菊花菜怎么做好吃？菊花菜的做法
菊花菜怎么做好吃？菊花菜都有哪些做法？以下是本站提供的菊花菜家常做法大全，希望對(duì)您有用。菊花菜的做法大全
做塔菜炒年糕的食材：塔菜、冬筍、里脊肉、水磨年糕、鹽、糖、生抽、胡椒粉、水淀粉、豬油。塔菜炒年糕的做法：1塔菜剪去根部洗凈，冬筍去殼后斬去老根；2冬筍用淡鹽水煮5-6分鐘后撈出切片；3豬里脊切絲，用生抽、胡椒粉、水淀粉上漿后放置15分鐘；4熱鍋冷油下肉絲炒散變色后盛出；5年糕切片后用熱水...
做菊花菜糊蓋米飯的食材：菊花菜300克，米粉20克，新鮮香菇1個(gè)，鵪鶉蛋隨意，鹽，高湯，麻油菊花菜糊蓋米飯的做法：1.把所有原料切成碎末，越小越好，蛋切成薄片。2.食用油燒七成熱后，先下香菇丁，翻炒幾下后倒入菊花菜碎炒兩分鐘。3.倒入高湯（或水），等湯起泡均勻撒入米粉，不停用鍋鏟在鍋里把米粉與菊花菜...
做中式漢堡坯的食材：富強(qiáng)面粉酵母番茄酵種菊花菜水堿中式漢堡坯的做法：做饅頭大家都會(huì)，不說了，將顏色要點(diǎn)介紹一下。1、菊花菜洗凈，汆水過涼，加水榨汁，備用：2、橙色饅頭：用番茄酵種和面，加入了煮番茄醬時(shí)盛出的浮起的紅油，比較艷麗；3、黃色饅頭：菊花菜榨...
做家慶圓滿的食材：材料油面筋14個(gè)素碎肉1碗香菇40克冬筍1／2支菠菜150克塌棵菜1棵姜4片雞蛋1個(gè)香油1小匙...家慶圓滿的做法：1．所有材料洗凈；姜切末；冬筍去皮，切片；香菇泡軟、去蒂；塌棵菜去根，放入沸水加A料汆燙，撈出、瀝干，鋪入盤中。2．香菇切碎；菠菜去根、切段，加B料剁碎，擠干；素碎肉用熱水泡軟，擠干，...
做蒜蓉塔菜的食材：塔菜、蒜瓣兒、鹽、味精、糖、醬油蒜蓉塔菜的做法：1鍋里放可以淹沒塔菜分量的水，煮沸，放入一勺鹽，2把洗凈的塔菜放進(jìn)去綽水，撈起放進(jìn)清水里，瀝干水分，分成小束3鍋里放底油，加入蒜末兒，炒出香味，放入塔菜翻炒，4然后加入鹽、味精、...
做炒菊花菜的食材：主料：茼蒿500克，調(diào)料：白砂糖20克，豬油50克，鹽3克，味精1克，香油5克炒菊花菜的做法：1.選用菊花菜的嫩頭，清洗凈，瀝干水；2.將炒鍋置大火上，倒入植物油；3.燒至油冒煙時(shí)倒入菊花菜煸炒至變軟；4.加精鹽、白糖和少許水，燒至鍋中湯開時(shí)，加入味精，淋上油，盛入盤中即可上桌供食...
做香煎九層塔菜脯蛋的食材：蛋4-5顆，九層塔適量，菜脯1小把，蔥1根，蝦米少許，鹽巴少許，醬油1小匙香煎九層塔菜脯蛋的做法：菜脯先泡水半小時(shí)去掉過重的咸味，瀝干后再將菜脯切碎備用／蝦米泡軟切碎備用4﹣5顆蛋打散，蔥一根切成蔥花（蔥綠加入蛋液里），九層塔切細(xì)碎加入蛋液里，再加入一小匙的醬油及少許鹽巴提味...
做奶油魚肚的食材：水發(fā)魚肚，寶塔菜，蔥，姜，鹽，料酒，高湯，雞精奶油魚肚的做法：1.魚肚漂洗干凈，片大片；寶塔菜切小朵洗凈；蔥姜切片2.寶塔菜沸水；魚肚用高湯、鹽、料酒、蔥姜煨制20分鐘3.鍋內(nèi)放奶油熔化，下蔥姜炒出香味，放入魚肚、高湯、鹽、料酒小火燒5分鐘，最后放雞...
做九層塔菜脯蛋的食材：雞蛋5顆，菜脯60g，九層塔一大把，芝麻香油/烏醋各一小匙，胡椒粉少許，蔬菜油一大匙九層塔菜脯蛋的做法：1、準(zhǔn)備所有材料。將菜脯清洗干凈，用水浸泡5分鐘去除些許鹽份。菜脯擰干水份切碎，九層塔切碎。。2、將切碎的菜脯及九層塔和調(diào)味料，雞蛋打散一起混合。。3、準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋，倒入一大匙油...
做三鮮塌棵菜的食材：烏塌菜，塌菜，烏菜，冬（春）筍，鮮香菇，胡蘿卜，油，鹽三鮮塌棵菜的做法：1.塌棵菜掰開洗凈。2.冬筍、香菇切片三樣炒在一起。3.怕筍會(huì)澀的話就先用開水略焯一下，胡蘿卜只是點(diǎn)綴而已，就可以了。
做菊花菜（塔菜）炒冬筍的食材：菊花菜2-3棵，冬筍1塊，鹽少許，糖少許菊花菜（塔菜）炒冬筍的做法：1.菊花菜洗凈，擇成小片。2.冬筍去皮，切片。冷水上鍋，煮沸后再煮4-5min3.鍋中稍多放一點(diǎn)油，下冬筍，加鹽和少量糖翻炒4.冬筍入味后，加菊花菜同炒5.菊花菜熟即可出盤
做清燴香菇枸杞塌棵菜的食材：塌棵菜2大棵麻油1茶匙蒜茸3-4瓣當(dāng)歸3薄片枸杞子50g香菇片3朵蠔油&醬清適量食水半碗米...清燴香菇枸杞塌棵菜的做法：把塌棵菜分別掰開片片。（先洗后切）每片沖洗干凈放入盆中鹽水浸泡10-20分鐘。然后切段放入篩子控干水。浸軟當(dāng)歸片/枸杞子/香菇片。坐鍋點(diǎn)火燒熱麻油煸香蒜茸。把半碗食水倒入煮一煮...接著一起...
做塔菜炒冬筍的食材：塔菜、冬筍。調(diào)料：鹽、味精、白糖。塔菜炒冬筍的做法：1、將塔菜切開后洗凈，瀝干備用；2、將冬筍剝殼后洗凈，入冷水鍋中煮開5-6分鐘，撈出切成片狀備用；3、熱鍋入油，油溫后將塔菜倒入大火爆炒，等顏色變綠后加入冬筍片翻炒；4、調(diào)入鹽、糖和味精...
做烏塌菜豆腐湯的食材：烏塌菜150g、豆腐150g、蝦皮少許、姜、鹽、油少許烏塌菜豆腐湯的做法：1、烏塌菜洗凈，掰成小段，豆腐切小塊，姜切片；2、鍋中倒入清水燒開，放入油、姜片和豆腐煮熟；3、烏塌菜煮至熟，最后剛?cè)胛r皮和鹽調(diào)味即可。
做冬菇炒塔菜的食材：烏菜（即太古菜，塔菜）500克鮮香菇50克，冬筍50克料酒3克，鹽5克，味精3克，花生油75...冬菇炒塔菜的做法：1.選新鮮塔菜洗凈，剝?nèi)ダ先~，一棵塔菜切成4-6片。水發(fā)冬菇洗凈，去蒂，斜批成片。2.炒鍋置火上，放入花生油50克燒熱，下姜末、冬菇煸香，放入塔菜片，加紹酒鮮湯、精鹽、味精燒入味，淋入花生...
做清炒紅蘿卜絲塌棵菜的食材：塌棵菜1kg，紅蘿卜半條（切絲），指天椒3條（切碎），醬清，蠔油，花雕酒，之前攪拌腌...清炒紅蘿卜絲塌棵菜的做法：1、文火燒熱之前炸過明蝦仁的炸油，爆香“腌漬渣”；2、放入洗切控干水后的塌棵菜、紅蘿卜絲和指天椒翻炒一炒；3、添入一勺高湯，淋入醬清、蠔油、花雕酒翻炒拌透味即可。
做爽口大拌菜的食材：1．時(shí)令蔬菜：黃瓜、小西紅柿（紅色、黃色）、生菜、菊花菜、紫洋蔥、紫甘藍(lán)、大柿子...爽口大拌菜的做法：1．將上述材料1（除小米辣）的所有蔬菜洗凈瀝水后略加工成塊放入容器中備用。2．木耳泡發(fā)擇洗干凈焯熟放入涼白開過涼后放入上述容器中。3．蒜切成沬，小米辣切成碎，將一半小米辣放入材料3調(diào)好...
做三鮮豆腐火鍋的食材：主料：嫩豆腐1250克，黑魚500克，海米25克，夾心豬頭250克，水發(fā)香菇50克，冬筍，150...三鮮豆腐火鍋的做法：1、用刀將嫩豆腐剖成3厘米見方的塊，放入搪瓷盆內(nèi)，加少量清水，放進(jìn)冰箱（-18度）內(nèi)速凍，5小時(shí)后即成凍豆腐。取出自然化凍待用。2、塔心菜洗凈，瀝干水分；冬筍削去毛衣，切成3厘米長、1.5厘...
做塔菜冬筍肉絲炒年糕的食材：塔菜800g左右，冬筍1顆，瘦肉半磅，年糕700g左右，姜，鹽，糖，料酒，太白粉塔菜冬筍肉絲炒年糕的做法：1）塔菜洗凈甩干，切成1寸長段，菜梗和菜葉分開放置；2）冬筍去皮后對(duì)切，水里煮熟后切絲；3）瘦肉洗凈切絲，加姜，料酒，鹽和太白粉抹勻后入溫油鍋滑熟；4）鍋里油熱后先下菜梗，大火翻炒數(shù)下...