莖葉蔬菜怎么做好吃？莖葉蔬菜的做法
莖葉蔬菜怎么做好吃？莖葉蔬菜都有哪些做法？以下是本站提供的莖葉蔬菜食材家常做法大全，希望對您有用。莖葉蔬菜食材
芥菜、娃娃菜、生菜、豆苗、圓白菜、卷心菜、茼蒿、芥藍、西芹、豆芽、紫甘藍、白菜、油麥菜、蒜苗、韭菜、大白菜、油菜、青菜、小白菜、蒜苔、蘆筍、莧菜、菠菜、蘆蒿、韭黃、豌豆苗、甘藍、水芹菜、西洋菜、菊花菜、橄欖菜、菜心、蕨菜、青蒜、芥蘭、香椿、牛至、桂花、芹菜、馬蘭頭、薺菜、香菜、穿心蓮、芝麻菜、魚腥草、紫蘇、馬齒莧。
莖葉蔬菜的做法大全
做自制韓國大白菜泡菜的食材：大白菜1顆，紅蘿卜絲適量，洋蔥絲1/2顆，蔥段適量，蒜末1/3米杯，姜末2g，粗鹽1米杯，...自制韓國大白菜泡菜的做法：1、蔬菜切成適當大小（清水大秀夜市買的刨刀真好用），姜末、蒜末我家都有冷凍的了。。2、大白菜塊放入粗鹽搓揉醃約40分。。3、糖、蒜末、姜末、魚露、蠔油跟辣椒粉混和成泡菜醬。。4、把醃好的...
做蠔油芥藍的食材：芥藍150g，香菇3朵，蠔油2大匙，糖少許蠔油芥藍的做法：1、芥藍洗凈備用。。2、香菇洗凈切片備用。。3、把芥藍放入燒開的水中川燙，燙熟后，撈起呈盤。。4、炒鍋中放入香菇干煸一下，再放入蠔油再加入50cc的水下去煮滾后，再加入少許的糖。。5、再把...
做菠菜木耳炒蛋的食材：原料：干木耳，雞蛋，菠菜，蒜調料：鹽，蘑菇精菠菜木耳炒蛋的做法：1.干木耳用溫水泡發，然后洗凈摘去根，撕成小朵；2.菠菜洗凈切大段，蒜剁碎；3.雞蛋打散備用；4.先把雞蛋炒熟鏟出備用；5.放入少許油，爆香鍋后放入菠菜和木耳翻炒至熟，然后加炒好的雞蛋，再加...
做蘆蒿杏鮑菇的食材：蘆蒿200克，杏鮑菇100克，油、鹽、雞精適量。蘆蒿杏鮑菇的做法：1、蘆蒿去葉和老筋洗凈掐段，杏鮑菇切絲焯水。2、起鍋熱油煸炒蘆蒿、杏鮑菇1分鐘。3、蘆蒿變色即放鹽和雞精調味即可。
做中式漢堡坯的食材：富強面粉酵母番茄酵種菊花菜水堿中式漢堡坯的做法：做饅頭大家都會，不說了，將顏色要點介紹一下。1、菊花菜洗凈，汆水過涼，加水榨汁，備用：2、橙色饅頭：用番茄酵種和面，加入了煮番茄醬時盛出的浮起的紅油，比較艷麗；3、黃色饅頭：菊花菜榨...
做烤冬季蔬菜和芝麻菜沙拉的食材：烘烤蔬菜：地瓜（中等大小，切片）1個，歐防風（可用白蘿卜代替）1根，胡蘿卜（切成半...烤冬季蔬菜和芝麻菜沙拉的做法：1、烘烤蔬菜：烤箱預熱至華氏400度；在烤盤上墊2層烤盤紙。2、將地瓜、歐防風、胡蘿卜、甜菜、橄欖油、少許鹽和黑胡椒，放入大碗里攪拌。3、在2層烤盤紙間平鋪上蔬菜，不要疊在一塊；烤20分鐘...
做橄欖菜蒸鯇魚腩的食材：鯇魚腩1塊，豆卜，姜絲，橄欖菜，蔥絲，生油橄欖菜蒸鯇魚腩的做法：1、先將豆卜切成兩半，放鍋里用清水煮約十分鐘后撈起，略晾干水分后鋪在碟底。2、魚腩洗凈去清附在魚身上的黑色膜（一般賣魚的都會幫你做這道工序，但通常都會做的不大徹底，細加工的活還得靠自...
做薺菜豆腐丸子湯的食材：薺菜200克，豆腐200克，澄粉100克，青菜適量，鹽，香油適量薺菜豆腐丸子湯的做法：1、薺菜擇好洗凈后，在沸水中焯一分鐘，撈出過涼水2、把薺菜水分擠干，切碎3、用勺子將豆腐壓成豆腐泥4、薺菜碎和豆腐泥混合，加入鹽、香油攪拌均勻5、取20克餡料團成小球，放入裝有澄粉的容器...
做迷你加州核桃漢堡的食材：迷你漢堡面包，4個，奶油，1大匙，餡餅，4個（60克），生菜葉，2片，奶酪，4張，醬制...迷你加州核桃漢堡的做法：1.加州核桃放在180度烤箱里烘烤10分鐘，然后放入已融化的楓糖漿桂皮粉中，冷卻。2.平底鍋放入橄欖油，將洋蔥炒到透明時，加白蘭地再炒一次后，冷卻。3.將全部的肉類和炒好的洋蔥和其它的餡餅材...
做炸香椿魚的食材：嫩香椿200g，雞蛋1只，鹽1/4茶匙，花椒1茶匙，玉米油適量，足夠油炸，清水150mL，面3...炸香椿魚的做法：1、去除根部，如果香椿稍長可以再從中斬斷。2、放入清水里清洗干凈。3、在一空碗中放入面粉，打入一個全蛋，開始攪拌。4、在一空碗中放入面粉，打入一個全蛋，開始攪拌。5、再慢慢兌入適量的水...
做鐵板香菜煎魚的食材：馬頭魚1尾，初榨橄欖油3大匙，香菜1束，檸檬1/2顆鐵板香菜煎魚的做法：1、將馬頭魚一夜干解凍。。2、擦干后兩面抹上初榨橄欖油。。3、鐵板用小火熱鍋3分鐘，將魚放入，煎5分鐘熄火。。4、將美麗媞妮初榨橄欖油及香菜末混合。。5、淋在魚上，點綴檸檬及香菜即可上桌...
做芝麻菜批薩的食材：蒜味蕃茄醬2湯匙，馬薩瑞拉起司100g，鹽少許，粗胡椒粉少許，芝麻菜(配料）30g，帕馬...芝麻菜批薩的做法：1、1.將牛奶、即溶酵母、糖、鹽放于盆內略微拌勻后放入面粉和橄欖油，2.利用攪拌工具將所有材料混勻到看不到液體。3.用手和面成團4.倒出面團，在工作臺上壓揉到表面光滑后（約3分鐘左右），滾圓...
做豬肉山藥青蒜煎餅的食材：豬絞肉150g，紫色山藥150g，洋蔥1／4個，香菇（大）1朵，青蒜1支，櫻花蝦1大匙，鹽酌...豬肉山藥青蒜煎餅的做法：1、洋蔥、香菇切碎炒香（香菇先泡軟），豬絞肉拌攪到有黏性，櫻花蝦、紫色山藥切碎。2、青蒜切碎和1拌勻，塩、胡椒粉調味。3、水餃皮一上一下，中間填上餡料，邊緣沾水黏住，上方刺小洞，煎...
做酸辣白菜的食材：主料：白菜350克，輔料：紅尖椒10克，青尖椒10克，調料：辣椒（紅，尖，干）5克，大蔥...酸辣白菜的做法：將干辣椒切塊，蔥切段，姜切成細絲；2.青、紅辣椒去蒂、籽，切菱形片；3.將白菜去葉，留頸部，改成0.3厘米厚的抹刀片；3.鍋內加少許底油燒熱；4.依次放入蔥花、姜絲、干辣椒、青紅辣椒片；5.爆...
做生菜包照燒蝦仁拉面的食材：日式拉面二團，蝦仁50g，香菜少許，蘿蔓葉四大片，冰糖一大匙，醬油三大匙，開水四大...生菜包照燒蝦仁拉面的做法：1、將蘿蔓葉清洗，用冰水冰鎮約10分鐘，瀝干備用。2、將日式拉面用熱水煮滾約5分鐘，撈起。3、鍋內放油熱鍋后，放入蝦仁翻煮。4、將煮熟的拉面放入鍋中，與蝦仁混合。5、將調配的照燒醬汁，倒入...
做山茼蒿海帶火鍋的食材：山茼蒿1把，韓國昆布1片，豬肉里肌火鍋片1份，香菇3朵，豆皮適量，玉米1條，魚餃1包，...山茼蒿海帶火鍋的做法：1、昆布高湯:昆布用紙巾沾水將表面擦洗干凈，減成片狀加水煮開，轉小火煮約30分。2、沾醬:味噌芝麻醬味噌醬+芝麻醬攪拌均勻即可。3、加昆布高湯倒入火鍋內，將所有食材一一放入加熱，沾醬食...
做香菜南瓜炸的食材：南瓜630g，中筋面粉140g，太白粉2T，水180~190g，香菜末適量，塩適量，炸油適量香菜南瓜炸的做法：1、南瓜洗凈切片.（南瓜皮可削可不削），切約0.3公分厚.。2、中筋面粉與太白粉加水調和并加入塩巴調味.（水份因粉類吸收程度不一，請酌量調整）。3、加入切碎之香菜末.。4、攪拌調均勻.。5...
做肉桂花冠卷的食材：中筋面粉280G，鹽1/2小匙，糖2大匙，溫牛奶115g，干酵母7g，蛋1個，a.奶油30g（軟化）...肉桂花冠卷的做法：1、溫牛奶、一部份的糖和酵母混合，靜置約10分鐘，看到表面有泡沫狀。面粉、鹽、剩下的糖、蛋和作法1一起放入攪拌盆中，開始攪拌到表面光滑后，加入a.奶油繼續攪打。如果覺得面團太乾，少量添加...
做涼拌蒜香茼蒿的食材：茼蒿300g，蒜3瓣，紅尖椒2個，白醋3湯匙，生抽1湯匙，芝麻油1湯匙，鹽1g，糖半茶匙涼拌蒜香茼蒿的做法：1、茼蒿洗凈切段。2、蒜切片，紅尖椒切。3、在碗中將蒜片、紅尖椒碎和所有調味料混合均勻，備用。4、在碗中將蒜片、紅尖椒碎和所有調味料混合均勻，備用。5、在一個大碗中放入茼蒿淋上準備好的...
做かにの韭菜煎餃的食材：豬絞肉500g，水餃皮現成1斤，韭菜加多加少自己微調1大把，醬油2大匙，香油2小匙，鮮雞...かにの韭菜煎餃的做法：1、備料...韭菜切末，蒜頭與嫩姜剁細末備用。2、取一大鍋，把所有的材料與調味料都放入鍋中攪拌，攪拌均勻后，暫置冰箱1小時[或隔夜再包]。3、取出餡料，備一小碗水，開始包水餃與煎餃了.以...
做沙茶西芹炒雞胸的食材：雞胸肉兩塊，西洋芹兩枝，鴻禧菇少許，太白粉少許，沙茶醬一大匙，醬油少許，水少許，...沙茶西芹炒雞胸的做法：1、雞胸肉切片，用太白粉以及沙茶抓一抓，醃十分鐘。芹菜切條狀，鴻禧菇分朵。。2、油鍋中下雞胸炒一炒。。3、雞胸表面變白之后，放入西洋芹以及鴻禧菇一起炒。。4、繼續放入沙茶醬、醬油以...
做鮮炒娃娃菜的食材：娃娃菜1包，黑木耳1朵，紅蘿卜1/4條，自制蝦米油蔥1湯匙，鮮菇鮮味炒手半匙鮮炒娃娃菜的做法：1、娃娃菜、黑木耳、紅蘿卜洗凈切段。。2、加入一匙蝦米油蔥爆香后，加入紅蘿卜拌炒。（亦可用干蝦米爆香）。3、加入娃娃菜后，蓋鍋蓋悶一下。。4、娃娃菜在半熟時，開鍋蓋加入黑木耳拌炒，再蓋...
做卷心菜意面的食材：1個中等卷心菜，220克意大利面條，1湯匙植物油，2個大洋蔥，適量鹽，適量黑胡椒粉，2...卷心菜意面的做法：1.預熱烤箱到230攝氏度。2.卷心菜剝掉一兩層，清洗干凈，瀝干水分，放到干凈的砧板上，用刀子從中心把它切成兩半，然后再對半切開，將白色的菜心切掉，注意角度，然后把葉子切成塊狀，盛入盤中...
做肉末炒豆芽的食材：瘦肉餡，黃豆芽，1棵油菜，1根尖椒，鹽肉末炒豆芽的做法：1、我用的是頭天包餛飩剩下來的肉餡，否則用生抽、料酒、碎大蔥攪勻入味一會兒也可。2、黃豆芽洗好瀝水；尖椒洗好切成斜圓圈；油菜洗好分開菜幫瀝水。3、鍋內油七分熱的時候，肉餡入鍋，稍微變...
做薺菜鮮肉水餃的食材：豬肉餡，白菜，薺菜，面粉，醬油，蔥，姜，蒜，鹽，料酒薺菜鮮肉水餃的做法：1.新鮮的薺菜摘洗干凈，用沸水燙一下，撈出攥干水分，薺菜切碎待用2.白菜切碎末3.姜切末，蔥切碎末，蒜切碎末4.炒鍋放油，油熱后放蒜末、蔥末爆香5.薺菜、蔥末、白菜碎末和姜末一起放入豬肉餡內...
做大白菜佐蕃茄奶油醬的食材：大白菜（切段）500g，洋蔥（切丁）1顆，單一食用油2EL，地中海蕃茄醬3EL，鮮奶油（或...大白菜佐蕃茄奶油醬的做法：1、冷鍋加入油脂，洋蔥炒香加入1EL蕃茄糊拌勻。。2、大白菜加入步驟1.拌勻。。3、鮮奶油加入步驟2.拌勻。（原食譜使用Schmand）。4、2EL蕃茄糊與紅椒粉加入步驟3.拌勻。。5、蓋上鍋蓋小火悶燉約...
做家慶圓滿的食材：材料油面筋14個素碎肉1碗香菇40克冬筍1／2支菠菜150克塌棵菜1棵姜4片雞蛋1個香油1小匙...家慶圓滿的做法：1．所有材料洗凈；姜切末；冬筍去皮，切片；香菇泡軟、去蒂；塌棵菜去根，放入沸水加A料汆燙，撈出、瀝干，鋪入盤中。2．香菇切碎；菠菜去根、切段，加B料剁碎，擠干；素碎肉用熱水泡軟，擠干，...