覆盆子萊明頓怎么做？覆盆子萊明頓的做法
食材：
全蛋7.5個，蛋黃2個，細砂糖250克，奶油50克，牛奶50c.c，低筋面粉250克，覆盆子果泥125克，水100c.c，細砂糖50克，白巧克力100克，椰子粉適量做法：
1、海綿蛋糕做法，先將奶油隔水加溫融化。。
2、將全蛋+蛋黃+細砂糖隔水加溫到40度左右。。
3、離火倒回攪拌缸中打發到乳白色。。
4、拌入過篩低筋面粉。。
5、拌入牛奶跟融化的奶油。。
6、放入已放烤盤紙的烤模之中，以160/160烤30分鐘。。
7、出爐后倒扣冷卻。。
8、覆盆子醬做法，將覆盆子泥+水+砂糖煮沸。。
9、過瀘，拌入切碎的白巧克拌勻即可。。
10、將海綿蛋糕切成4.5*4.5*4.5公分的大小。。
11、沾上一層覆盆子醬，再沾上椰子粉即可。。
12、傳統澳洲點心，完成!!。
上一個：酸奶香瓜
下一個：櫻桃奶油蛋糕
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