莖葉蔬菜怎么做好吃？莖葉蔬菜的做法
莖葉蔬菜怎么做好吃？莖葉蔬菜都有哪些做法？以下是本站提供的莖葉蔬菜食材家常做法大全，希望對您有用。莖葉蔬菜食材
芥菜、娃娃菜、生菜、豆苗、圓白菜、卷心菜、茼蒿、芥藍、西芹、豆芽、紫甘藍、白菜、油麥菜、蒜苗、韭菜、大白菜、油菜、青菜、小白菜、蒜苔、蘆筍、莧菜、菠菜、蘆蒿、韭黃、豌豆苗、甘藍、水芹菜、西洋菜、菊花菜、橄欖菜、菜心、蕨菜、青蒜、芥蘭、香椿、牛至、桂花、芹菜、馬蘭頭、薺菜、香菜、穿心蓮、芝麻菜、魚腥草、紫蘇、馬齒莧。
莖葉蔬菜的做法大全
做巧制魚腥草的食材：魚腥草適量，沙茶醬適量，醬油適量，蠔油適量，鹽適量，姜末適量，蒜末適量，辣椒碎適...巧制魚腥草的做法：1、魚腥草買回，邊沖洗邊用手搓掉上面的須須。2、剪成小段。3、準備好其他材料。4、加入皇牌沙茶王。5、加入辣椒段，醬油，蠔油，米醋，鹽。6、放入香菜。7、拌勻即可，放置10分鐘左右會更入味...
做意大利海鮮千層面的食材：三文魚，安康魚，鱈魚，whitingfish（鱈魚的一種）各350g千層面，牛奶1升，芝麻菜，白...意大利海鮮千層面的做法：1、將所有魚洗凈以后放到一個大湯鍋，加入切好的白洋蔥，2塊fishstock，月桂葉以及番紅花，倒入1L牛奶，煮開以后用中火再煮3分鐘，待用。2、同時橄欖油用平底鍋加熱之后加入切碎的紫洋蔥以及蒜...
做烤桃子芝麻菜沙拉的食材：水蜜桃2個，對切后去核，芝麻菜2大把，洗凈切段，紅洋蔥1/2個，切細絲，瑪斯卡彭乳酪2...烤桃子芝麻菜沙拉的做法：1、水蜜桃以少許橄欖油、鹽及黑胡椒（份量外）調味，切面朝上放入烤箱烤10分鐘。2、烤水蜜桃的同時制作醬汁，混合巴薩米克黑醋、蜂蜜、第戎芥末醬，一邊攪拌一邊倒入橄欖油，混合均勻后再加入鮮...
做鮮蝦色拉的食材：蝦，番茄，芝麻菜（任何生菜都可以），彩椒，檸檬，黑胡椒，Tabasco（一種辣椒醬），...鮮蝦色拉的做法：1、先將蝦仁放入容器中，加少許黑胡椒，1個檸檬汁，攪拌均勻以后待用；2、番茄用開水泡2-3分鐘，同時鱷梨去殼，去核，切小塊；3、番茄去皮之后切小塊；4、將番茄塊以及鱷梨塊加入事先拌好的蝦仁...
做烏魚子蘋果芝麻菜佐榛果油醋的食材：烏魚子50g，蘋果半顆，芝麻菜10g，榛果油適量，香檳醋適量，松子10g烏魚子蘋果芝麻菜佐榛果油醋的做法：1、將烏魚子切成薄片，用橄欖油煎至邊緣微酥。。2、搭配蘋果切片、芝麻菜葉及松子。。3、最后淋上榛果油（or初榨橄欖油）及香檳醋（or白酒醋、蘋果醋、糯米醋）。。4、。
做芝麻菜溫沙拉的食材：芝麻菜1束，日本種栗子地瓜半條，市售鹵雞胗150g，核桃1/4杯，牛番茄1，2片，檸檬汁少...芝麻菜溫沙拉的做法：1、把所有蔬果洗凈備用，芝麻菜的梗較苦，可以折短一些。。2、地瓜切片之后，和生蕈菇一起放入烤盤，加上奶油和大蒜，進烤箱200度10分鐘。若是地瓜還沒熟透，再用電鍋蒸軟。將所有食材擺盤，...
做烤咖喱香腸配薯條的食材：德國豬肉腸2根土豆2個咖喱粉10克番茄醬50克紫葉生菜1葉芝麻菜2葉番茄半個紅葡萄酒醋5...烤咖喱香腸配薯條的做法：1土豆切條，浸在水里，漂去淀粉，下油鍋炸熟，裝盤，上面擠上番茄醬和馬乃斯2豬肉腸放鍋內煎熟，切小件，裝盤，上面擠上番茄醬，再撒上咖喱粉3紫葉生菜和芝麻菜番茄角配在盤邊，淋上紅葡萄...
做香酥煎茄子配芝麻菜的食材：茄子1個，面粉160克，面包糠100克，芝麻葉100克，櫻桃蘿卜4個，紫洋蔥1/2個，雞蛋1個...香酥煎茄子配芝麻菜的做法：1、把茄子去蒂切成約1.5厘米厚片，兩面灑上海鹽靜置半小時備用。。2、洋蔥切薄絲；櫻桃蘿卜切薄片；與芝麻葉分別泡冰水備用。。3、雞蛋與牛奶拌勻備用。。4、把腌制過茄子用紙巾吸干表面水份，...
做茄子馕餅批薩的食材：原味新疆馕餅（Nangcake）1個（約9寸）、茄子（Eggplant）200克、肥瘦肉糜（Mincedmea...茄子馕餅批薩的做法：1、將洋蔥切碎，茄子切小塊。鍋中倒入橄欖油放入洋蔥、肉糜、茄子拌炒。2、加入批薩醬、適量鹽繼續拌炒至茄子變軟后，出鍋待用。3、將黃油均勻的涂抹在新疆馕餅上。4、把烹制好的茄子平鋪在馕餅...
做芝麻菜糙米精力湯的食材：芝麻菜80g，鳳梨1/3顆，蘋果1/2顆，糙米飯1碗，堅果類少許，蜂蜜10g，溫水350cc芝麻菜糙米精力湯的做法：1、芝麻菜含豐富的營養成分但在臺灣卻是少見的蔬菜參考粉絲頁有多種芝麻菜做法及購買方式。2、備好食材開打囉。3、依序將食材置入果汁機。4、依個人口味決定打的時間若喜歡較有口感可以縮...
做芝麻菜水果老醋沙拉的食材：芝麻菜40g，奶油生菜60g，紅珊瑚生菜60g，小番茄適量，蘋果切塊適量，堅果組合適量，...芝麻菜水果老醋沙拉的做法：1、備好各項材料。2、先將紅蘿卜老醋橄欖油.鹽巴.砂糖打制醬汁備用。3、將生菜撕塊置入大碗中再將調好的醬汁攪拌均勻。4、攪拌均勻后放入水果堅果組合乳酪絲。5、再依個人口味沙上胡...
做炭烤小章魚的食材：紅甜椒2個，曬干番茄100克（瀝干），萊姆（青檸）1個，檸檬1個，百里香1小束，小章魚1...炭烤小章魚的做法：1.用最高溫預熱烤箱。炭烤爐或燒烤爐熱度必須夠高。2.甜椒切去根部，用手指挖去椒籽。把甜椒排放在烤盤上，放入烤箱烘烤10—12分鐘。至皮焦時從烤箱中取出，置一旁冷卻。3.曬干番茄切碎。萊姆和...
做芒果芝麻菜沙拉的食材：大芒果1/2個切條，火腿1~2片切小片，紅色洋蔥1/4個，切絲，松子或杏仁片3/8杯以平底鍋...芒果芝麻菜沙拉的做法：1、調制醬汁，小碗中混合檸檬汁、紅酒醋、橄欖油和芥茉醬，攪拌均勻備用；2、芝麻菜、火腿和洋蔥絲放入沙拉碗中，淋上步驟1的醬汁，混合均勻，將芒果條平均置放沙拉上，撒上松子或杏仁片。完成
做炙烤松阪豬蘋果芝麻菜沙拉的食材：松阪豬肉100g，鹽1ml，黑胡椒0.5ml，芝麻葉100g，蘋果1顆（以200g計），無花果1顆（以...炙烤松阪豬蘋果芝麻菜沙拉的做法：1、不沾鍋中火加熱，將松阪豬肉表面煎至焦糖色后放入烤箱，烘烤10分鐘。2、烤箱取出后靜置10分鐘再切片（以避免肉汁快速流失），撒上鹽（1ml）及黑胡椒調味。3、將蘋果切片、無花果對切...
做香茅扇貝熱沙拉的食材：芝麻菜（Rocket）1把，日本沙拉菜（Mizuna）1把，冬蔥10個，紅辣椒1根，香茅2根，大蒜...香茅扇貝熱沙拉的做法：1.首先制作沙拉醬：大蒜去皮拍碎；香茅去皮切碎；萊姆去皮擠汁。大蒜、香茅、萊姆皮、萊姆汁、甜椒醬、橄欖油一起放在有螺旋蓋的罐里搖勻待用。2.芝麻菜和日本沙拉菜取葉洗凈。冬蔥去皮，直切成...
做山羊乳酪芝麻菜沙拉的食材：咸火腿肉（背肉為佳）250克，菜油1湯匙，圓形軟山羊乳酪2小塊，每塊重約100克，芝麻菜...山羊乳酪芝麻菜沙拉的做法：1.烤箱預熱至240℃。咸火腿肉去皮切丁。菜油加熱，將咸火腿煎脆后放在廚用紙上瀝干多余的油。2.制作沙拉醬：大蒜去皮拍碎，放入小碗中，和芥醬、醋、橄欖油等拌勻，加鹽、胡椒。3.烤盤上墊烤紙...
做竹蓀蓮孫湯的食材：竹蓀25克，鮮蓮子50克，嫩絲瓜500克，筍片50克，高湯，精鹽，味精適量竹蓀蓮孫湯的做法：1、竹蓀用冷水發好洗凈，剪去兩頭，切成斜形塊，放在冷水中浸泡；2、鮮蓮子放沸水鍋水氽10分鐘，刷去蓮衣撈起，洗凈后用冷水中浸泡；3、絲瓜刮去外皮，去瓤，切成棱形片；4、竹蓀、鮮蓮子、筍片...
做蓮蓮似蜜的食材：主料：蓮藕600克，輔料：蓮子50克，糯米125克，調料：豬油10克，白砂糖150克，糖桂花5...蓮蓮似蜜的做法：1.藕洗凈切去一端藕節，另一端不切；2.糯米洗凈后放清水中泡2～3小時；3.蓮子用堿水去皮洗凈，用小刀切去兩端；4.用竹簽捅出蓮芯，入屜蒸熟；5.泡好的糯米控干水，慢慢灌入藕孔中，邊灌邊用筷子...
做百合穿心蓮的食材：穿心蓮300克，鮮百合50克，鹽3克，雞粉3克，橄欖油5克百合穿心蓮的做法：1.鮮百合去掉有黃斑黑點的瓣后摘成單片，鍋燒開水快速焯透撈出沖涼。2.把穿心蓮摘成小段，快速飛水后撈出沖涼瀝干。3.把瀝干的穿心蓮和百合放在干凈的瓷盆里，放調料拌勻后淋少許橄欖油或麻油即...
做清蓮的食材：【食材】鮮蓮1把/新鮮香菇2=3朵/柿子椒半個/西紅柿1個/鹵水豆腐1塊/生抽少許/魚露少許...清蓮的做法：1、柿子椒去籽切小方丁、新鮮香菇去蒂切小方丁；2、西紅柿也切小方丁；3、豆腐也切小方丁；4、下大油鍋，先炸豆腐，待兩面基本定型即可出鍋，不需要完全焦黃（如果裹些淀粉炸成金黃會更像雞丁）...
做蓮蓉卷的食材：蓮子250克，熟面粉50克，豆沙100克，鹽少許蓮蓉卷的做法：1.蓮子去心洗凈，蒸熟后，用刀抹平拌成泥茸狀2.將蓮蓉和面粉加上少許鹽混合均勻，在保鮮膜上抹平呈長方形3.將豆沙搓成圓條放在蓮蓉長方形一端，，然后卷成卷放入冰箱，食用時，改刀裝盤
做蓮實美容羹的食材：蓮子30克，芡實30克，薏仁米50克，桂圓肉10克，蜂蜜適量蓮實美容羹的做法：1、蓮子、芡實、薏仁米用清水浸泡30分鐘；2、再將桂圓肉一同放入鍋內，用文火煮至爛熟加峰蜜調味食用。
做蓮藕仔的食材：江蘇白蓮藕蓉200克，水發竹蓀10個，蝦蓉80克，紫菜絲5克，芹菜梗15克，黃瓜片15克，香...蓮藕仔的做法：1、將蓮藕蓉、蝦蓉加入鹽、味精、黃酒、高湯、胡椒粉打上勁，備用。2、將制好的蓉注入水發竹蓀中，用芹菜梗把竹蓀系成藕節狀，整形成蓮藕仔生坯。3、將蓮藕仔生坯上籠慢火蒸10分鐘出鍋，用紫菜...
做絲竹蓮花的食材：絲瓜一條，竹笙、鮮蓮子、蟲草花若干。絲竹蓮花的做法：1、絲瓜削皮洗凈切滾刀塊，竹笙、蟲草花浸洗，蓮子洗凈；2、除絲瓜外，其余材料先煮熟；3、炒絲瓜，將熟時把其他材料匯在一起調適味，一款色香味全又營養的素菜就完成了。
做樹子炒野蓮的食材：野蓮1大把，樹子罐頭（含湯汁）3大匙，姜1小塊樹子炒野蓮的做法：1、野蓮洗凈切段，姜切絲備用。2、熱油鍋爆香姜絲，轉大火放入野蓮，樹子及些許水迅速拌炒熟即可。（依個人口味不同，可自行加些許鹽調味）
做蓮甜藕香的食材：圓糯米100公克，蓮藕300公克，冰糖150克，桂花醬少許蓮甜藕香的做法：1、將糯米洗凈，泡水3-4小時后，瀝乾水分。2、蓮藕洗凈，切開尾部，塞入糯米，再用牙簽把邊蓋固定。3、把蓮藕放入鍋中，加水蓋過蓮藕，以慢火煮約1小時。4、將煮好的蓮藕取出，刮掉外皮，再切片...
做蔥油蓮條的食材：蓮藕，蔥，花椒，鹽，白醋，香油蔥油蓮條的做法：1.蓮藕去皮、洗凈、切條，用清水浸泡10分鐘2.蓮條放沸水中焯水1分鐘，撈出用涼開水浸涼3.蓮條加鹽、白醋拌勻裝盤4.鍋中放植物油和香油（各占1/2），用小火把花椒炸出香味，再下蔥炸成蔥油5.炸好...
做淮蓮湯的食材：淮山、蓮子（去芯）、芡實各30克，豬瘦肉100克，醬油、花生油、蔥、鹽、姜各適量。淮蓮湯的做法：1、將淮山、蓮子、芡實洗凈；豬瘦肉在沸水鍋中稍燙，除去血腥味，切成塊，備用。2、鍋中加油，先入蔥、姜炒香，再下入豬肉和醬油、鹽，燒沸，下入淮山、蓮子、芡實，用文火燉湯。特點：此菜可喝...