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其他海鮮水產(chǎn)怎么做好吃？其他海鮮水產(chǎn)的做法
其他海鮮水產(chǎn)怎么做好吃？其他海鮮水產(chǎn)都有哪些做法？以下是本站提供的其他海鮮水產(chǎn)食材家常做法大全，希望對您有用。其他海鮮水產(chǎn)食材
魷魚、黃鱔、墨魚、田螺、甲魚、螺螄、紫菜、海螺、螺絲、海參、裙帶菜、海帶、鱔魚、海蜇、海苔、泥鰍、牛蛙、田雞、章魚、海兔、烏賊、海藻、海膽。
其他海鮮水產(chǎn)的做法大全
做章魚燒的食材：低筋面粉1000g，太白粉40g，泡打粉1T，柴魚粉20g，鹽5g，糖20g，沙拉油40g，味霖40g，...章魚燒的做法：1、蛋打散。。2、加入面粉用打蛋器打勻，然后加水、泡打粉及鹽，攪拌至沒有顆粒。。3、章魚或魷魚燙熟后切小粒，椰菜洗凈后也切小粒。。4、圓孔的章魚燒鍋燒熱后抹油，倒入一湯匙的粉漿。。5、...
做涼拌味噌秋葵章魚的食材：秋葵10根，章魚100g，味噌1大匙，水1大匙，沙拉醬1大匙，白芝麻適量涼拌味噌秋葵章魚的做法：1、煮一鍋水，水開后放入洗凈的秋葵汆燙，5分鐘后撈出。。2、將洗凈切小丁的章魚放進(jìn)滾水中汆燙3分鐘，撈出備用。。3、將放涼的秋葵切成1cm厚的圓片，尾端可以留約3cm，方便夾取食用。。4、將處...
做素食南瓜章魚燒的食材：南瓜泥200克，玉米粒1/2罐，高麗絲適量，杏鮑菇2顆，蛋1顆，玉米粉30克，中筋面粉100...素食南瓜章魚燒的做法：1、準(zhǔn)備食材:杏鮑菇切小丁先用油炒過比較香，南瓜先用電鍋蒸熟后搗成泥!。2、將所有食材和在一起，加入中筋面粉，玉米粉，蛋，冷開水慢慢加入，調(diào)成面糊。3、開中小火加熱烤盤，用刷子沾橄欖油...
做大阪風(fēng)章魚燒的食材：低筋面粉200g，蛋2個(gè)，牛奶20cc，柴魚高湯600cc，水煮章魚160g，青蔥適量，炸面衣適量...大阪風(fēng)章魚燒的做法：1、將水、牛奶、過篩低筋面粉、蛋混合均勻。。2、將章魚燒機(jī)以200度先預(yù)熱，再刷上油。。3、倒入約章魚燒模一半的面糊后，將料依章魚→蔥（切粒）→炸面衣→紅姜絲放入后，再將面糊補(bǔ)到滿出來。...
做醋拌章魚的食材：章魚500g，小黃瓜1~2條，海帶芽干15g，白芝麻少許，桔醋醬3大匙，醬油1大匙，糖1.5大...醋拌章魚的做法：1、首先將小黃瓜切塊備用。。2、備一鍋滾水，將章魚下鍋繼續(xù)煮到水滾后，關(guān)火并蓋上蓋子悶約10分鐘，直到章魚可以用筷子戳入即可取出放涼。（Tips1）。3、準(zhǔn)備一碗溫水（手摸微燙即可），將海帶...
做泰式辣炒章魚的食材：中章魚/小章魚10只/20只，泰國辣椒膏半湯匙，姜幾塊，辣椒2小只，醬油1茶匙，胡椒粉少...泰式辣炒章魚的做法：1、用剪刀剪分開頭和腳，然后頭的皮剪開一刀你會(huì)看見里面的內(nèi)藏和墨膽（儲(chǔ)存墨汁）用手輕輕把他們扯出來?xiàng)壍羲砟忝氯ビX得比較硬的部位也可剪掉（不要說了我是男的XD）腳剪2份，不剪...
做辣炒五花肉小章魚的食材：五花肉150克，小章魚（約8cm長）5只，小黃瓜1根，洋蔥1/2顆，紅辣椒1根，青陽辣椒1/2...辣炒五花肉小章魚的做法：1、準(zhǔn)備食材。家樂福嚴(yán)選五花肉，可以買已切片，或塊狀自行切片。。2、家樂福嚴(yán)選小黃瓜洗凈斜切0.5cm厚片。洋蔥切塊。辣椒切斜片。青蔥洗凈切段。調(diào)味料全放碗里拌均勻。。3、五花肉切成4cmx0....
做冷盤章魚的食材：章魚腳2只，紅茶包2包，米酒15cc，糖15g，淬釀醬油15cc，淬釀醬油30cc，芥末20g冷盤章魚的做法：1、準(zhǔn)備材料，章魚腳，醬油，紅茶包，米酒，糖。2、準(zhǔn)備一個(gè)湯鍋，鍋里放入章魚，紅茶包，米酒，糖。并加入可以蓋過章魚的水量。3、最后記得加點(diǎn)醬油，這樣風(fēng)味跟色澤會(huì)更好。4、冷水開始煮，煮...
做章魚毛豆炊飯的食材：章魚腳（大）0.5只，昆布2小片，白米2米杯，水2米杯再多一點(diǎn)，醬油0.5大匙，鹽巴3小匙...章魚毛豆炊飯的做法：1、取適量昆布，倒入要煮米的水量泡開。2、起一鍋水煮滾，加入姜片和茶包，章魚下鍋三分鐘后取起，接著放入冰水中降溫（由于之后還會(huì)進(jìn)電鍋煮，未熟透也不要緊，若是要做成醋物，請將章魚煮三...
做5分鐘料理-章魚沙拉的食材：高麗菜葉2片，章魚1只5分鐘料理-章魚沙拉的做法：1、高麗菜洗凈。2、按干水分，切絲放入盤中。3、章魚放入滾水煮2分鐘。4、關(guān)火，撈起章魚。5、切片，按干水份。6、擺在高麗菜上。7、擠上沙拉醬，完成。
做地中海涼拌章魚沙拉的食材：章魚腳1只，小黃瓜1條，小番茄10顆，香菜3.4根，檸檬半顆，蒜頭2粒，辣椒?。墒。┮?..地中海涼拌章魚沙拉的做法：1、小黃瓜切薄片加少許鹽少許糖出水后捏干水份。。2、今天買到的章魚腳，比較小只，冷水入鍋，放蔥姜和米酒少許下去煮，水滾關(guān)火悶10分鐘，用悶熟可保持嫩度，不致于太硬。悶的時(shí)間要依章魚腳...
做辣子田雞的食材：田雞肉350克（去頭去腿后的重量），調(diào)味料料酒2大匙，生抽1大匙，味精1/4小匙，細(xì)鹽1/...辣子田雞的做法：1.田雞去表皮，切割去頭部及趾部。將前腿，腹部，大小腿分別切成三段。2.鍋內(nèi)冷油，放入姜蒜爆香后，放入田雞大火翻炒片段。3.至變色后，加入料酒，紅椒段及所有調(diào)味料繼續(xù)大火翻炒入味。4.最后...
做泡椒田雞的食材：活田雞5只、紅泡椒幾個(gè)、姜3片、蔥頭3個(gè)、蒜頭四瓣、食用油、雞蛋清、淀粉、鹽、雞精...泡椒田雞的做法：1、活田雞宰殺去皮及內(nèi)臟，一定要翻出里面來洗，然后放鏤空籃子里瀝干水。2、將田雞斬塊，用鹽、生抽、雞精、淀粉少許、雞蛋清少許（偶用了約1/3個(gè)雞蛋清）、白胡椒粉一起抓勻腌20-30分鐘左右。...
做糖醋田雞的食材：田雞2只，洋蔥1兩，紅黃椒1兩，罐頭鳳梨片2片，蔥1支，番茄1粒糖醋田雞的做法：1、洋蔥、紅黃椒、蕃茄、鳳梨片切塊狀，蔥切段，田雞洗好后剁成塊狀。。2、田雞加一點(diǎn)鹽和蛋抓醃后，沾裹地瓜粉下去炸熟。。3、起油鍋，洋蔥、蔥段、蕃茄先下去炒，蕃茄炒開始爛時(shí)加蕃茄醬下...
做宮保田雞的食材：田雞8只，紫蔥頭1顆，辣椒干10根，洋蔥1顆，糖半小匙，麻油1大匙，生抽1大匙，太白粉1...宮保田雞的做法：1、先把田雞（已去皮）斬塊，再用醃料醃上一個(gè)小時(shí)，但是太白粉是在炒之前才放和抓醃。（放太白粉是為了不讓它的肉煮出來會(huì)變粗）。2、把大蔥頭和洋蔥（沒放照片）切塊備用。。3、把辣椒干剪段...
做豉香田雞的食材：田雞3只，豆豉小半碗，砂糖，蒜，生抽，洋蔥，紅辣椒，綠辣椒，姜，鹽，米酒，雞精豉香田雞的做法：1.田雞殺好洗干凈，田雞皮加入少許米酒和鹽腌好后反復(fù)搓洗幾次，其他部分加入少許米酒，少許鹽和切碎的蒜腌一個(gè)小時(shí)。2.洋蔥辣椒洗干凈切好備用，豆豉和2，3小個(gè)蒜剁碎備用。3.蔬菜先下鍋加少許...
做蒜味田雞的食材：田雞2只，田雞2只，蒜頭數(shù)粒，蒜頭數(shù)粒，醬油少許，醬油少許，黑胡椒少許多，黑胡椒少...蒜味田雞的做法：1、田雞用太白粉，黑胡椒，醬油，米酒頭腌制。2、剝數(shù)粒蒜頭備用。3、爆香蒜頭至褐色4、放入腌制的田雞5、稍作拌炒之后，加入蠔油及水，攪拌之后蓋上蓋子悶煮。6、起鍋即完成
做紅燒田雞的食材：主料：田雞700克，輔料：玉蘭片15克，油菜15克，火腿15克，香菜15克，調(diào)料：鹽1克，黃...紅燒田雞的做法：1.將活田雞用開水燙死，從胸部開膛取出內(nèi)臟，剁去四爪用水洗凈；2.蔥姜切成塊；蒜拍扁；3.玉蘭片、油菜、火腿切成片；香菜切成段；4.勺內(nèi)放入油，八成熱時(shí)放入田雞炸成火紅色時(shí)撈出；5.勺內(nèi)放入...
做蒜頭田雞湯的食材：田雞1斤，蒜頭15顆，九層塔少許，米酒少許蒜頭田雞湯的做法：1、先把田雞去血水撈起，電鍋里加田雞.蒜頭.+水蓋過煮到蒜頭入口即化醉后下蛤蜊讓湯更好喝外鍋1.5的水跳起九層塔裝飾+少許鹽即可。
做香辣田雞腿兒的食材：主要食材：冰凍袋青蛙腿3條干辣椒3-4只調(diào)料-腌料：白蘭地1/2茶匙鹽1/2茶匙糖1/6茶匙胡...香辣田雞腿兒的做法：一、田雞美腿切成段，用腌料抓腌入味；二、三至四成熱油走走油，撈起濾油，不用炸太久；三、炒鍋放油，大概三成熱，放干辣椒、老干媽、花椒、剁椒和豆豉，慢火逼出味和顏色，加姜茸蒜茸，爆炒至...
做剁椒蒸田雞的食材：主料：鮮田雞200克，剁辣椒30克，姜，蔥各10克?；ㄉ?0克，味精10克，生粉10克，胡...剁椒蒸田雞的做法：1.田雞去皮、殺洗干凈，姜切米，蔥切花。2.加入剁辣椒、味精、生粉、姜米拌勻，擺入碟內(nèi)。3.蒸鍋加水燒開，放入用碟裝好的田雞，用大火蒸7分鐘即熟拿出，放上蔥花、胡椒粉。用鍋下油燒開，淋入...
做三杯田雞的食材：田雞5只，九層塔1包，姜片10片，蒜片10片，辣椒3支，蠔油3大匙，醬油3大匙，味霖1大匙...三杯田雞的做法：1、老姜切片、蒜頭剝皮整塊不要切、辣椒剖半拍碎先把老姜炒干。2、炒到蒜頭有些變色。3、倒入3匙素蠔油。4、倒入兩瓶蓋醬油。5、加入適量水。6、放入田雞或半只雞都拌炒熟后～加入大把九層塔...
做麻辣田雞的食材：主料：田雞腿600克，蛋清1湯匙，醬油1湯匙，生粉2湯匙，大蒜片3湯匙，青辣椒2只，紅辣...麻辣田雞的做法：田雞腿每只先斬除腳尖再直切為二，全部放在大碗內(nèi)用蛋清、醬油、生粉拌勻腌泡30分鐘左右。青紅辣椒分別除籽后切成小方塊（或菱角塊）留用。燒熱炸油，將田雞炸熟（約10秒鐘），撈出后將油倒出，...
做爆炒田雞的食材：田雞腿500克、鮮尖椒4只、蒜4頭、姜1塊、大蔥2兩、油、鹽、紹酒、雞精.爆炒田雞的做法：1、田雞腿洗凈，順關(guān)節(jié)處切開。鮮尖椒切橢圓圈，蒜蔥姜切片絲圓圈；2、熱鍋下田雞腿，焙干水分起鍋;3。鍋洗凈燒熱，油一大勺，下花椒稍炸，下蒜蔥姜鮮尖椒略翻炒，下田雞爆過的田雞，大火一起翻...
做轟炸田雞的食材：田雞1只，七彩胡椒鹽適量，鄉(xiāng)村田園風(fēng)味鹽適量，七味粉適量，魚板1小塊，七彩胡椒鹽適...轟炸田雞的做法：1、魚板切薄片，在放入滾水川燙1分鐘撈起擺盤備用。2、準(zhǔn)備【醃料】:這是頂好購買的香料粉，成份有（玉米粉、小茴香、八角、桂皮、花椒、芫荽子、姜、甘草、南姜、鹽、糖、木薯片萃取物、甘蔗...
做辣爆田雞的食材：田雞腿260g，炒辣椒醬2大匙，蔥段35g，辣椒絲5片，檸檬葉2片，九層塔少許，高湯少許，...辣爆田雞的做法：1.田雞腿切成約2cm寬的塊狀。2.熱鍋，加入200cc食用油，燒至160℃加入田雞腿塊，炸至金黃色撈起備用。3.起鍋用少許油將炒辣椒醬及蔥段爆香。4.再放入田雞腿塊、所有調(diào)味料、辣椒絲、檸檬葉及少...
做葉兒蒸牛蛙的食材：用料主料：活牛蛙3只（約重1000克）、嫩青黃豆150克配料：牛腿南瓜750克、鮮綠竹葉12...葉兒蒸牛蛙的做法：1、牛腿南瓜雕刻成12個(gè)直徑為5.2厘米、厚為1厘米的雙層荷花邊底座，再將底座中心挖直徑為4.8厘米的圓圈形。竹葉洗凈，切成12厘米長、6厘米寬的片，然后卷成直徑為4.8厘米的圓筒，用細(xì)竹簽鎖口，...
做吊鍋泡椒牛蛙的食材：牛蛙5只、燈籠泡椒8個(gè)、生姜5片、大蒜一頭、油80克、鹽2小勺、雞精半小勺、胡椒粉適量...吊鍋泡椒牛蛙的做法：1、牛蛙活殺，去皮、內(nèi)臟，剁成小塊，清洗干凈，濾干水分備用；2、生姜、大蒜切片，燈籠泡椒置于碗中備用；3、不沾鍋倒入油，大火燒至九成熱時(shí)，下入姜、蒜片，煸香；4、下入牛蛙，翻炒至肉色變...
做姜蔥牛蛙的食材：牛蛙400克，青蔥適量，香菜適量，姜片適量，辣椒干適量，燒水500ml，醬油適量，醬清適...姜蔥牛蛙的做法：1、將醃料拌均牛蛙，最后加入玉米粉拌勻，以鎖住醃料的味道和牛蛙的水份，這樣吃起來肉質(zhì)才不會(huì)硬硬粗粗的。。2、準(zhǔn)備好所有的材料：青蔥大量切成段，少量切末；香菜切末；老姜切成小薄片，煮...
做炒牛蛙的食材：牛蛙、尖辣椒、蔥白、蒜、姜、老酒、生抽、鹽炒牛蛙的做法：1、牛蛙可以在買的地方讓對方宰殺好，回家洗一下切塊就可以；2、青辣椒切自己喜歡的形狀，姜、蒜、蔥白也都切好，；3、鍋里油熱后把姜、蒜、蔥白、辣椒炒勻然后加入牛蛙，倒入老酒、一點(diǎn)鹽、生...