楊梅奶酪怎么做？楊梅奶酪的做法
食材：
牛奶750ml，動物性鮮奶油125ml，吉利丁片4.5片，香草莢1/2根，細砂糖適量，楊梅適量做法：
1、 楊梅洗凈瀝干。
2、 準備食材。
3、 吉利丁片先用冰水軟化。
4、 將香草莢中間劃一刀， 將香草莢中的香草籽刮出至牛奶中。
5、 加入動物性鮮奶油。
6、 放到瓦斯爐上小火煮。
7、 加入細砂糖至香草牛奶中。
8、 加入軟化檸干水分的吉利丁片， 煮倒吉利丁片看不見即完成， 記得取出香草莢。
9、 將香草牛奶裝入深盤中， 冷藏約4小時。
10、 擺上楊梅就是好吃美味的奶酪甜點可享用囉!。
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