自制荔枝楊梅冰棒怎么做?自制荔枝楊梅冰棒的做法
食材:
荔枝500g、楊梅6顆、糯米粉30g、牛奶50ml、白糖20g
做法:
1、荔枝去殼去核,放入攪拌機中攪打成汁;
2、楊梅洗凈,用刀將楊梅肉切下,再切成小丁;
3、將牛奶、白糖、糯米粉放入小鍋中攪勻,用小火加熱,邊加熱邊不停的攪拌熬煮成糯米糊,離火后冷卻備用;
4、將冷卻后的糯米糊放入荔枝汁中攪拌均勻,倒入冰棒模具內,放入少許楊梅,移入冰箱冷凍6小時以上至凝固即可。
秘決:
1、可將楊梅換成其它自己喜歡的水果,或是單純的荔枝冰棒也很好吃。
2、做冰棒加糯米糊是為了讓冰棍吃起來有酥酥的口感,不加也可以,但口感會比較硬實。
上一個:荔枝面包
下一個:楊梅慕斯酸奶杯
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