韓式涼拌蕨菜怎么做？韓式涼拌蕨菜的做法
食材：
蕨菜200g，紅辣椒1/2支，蔥花少許，蒜泥1匙，姜泥1小匙，酒1/2匙，韓式芝麻油1/2匙，白芝麻粒少許，高湯1/2杯，醬油1.5匙，食用油少許做法：
1、把買來的蕨菜洗干凈后，稍微把里面的水分給擠捏出來，再切上放便入口的長度，并將辣椒切絲及蔥花、蒜泥、姜泥、酒、醬油一起放入盆內。。
2、再將所有的材料均勻的攪拌均勻備用。
3、在鍋內放入食用油后，將拌好的蕨菜放入鍋內拌炒一下，再加入高湯后蓋上鍋蓋給它滾，待湯汁收得差不多后即關火，再加入芝麻油及白芝麻粒拌一下。。
4、這時把晚上要食用的量先取出來，剩下的份待冷了放入保鮮盒后放進冰箱內冷藏。。
上一個：銀杏薏米蓮子冬菇湯
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