香椿素燥怎么做？香椿素燥的做法
食材：
香菇15朵，火腿40公克，菜埔20元，香椿素肉燥1瓶，炸豆腐自行拿捏做法：
1、 香菇泡水，泡軟菜埔清水洗凈，再用熱水浸泡將鹽分稀釋。
2、 將香椿素肉燥用濾網把油濾掉避免過油。
3、 香菇及火腿切丁。
4、 材料備齊后，先燒一鍋熱水備用將香菇與菜埔炒香（炒料的步驟油量可用素燥的油油量多一點，比較好炒又不沾鍋）香菇與菜埔炒香后加入火腿炒香，。
5、接著放入素燥的料全部炒香之后，再把醬油倒入炒香（炒香的過程大約是20分鐘）把全部的料倒入熱水開始鹵。
6、 可以看見表面浮一層油把浮油撈掉后加入五香粉、冰糖、炸豆腐鹵約40分～60分。
7、起鍋前加入香椿就完成囉！！。
上一個：紫蘇檸檬雞肉卷餅
下一個：海膽冷豆腐
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