壽喜燒風味的大白菜雜繪的做法
食材：
大白菜半顆，木耳適量，豆皮長型豆皮的ㄧ半，鰹魚露5大匙，味淋1大匙，米酒1大匙，水量米杯半杯
做法：
1、大白菜，木耳切絲豆皮燙過去油份后切絲準備好醬汁。
2、倒少許油熱鍋后放大白菜炒，然后加一半醬汁。
3、大白菜炒軟后放木耳。
4、放入豆皮，因為豆皮會吸汁，所以剩一半的醬汁現在才加，煮到滾后嘗味道，不夠咸可以再加鰹魚露或鹽巴調味。
5、超級簡單，我喜歡醬汁多點，甜甜咸咸也可以淋在飯上，自己覺得很好吃。
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