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水果怎么做好吃?水果的做法

水果怎么做好吃?水果都有哪些做法?以下是本站提供的水果食材家常做法大全,希望對您有用。

水果食材

檸檬、金橘桔子牛油果梨子枇杷、桑葚青梅柿子、桃子黃桃、藍莓椰子山楂、百香果、柚子、菠蘿木瓜榴蓮、哈密瓜杏子草莓、火龍果芒果橙子桂圓、香蕉石榴蘋果、西瓜葡萄獼猴桃、荔枝甘蔗李子、香瓜楊桃楊梅覆盆子、櫻桃

水果的做法大全

  • 覆盆子糖粉蛋撻
    做覆盆子糖粉蛋撻的食材:糖粉奶油細末:6湯匙無鹽黃油,1/4杯通用面粉,6湯匙白糖,1/4茶匙肉桂粉,1/8茶匙鹽...
    覆盆子糖粉蛋撻的做法:1.將烤箱預熱至175攝氏度。2.將6湯匙黃油放入平底鍋中,中低火融化,冷卻至稍稍有點溫度。3.將面粉,6湯匙糖,肉桂和鹽混合,加入融化的黃油,用叉子攪拌直到形成碎屑。4.手里拿一團碎屑混合物...
  • 覆盆子果醬
    做覆盆子果醬的食材:塔塔粉1g
    覆盆子果醬的做法:1、把蛋白放進完全干燥無油無水的大碗中,用打發槳打約20秒呈粗泡狀,續加入塔塔粉,再分4次將細白砂糖從進料管慢慢邊打邊加入蛋白糊中。。2、第3次加入細白砂糖后宜先停下來確認蛋白打發的狀...
  • 覆盆子燕麥優格
    做覆盆子燕麥優格的食材:原味優格適量,燕麥片適量,覆盆子醬少許
    覆盆子燕麥優格的做法:1、將覆盆子醬鋪底再加燕麥片再加優格重復動作2-3次,即可完成噢。2、。3、。4、。
  • 百香果覆盆子
    做百香果覆盆子的食材:蛋白4顆,細砂糖175公克,白醋1小匙,玉米粉1小匙,鮮奶油適量,百香果3顆,覆盆子適...
    百香果覆盆子的做法:1、將蛋白放入鋼盆里要確認蛋白沒有沾上任何蛋黃而且鋼盆干凈無油蛋白才會打發膨脹的好;預熱烤箱至120度.。2、先把蛋白中用打蛋器打發蛋白直到結實,有尖角狀,慢慢加入一半的糖攪拌,再加入剩...
  • 覆盆子玫瑰園頂蛋糕
    做覆盆子玫瑰園頂蛋糕的食材:蛋白290g,砂糖160g,塔塔粉4g,水或牛奶125g,沙拉油120g,蛋黃145g,低筋面粉150g,...
    覆盆子玫瑰園頂蛋糕的做法:1、蛋黃打發后依次加入香草籽,油,水,面粉,泡打粉以及堅果粉拌勻(杏仁粉及腰果粉可以用玉米粉代替)。2、蛋白加入砂糖及塔塔粉打到硬性發泡后,與面糊混合均勻。3、平均倒入兩個小方模,或...
  • 覆盆子萊明頓
    做覆盆子萊明頓的食材:全蛋7.5個,蛋黃2個,細砂糖250克,奶油50克,牛奶50c.c,低筋面粉250克,覆盆子果泥1...
    覆盆子萊明頓的做法:1、海綿蛋糕做法,先將奶油隔水加溫融化。。2、將全蛋+蛋黃+細砂糖隔水加溫到40度左右。。3、離火倒回攪拌缸中打發到乳白色。。4、拌入過篩低筋面粉。。5、拌入牛奶跟融化的奶油。。6、放入已放...
  • 覆盆子奶酪
    做覆盆子奶酪的食材:牛奶500克,動物性鮮奶油200克,二砂50克,吉利丁粉10-15克,覆盆子冷凍粒150克,糖30...
    覆盆子奶酪的做法:1、把食材都秤好。2、吉利丁粉先與少許冷牛奶泡開,剩下的牛奶和砂糖先用小火煮。3、用攪拌棒稍為攪拌到底部無砂糖顆粒狀后加入動物性鮮奶油。4、拌勻后,離火倒入吉利丁粉的冷牛奶,拌勻。5、...
  • 楊梅冰糖水
    做楊梅冰糖水的食材:新鮮楊梅、水、冰糖
    楊梅冰糖水的做法:1、先將楊梅用清水沖洗幾遍,然后裝入盤中撒入鹽,再倒入清水沒過楊梅表面。攪拌一下,將楊梅浸泡30分鐘左右,再用清水反復沖洗數次后瀝干。2、把泡好的楊梅放入盛放清水的鍋中,大火煮開,水沸...
  • 楊梅酒
    做楊梅酒的食材:楊梅300g,白酒500g,冰糖300g
    楊梅酒的做法:1、選汁多核小,新鮮的九分熟楊梅,擇除果梗,不用清洗。2、取一只可以密封的容器,玻璃瓶或者酒壇皆可,洗干凈備用。3、把楊梅放入容器中,加入冰糖,冰糖與楊梅的比例為1:1;慢慢注入35°-52°...
  • 自制楊梅酒
    做自制楊梅酒的食材:楊梅6兩,白酒1斤(38度),冰糖5兩
    自制楊梅酒的做法:1.選鮮嫩多汁的成熟楊梅,摘除果梗枝葉,不用清洗2.取一只可以密封的容器,玻璃瓶或者酒壇子皆可,清洗干凈備用3.把楊梅放入容器中,加入冰糖,再注入白酒,以沒過冰糖為宜4.蓋緊蓋子,放于陰涼...
  • 朗姆酒侵楊梅
    做朗姆酒侵楊梅的食材:新鮮楊梅500克,綿白糖100克,朗姆酒2湯匙,鹽1匙
    朗姆酒侵楊梅的做法:1.先將楊梅用清水洗凈,撒入鹽,用淡鹽水將楊梅浸泡10分鐘,再用清水反復沖洗后瀝干。2.將瀝干的楊梅倒入碗中,放入綿白糖和朗姆酒攪拌均勻。密封好,放入冰箱冷藏24小時后就可以享用了。
  • 楊梅冰爽雞尾酒
    做楊梅冰爽雞尾酒的食材:a:楊梅500g,冰糖40g,鹽1/8小匙,檸檬汁40ccb:無糖蘇打水,白朗姆酒,新鮮薄荷葉,...
    楊梅冰爽雞尾酒的做法:1、楊梅入鹽水中浸泡20分鐘后洗凈(可重復兩次)。2、楊梅入鍋中,加入清水,水量覆蓋過楊梅。3、加入冰糖+鹽+新鮮檸檬汁,中小火煮至大滾后持續2分鐘后關火。4、加蓋燜約30分鐘。5、果汁果肉用...
  • 胭脂楊梅酒
    做胭脂楊梅酒的食材:楊梅300克,36度白酒500克,冰糖300克,玻璃密封瓶一個
    胭脂楊梅酒的做法:1楊梅用淡鹽水洗干凈,晾干。玻璃瓶洗干凈,用開水沖洗干凈晾干。2把楊梅放在瓶子里,覆蓋一層冰糖,再倒進白酒,蓋好蓋子,放置陰涼處一星期便可飲用,當然放久一些味道更好
  • 秘制楊梅酒燒排骨
    做秘制楊梅酒燒排骨的食材:【原材料】:排骨200克?!倦缗殴钦{料】:花椒1/4茶匙、冷清水適量?!緹殴钦{料】:...
    秘制楊梅酒燒排骨的做法:1.排骨斬成小塊用清水洗凈。2.洗凈的排骨放碗中,加適量冷清水沒過排骨表面,撒入1/4茶匙花椒粒,放在一邊浸泡10分鐘去除排骨含有的血水,然后沖洗干凈(慧心貼心提示一:用花椒水浸泡排骨,可...
  • 楊梅果醬
    做楊梅果醬的食材:現采自產楊梅1600g,黃砂糖600~800g,蘭姆酒2~3大匙
    楊梅果醬的做法:1、楊梅去除蒂頭。2、在流動的水中清洗幾次;瀝干水分。3、所有材料混合均勻。4、蓋上蓋子,放置室溫2小時(中間過程不時翻動食材使糖加快溶化)。5、或放入冰箱冷藏至隔天(讓所有食材...
  • 自制荔枝楊梅冰棒
    做自制荔枝楊梅冰棒的食材:荔枝500g、楊梅6顆、糯米粉30g、牛奶50ml、白糖20g
    自制荔枝楊梅冰棒的做法:1、荔枝去殼去核,放入攪拌機中攪打成汁;2、楊梅洗凈,用刀將楊梅肉切下,再切成小??;3、將牛奶、白糖、糯米粉放入小鍋中攪勻,用小火加熱,邊加熱邊不停的攪拌熬煮成糯米糊,離火后冷卻備用...
  • 楊梅慕斯酸奶杯
    做楊梅慕斯酸奶杯的食材:楊梅果肉100克,動物性淡奶油75克,牛奶25克,白砂糖25克,明膠5G
    楊梅慕斯酸奶杯的做法:1.楊梅果肉放到攪拌機打成果醬。2.淡奶油加到白糖打至六分發。3.牛奶加糖放微薄轉10秒,至糖完全融化。4.將明膠加入牛奶中,隔熱水融化。5.把牛奶溶液和楊梅果醬混合,再和打發的奶油混合攪拌均...
  • 布丁楊梅飲+水果魔方
    做布丁楊梅飲+水果魔方的食材:楊梅汁:楊梅500g,糖100g布丁:牛奶200g,蛋黃1個,牛奶200g,魚膠粉10g,糖30g。魔...
    布丁楊梅飲+水果魔方的做法:1、先把楊梅洗干凈,加糖放入瓶中腌制幾個小時。幾個小時后會有楊梅汁滲出。2、腌制楊梅的時候,做布丁。把水燒到80度左右關火,加入魚膠粉和糖攪拌均勻加入雞蛋、牛奶。3、攪勻后倒入模具中,...
  • 楊梅奶酪
    做楊梅奶酪的食材:牛奶750ml,動物性鮮奶油125ml,吉利丁片4.5片,香草莢1/2根,細砂糖適量,楊梅適量
    楊梅奶酪的做法:1、楊梅洗凈瀝干。2、準備食材。3、吉利丁片先用冰水軟化。4、將香草莢中間劃一刀,將香草莢中的香草籽刮出至牛奶中。5、加入動物性鮮奶油。6、放到瓦斯爐上小火煮。7、加入細砂糖至香...
  • 冰糖煮楊梅
    做冰糖煮楊梅的食材:"楊梅370g","紅冰糖200g","水半杯"
    冰糖煮楊梅的做法:1、將楊梅放入鐵鍋中,將紅冰糖鋪上,靜至待出水。(約略15~30分即有出水現象)2、出水后,開始熬煮,以小火侯熬煮約30分鐘左右,煮至湯汁呈深紅色且具濃稠即可。3、完成啰!!待涼后,冰起來后...
  • 楊梅酒燒排骨
    做楊梅酒燒排骨的食材:主料:楊梅酒,排骨輔料:糖,蔥,姜,海天黃豆醬,鹵味包(花椒、大料、桂皮、干辣椒...
    楊梅酒燒排骨的做法:1、排骨清洗干凈,建議多換幾次水,直到清洗排骨的水比較清澈,撈出放在容器內,加入楊梅酒浸泡兩個小時。2、冷水下鍋,放排骨煮,撇出其中血沫,開水洗凈后撈出備用。要用開水清洗排骨,用冷水...
  • 楊梅蜜餞
    做楊梅蜜餞的食材:楊梅800g,黃砂糖150g,檸檬汁8g,冰糖330g,麥芽糖40g
    楊梅蜜餞的做法:1、所有食材入鍋拌勻(麥芽糖除外)。2、開小火煮約30-45分鐘后加入麥芽糖。3、湯汁呈現濃稠狀后.將楊梅撈起放涼。4、楊梅放涼放入容器即為楊梅蜜餞楊梅汁另外保存.可沖泡冰.熱飲。
  • 白精靈楊桃豆
    做白精靈楊桃豆的食材:角豆6條,紅蘿卜2~3片,白精靈5~6根,姜絲少許,油適量,鹽適量,水適量
    白精靈楊桃豆的做法:1、熱鍋下一點點油爆香姜絲.將紅蘿卜絲炒出紅蘿卜素.再加入角豆和一點點水炒至7分熟.放入白精靈菇煮熟.加鹽拌勻起鍋.很簡單吧^^。
  • 傳統天然楊桃汁
    做傳統天然楊桃汁的食材:楊桃6顆,冰糖適量,水蓋過楊桃
    傳統天然楊桃汁的做法:1、楊桃洗凈,切星型。。2、加入冰糖翻攪一下(像醃制黃瓜抓鹽巴的方法)加入水,蓋過楊桃,大火滾后切小火。。3、楊桃汁好了的時候會白白的,籽會分離,散發香氣,楊桃會變黃變軟。喝一小口看...
  • 楊桃汁
    做楊桃汁的食材:楊桃Starfruit1顆pc,鹽Salt10g,冰糖CrystalSugar30g,水Water500ml
    楊桃汁的做法:1、楊桃頭尾切掉,去邊.切成小塊狀.Removetopandbottomofthestarfruit,alsoremovealledges.Thencutintosmallchunks.2、楊桃裝進大一點的盒子,將每一片分開一些,撒上鹽...
  • 楊桃露
    做楊桃露的食材:楊桃1大粒,黑糖話梅5粒,糖100g,水800cc,鹽1/2茶匙
    楊桃露的做法:1、將話梅和200cc的水加熱溶解。。2、楊桃洗凈去籽用果汁機加水600cc打成汁,過濾。。3、將濾好的楊桃汁加話梅水和糖、鹽煮滾后,再小火邊攪拌邊熬煮10分鐘,撈掉表層泡沫即可。。4、也可以...
  • 楊桃唐芹炒雞柳
    做楊桃唐芹炒雞柳的食材:1個楊桃,250克雞腿肉,150克唐芹,80克紅蘿卜,2瓣蒜頭,雞肉腌料,1湯匙紹興酒,半...
    楊桃唐芹炒雞柳的做法:1、將唐芹切段及將蒜頭切片。2、把楊桃切薄片并去核。3、把雞去皮并切大件。4、腌雞約15分鐘。5、以高火于煲內炒香蒜頭。加入雞件及炒至金黃。。6、放入唐芹及100毫升水,并煮約5分鐘。。7、加...
  • 楊桃咕嚕肉
    做楊桃咕嚕肉的食材:1個楊桃,300克排骨,30克蔥,30克姜,1瓣蒜頭,豬肉腌料,3湯匙生粉,2湯匙面粉,半...
    楊桃咕嚕肉的做法:1、用蛋及腌料腌排骨,備用。2、把楊桃切成2厘米厚,并切半。3、混合醬汁,備用。4、以中高火加熱,將排骨逐件加入鑊中油炸至金黃。5、將蔥切段及蒜切片,并爆香蔥蒜。6、加入楊桃及醬汁,煮至...
  • 金酒楊桃燉雞湯
    做金酒楊桃燉雞湯的食材:高梁酒適量,楊桃半顆,白蘿卜50g,小雞腿1份,冰糖1茶匙
    金酒楊桃燉雞湯的做法:1、楊桃切片,白蘿卜削皮切片。小雞腿去骨切塊。。2、全部放入。。3、加入高梁酒38度適量。電鍋燉煮,外面放2米杯水,蓋上鍋蓋,煮15分鐘,跳起取出。。4、“楊桃燉雞湯”即完成。。5、上...
  • 腌楊桃
    做腌楊桃的食材:楊桃一顆,鹽少許,砂糖一小匙
    腌楊桃的做法:1、楊桃用牙刷將縫隙刷洗干凈后去除頭尾,將楊桃直立順著果瓣一切2在切片為5片。2、中間的梗先去除,籽用水果刀順著刮除。3、旁邊的硬皮也切除。4、一切三或是對切成塊,放入鍋子加入鹽與砂糖醃...