茼蒿客家湯圓怎么做？茼蒿客家湯圓的做法
食材：
茼蒿2包，湯圓2人份，肉絲150g，蝦米1大匙，干香菇6朶，紅蔥頭3瓣，胡椒粉適量，適量少許，醬油露3大匙，高湯1000cc，油蔥酥適量做法：
1、 所有材料。先將干香菇洗凈泡軟切片，蝦米洗凈瀝干。。
2、 炒鍋加入少許油爆香紅蔥頭片，放入蝦米爆香，加入肉絲、香菇片、胡椒粉炒香，將材料盛出。。
3、 原鍋加入高湯（開水）煮滾，加入淬釀日式和風醬油露_干貝風味 、鹽調味。。
4、 另起一湯鍋煮開開水，加入湯圓煮熟后取出瀝干水份，放入煮滾湯中。將茼蒿放入湯中煮熟，灑上油蔥酥提香即完成。。
5、上桌。。
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