莖葉蔬菜怎么做好吃？莖葉蔬菜的做法
莖葉蔬菜怎么做好吃？莖葉蔬菜都有哪些做法？以下是本站提供的莖葉蔬菜食材家常做法大全，希望對您有用。莖葉蔬菜食材
芥菜、娃娃菜、生菜、豆苗、圓白菜、卷心菜、茼蒿、芥藍、西芹、豆芽、紫甘藍、白菜、油麥菜、蒜苗、韭菜、大白菜、油菜、青菜、小白菜、蒜苔、蘆筍、莧菜、菠菜、蘆蒿、韭黃、豌豆苗、甘藍、水芹菜、西洋菜、菊花菜、橄欖菜、菜心、蕨菜、青蒜、芥蘭、香椿、牛至、桂花、芹菜、馬蘭頭、薺菜、香菜、穿心蓮、芝麻菜、魚腥草、紫蘇、馬齒莧。
莖葉蔬菜的做法大全
做韓式涼拌蕨菜的食材：蕨菜200g，紅辣椒1/2支，蔥花少許，蒜泥1匙，姜泥1小匙，酒1/2匙，韓式芝麻油1/2匙，...韓式涼拌蕨菜的做法：1、把買來的蕨菜洗干凈后，稍微把里面的水分給擠捏出來，再切上放便入口的長度，并將辣椒切絲及蔥花、蒜泥、姜泥、酒、醬油一起放入盆內。。2、再將所有的材料均勻的攪拌均勻備用。3、在鍋內放...
做龍蒿煎雞脯的食材：去骨去皮雞脯4塊，每塊約175克，面粉2湯匙，鹽、黑胡椒適量，無鹽黃油25克，葵花籽油1...龍蒿煎雞脯的做法：1.烤箱低溫預熱。雞脯切去肥肉，用紙巾拍干，撒上面粉。加少許鹽、黑胡椒調味。2.煎鍋中注入黃油、一湯匙葵花籽油，中火加熱。放入雞肉，每面煎約6分鐘。3.冬蔥去皮切碎。龍蒿洗凈瀝干，剪下尖...
做蒜香油菜的食材：油菜3束，蒜頭2片，海鹽酌量，鮮味炒手酌量，水少許蒜香油菜的做法：1、準備好以上食材。2、1.油菜清洗切段2.蒜頭切塊。3、1.蒜頭冷油爆香2.先加油菜梗、海鹽及水炒一下3.放葉菜及鮮味炒手拌炒一下起鍋。4、成品全景照。
做火麻奶青菜缽的食材：小白菜1把，圣女果十幾個，火麻奶1碗，蒜片、蒜末、姜片適量，濃湯寶適量火麻奶青菜缽的做法：1、準備好上述所需食材。2、鍋中放油，爆香姜末和蒜末，放小白菜煸炒斷生，加清水放濃湯寶稍煮。。3、倒入一碗火麻奶。4、一起煮開，開鍋后放蒜片增香。。5、并放入圣女果關火即可。
做紫甘藍雪梨沙拉的食材：紫甘藍1/2個，雪梨1個，甜玉米一大把，小黃瓜1根，沙拉醬適量紫甘藍雪梨沙拉的做法：1.將玉米下鍋中焯熟，撈起，備用（我買的是超市冷凍現成的玉米粒）2.雪梨去皮，切成細一點的條備用，把紫甘藍洗凈，瀝干后切細絲3.黃瓜去皮切條4.所有食材混合均勻，依個人口味，可淋上檸檬汁，...
做桂花蜂蜜凍的食材：水450ml，洋菜粉（寒天粉）10g，蜂蜜5ml，桂花1小湯匙，枸杞酌量（可不加）桂花蜂蜜凍的做法：1、食材準備好，把10克的洋菜粉（寒天粉）加入450毫升冷水中攪拌融化。。2、把融化的洋菜水煮沸2分鐘，放涼至60°C左右加入蜂蜜與桂花（依照喜好加少許切細碎的枸杞）。3、趁著溫熱仍是液態的...
做香菇小白菜的食材：小白菜苗500克，鮮香菇100克，菜油1茶匙，清雞湯200毫升，鹽1/2茶匙，白胡椒粉1捏，生...香菇小白菜的做法：1.小白菜苗整理，洗凈，瀝干水。取一個湯鍋，放半鍋水，大火燒開，然后把小白菜放入，焯1分鐘，馬上撈出，瀝干水。香菇洗凈，切薄片。2.炒鍋置中火上，放菜油。油至6成熱，加香菇炒3分鐘，鏟出...
做湯炒餅的食材：沙拉油適量，蛋餅皮3片，豬肉適量，雞蛋2，香菇5，青椒1/2，紅蘿卜1/2，烏醋少許，鹽...湯炒餅的做法：1、香菇泡水后切絲。2、青椒、胡蘿卜切絲。3、豬肉切細、蛋餅皮切粗條。4、香菇入鍋炒香，加入青椒跟紅蘿卜。5、將鍋中炒料撥到一邊，另一邊再加入一點油，打入兩顆蛋，制作炒蛋。6、將炒...
做芒果生菜沙拉的食材：蘿美心1-2棵，愛文芒果切丁1-2粒，起司切丁隨意，松子隨意，廣達香橙汁水果沙拉醬300g芒果生菜沙拉的做法：1、蘿美心洗切干凈，記得將水瀝干。2、將愛文芒果切丁。3、起司切丁。4、少許松子。5、橙汁水果沙拉醬，1杯不夠，一定要用2杯以上（吃的到果粒的沙拉醬...）。6、大功告成了。
做羅宋炒牛肉附菠菜面疙瘩的食材：無鹽奶油少許，洋蔥絲50克，紅蔥頭片2顆，酸黃瓜絲3條，蘑菇片30克，牛肉片7片，牛骨...羅宋炒牛肉附菠菜面疙瘩的做法：1、菠菜去梗，川燙，（要煮到很軟，不然等等打成汁會有菜扎），泡冰塊水，之后不用瀝乾，直接打。2、菠菜汁加入牛奶，面粉，胡椒，鹽巴，拌勻成團（微稀）。3、熱水，用大篩網，過濾并要晃鍋，...
做紅酒雪梨紫甘藍的食材：紫甘藍，雪梨，紅酒，白糖，鹽，橄欖油紅酒雪梨紫甘藍的做法：1.紫甘藍切細絲用清水浸泡一會兒后撈出瀝干水份2.在紫甘藍中加紅酒腌30分鐘以上3.梨去皮切絲，加到紅酒腌過后的紫甘藍中，加適量白糖（可多加點，口感會好點），適量白醋，一點點鹽，橄欖油拌勻...
做潮州芥菜臘鴨湯的食材：臘鴨腿1個，潮州芥菜適量，胡蘿卜1根，姜1塊潮州芥菜臘鴨湯的做法：1、?把胡蘿卜去皮切塊，芥菜切段，姜切絲，臘鴨腿切塊備用。2、?在鍋中倒入適量水，放入臘鴨腿，姜絲，胡蘿卜，蓋上鍋蓋中小火熬煮30分鐘，最后放入芥菜煮熟即可。3、?清熱降火，美味可口的...
做番茄香菜涼拌牛肉片的食材：牛肉片100g，牛番茄丁一顆，香菜一把，醬油露一大匙，米酒一大匙，醬油露一大匙，麻油...番茄香菜涼拌牛肉片的做法：1、牛肉片先用醃料拌勻放置10分鐘，用熱水燙熟備用（牛肉變色即可撈出）。。2、事先將香菜、番茄丁準備好，與放涼的牛肉片組合。3、完成上述步驟，用淋醬拌勻即可享用。。
做外公的小白菜水餃的食材：豬角肉（一斤半）900g，小白菜2把，姜20g，蔥3根，水餃皮一包約60片，鹽2小匙，醬油1....外公的小白菜水餃的做法：1、將食材洗凈。2、將小白菜切成末，并且用手把小白菜的水分擠掉，避免包水餃的時候出水影響口感，而且不方便操作。3、姜磨成末，蔥切成蔥花。4、將所有食材混和（調味料除外），先攪拌后才...
做蒜蓉馬齒莧的食材：馬齒莧300克、蒜蓉20克、小米椒2根、麻油、紅油椒子少許、生抽、醋、花椒油、味精。蒜蓉馬齒莧的做法：1、馬齒莧洗凈用開水燙哈，再用涼開水浸哈，撈出擠干水份，裝盤待用。2、小米椒切圈，放在菜上，生抽、依次放麻油、紅油椒、醋、花椒油、味精。3、熱油鍋里放蒜蓉炒香淋在菜上和均勻即可。
做西芹木耳炒蝦仁的食材：西芹，木耳，蝦，紅椒，大蒜西芹木耳炒蝦仁的做法：1、蝦去頭和殼，挑出蝦線，洗凈，控干水分，用料酒和淀粉腌制一下。2、木耳提前用水泡發，洗凈，去蒂，撕成小塊；西芹洗凈，切成塊；紅椒洗凈，去籽，切塊。3、炒鍋置火上，放入油燒至5成熱，...
做紅袍蓮子的食材：紅棗，蓮子，冰糖，蜂蜜，糖桂花紅袍蓮子的做法：1.蓮子用開水浸泡30分鐘；紅棗用溫水浸泡回軟，去棗核2.蓮子去蓮心，嵌在紅棗中3.排在碗中4.加冰糖、蜂蜜蒸30分鐘5.冰糖、蜂蜜、糖桂花熬成汁6.蒸好的紅袍蓮子扣在盤中，澆上蜂蜜汁
做嫩蛋培根菠菜吐司的食材：白吐司2片，雞蛋2顆，鮮奶適量，白胡椒粉少許，粗粒黑胡椒適量，鹽少許，橄欖油少許，...嫩蛋培根菠菜吐司的做法：1、烤箱先打開以200度預熱。接著將雞蛋打散，加入白胡椒粉（少許）、鮮奶（適量，比例不超過蛋液）、鹽（適量調味），上述材料打勻。。2、取一半蛋液置入另一容器，將兩片吐司各面均勻沾上蛋液...
做菠菜蛋餅的食材：菠菜，面粉，鹽，雞蛋菠菜蛋餅的做法：1、準備菠菜摘洗干凈，放開水中焯熟，切成小段。2、放入榨汁機中打成汁，我是用豆漿機打的。3、打好的汁和面粉和成面糊，加少許鹽。4、電餅鐺放入油燒熱，放入菠菜面糊，攤成餅子。5、馬上打入...
做香椿素燥的食材：香菇15朵，火腿40公克，菜埔20元，香椿素肉燥1瓶，炸豆腐自行拿捏香椿素燥的做法：1、香菇泡水，泡軟菜埔清水洗凈，再用熱水浸泡將鹽分稀釋。2、將香椿素肉燥用濾網把油濾掉避免過油。3、香菇及火腿切丁。4、材料備齊后，先燒一鍋熱水備用將香菇與菜埔炒香（炒料的步驟油量...
做麻油老姜紅莧菜的食材：紅莧菜一包約250g，老姜片約7～8片，黑麻油一大匙麻油老姜紅莧菜的做法：1、主角有機紅莧菜。2、主角有機紅莧菜。3、主角有機紅莧菜。4、紅莧菜僅取嫩葉及細梗，圖中粗梗不要。5、食材。6、鍋中放入一大匙黑麻油小火煸香老姜片。7、放入紅莧菜。8、放入一大鍋的葉子，...
做三絲韭黃炒豬肉的食材：豬五花肉片適量，筊白筍3根，玉米筍2根，紅蘿卜半根，木耳2～3片，韭黃適量，蔥1支，...三絲韭黃炒豬肉的做法：1、豬五花肉片剪小段（或使用豬肉絲或豬絞肉），以鹽曲醃約2小時。2、紅蘿卜、木耳切絲，韭黃、玉米筍、筊白筍切細段，蔥、蒜切末。3、鍋下薄油，爆香蒜末、蔥末，下韭黃炒香，再下筊白筍、...
做茼蒿客家湯圓的食材：茼蒿2包，湯圓2人份，肉絲150g，蝦米1大匙，干香菇6朶，紅蔥頭3瓣，胡椒粉適量，適量...茼蒿客家湯圓的做法：1、所有材料。先將干香菇洗凈泡軟切片，蝦米洗凈瀝干。。2、炒鍋加入少許油爆香紅蔥頭片，放入蝦米爆香，加入肉絲、香菇片、胡椒粉炒香，將材料盛出。。3、原鍋加入高湯（開水）煮滾，加入淬...
做番茄豬肝菠菜湯的食材：豬肝300g，蕃茄2個，菠菜100g，姜2片，水1000ml，胡麻油1茶匙，鹽半茶匙番茄豬肝菠菜湯的做法：1、預備材料。。2、豬肝洗凈，切片；番茄洗凈，切塊；菠菜洗凈，去須根，切半段。。3、鍋中加胡麻油燒熱，下姜片炒香。放入豬肝片以中火炒勻后，再加入番茄拌炒30秒。。4、接著倒入水以大火煮...
做菊花菜糊蓋米飯的食材：菊花菜300克，米粉20克，新鮮香菇1個，鵪鶉蛋隨意，鹽，高湯，麻油菊花菜糊蓋米飯的做法：1.把所有原料切成碎末，越小越好，蛋切成薄片。2.食用油燒七成熱后，先下香菇丁，翻炒幾下后倒入菊花菜碎炒兩分鐘。3.倒入高湯（或水），等湯起泡均勻撒入米粉，不停用鍋鏟在鍋里把米粉與菊花菜...
做肉片炒卷心菜的食材：主料：圓白菜300克，輔料：瘦豬肉50克，調料：植物油25克，醬油15克，鹽3克，白砂糖10...肉片炒卷心菜的做法：1.先將蔥、姜分別去皮、洗凈，均切成絲，備用；將瘦豬肉洗凈，橫刀切成薄片；卷心菜洗凈，去蒂切成象眼塊待用。2.凈炒鍋置火上，放入植物油，熱后放入肉片煸炒斷生，加入蔥、姜絲、醬油、白糖、...
做茶壺孵豆芽的食材：綠豆一杯，中型茶壺1個，過濾紙1張茶壺孵豆芽的做法：1、準備一個茶壺。2、綠豆要浸泡一個晚上.隔天就可以使用。3、用過濾紙蓋住綠豆.也可以用家里會透氣的紙張都可以.這是必免綠豆見光。4、蓋住綠豆后.每天早晚從茶壺口給予綠豆足夠的水量.過3-5分...
做壽喜燒風味的大白菜雜繪的食材：大白菜半顆，木耳適量，豆皮長型豆皮的ㄧ半，鰹魚露5大匙，味淋1大匙，米酒1大匙，水...壽喜燒風味的大白菜雜繪的做法：1、大白菜，木耳切絲豆皮燙過去油份后切絲準備好醬汁。2、倒少許油熱鍋后放大白菜炒，然后加一半醬汁。3、大白菜炒軟后放木耳。4、放入豆皮，因為豆皮會吸汁，所以剩一半的醬汁現在才加，煮到滾...