螺螄怎么做好吃？螺螄的做法
螺螄怎么做好吃？螺螄都有哪些做法？以下是本站提供的螺螄家常做法大全，希望對您有用。螺螄的做法大全
做醬炒螺螄的食材：主料：田螺500克，調料：豆瓣醬50克，姜5克，黃酒10克，白砂糖3克，味精1克，大蔥5克醬炒螺螄的做法：1.田螺要放清水中半天，使其吐凈泥沙。2.取鍋燒熱，入油適量，待油熱后放入螺螄炒片刻，再加入豆瓣醬、姜片、料酒、白糖、味精及少量水。3.燜燒至螺螄肉熟，撒上蔥花，即可起鍋裝盤。
做醬爆螺螄的食材：青殼螺絲500g，郫縣豆瓣醬一湯匙，老抽半湯匙，白糖半湯匙，料酒一湯匙，雞精一點點，...醬爆螺螄的做法：1.螺螄反復用清水搓洗干凈，剪去尾部，瀝干水份。準備一湯匙郫縣豆瓣醬、把姜切片、蔥白切段、蔥青切蔥花2.鍋中放油燒熱，放入姜片和蔥白爆香3.放入一湯匙郫縣豆瓣醬，爆炒出香味4.倒入螺螄一起...
做爆炒螺螄的食材：新鮮螺螄，毛豆，玉米，臘腸，大蔥，姜，胡蘿卜，食用油，鹽，料酒，生抽，白糖，雞精爆炒螺螄的做法：1.螺螄清養干凈，剪去螺尾。2.大蒜切末，姜切片，臘腸，胡蘿卜切丁備用，毛豆去皮。3.毛豆，胡蘿卜，玉米焯水撈出。4.坐鍋熱油，下蒜末，姜片炒出香味，倒入臘腸丁翻炒兩分鐘。5.接著下入螺螄翻...
做焦炸螺螄的食材：主料：田螺1000克，輔料：紫蘇葉15克，調料：辣椒（紅，尖，干）2克，花椒粉1克，植物...焦炸螺螄的做法：1.田螺取肉摘去腸雜，先用鹽和醋揉搓出涎液，再用清水沖洗幾遍至無涎液為止，用刀剞交叉十字花刀后再洗一遍，瀝干水分；2.蔥、姜、蒜、紫蘇均切成末，用醬油、白糖、醋、味精和香油兌成汁；3.在...
做螺螄粉麻辣燙的食材：螺螄粉1袋，鹵水100ml，紅油50ml，酸醋20ml，酸豆角適量，木耳適量，腐竹適量，酸筍適...螺螄粉麻辣燙的做法：1、先準備好麻辣燙所需要的食材，至于湯底，大可不必太傷腦筋，一包袋裝螺螄粉就可輕松搞定，soeasy！PS：里邊的干米粉一起丟進鍋里煮煮味道也是極好的，千萬不要浪費哦。2、一包袋裝螺螄粉內...
做紫蘇螺螄的食材：螺螄500克，紫蘇30克，南昌8度啤酒半瓶，干辣椒，蔥蒜姜，白糖，生抽，鹽，味精（隨各...紫蘇螺螄的做法：1.把螺螄剪掉屁股后放進清水里，滴一勺食用油養4至5小時（只要不把螺螄養死，養的時間越長越好），讓螺螄把肚里的臟物吐出。想吃時把螺螄撈出放到盆里蓋上蓋，上下左右使勁搖盆，螺螄被搖得頭...
做韭香螺螄肉的食材：螺獅肉100g，韭菜50g，紅椒2個，酸菜1小棵，蒜4瓣，生抽1茶匙，辣椒醬適量韭香螺螄肉的做法：1.韭菜切段，紅椒、酸菜、蒜分別切碎2.鍋燒熱，加少許油，油燒熱后放入蒜末3.煸炒出香味后，放入螺獅肉4.炒至螺獅肉變色，加入紅椒、酸菜末5.加入一茶匙生抽6.炒勻后放入切段的韭菜7.加入適量辣...
做香辣五香螺螄的食材：螺螄，干辣椒，蔥，姜，八角，五香粉，豆瓣醬，老抽，鹽，糖，雞精香辣五香螺螄的做法：1螺螄用鉗子夾去尾部（菜場都有夾好的可以直接購買回家制作）活水反復沖洗。撈出瀝干水分2蔥切段，姜切片，其余原料準備妥當3油燒熱下入切成小段的干辣椒煸香4倒入瀝干水分的螺螄翻炒1分鐘5...
做螺螄豬腳煲的食材：豬腳500g，螺螄500g，柳州酸筍100g，干辣椒50g，姜20g，大蒜3瓣，沙姜2顆，八角2個，...螺螄豬腳煲的做法：1.螺螄買回來后放入清水中浸泡兩天讓其吐盡泥沙，撈出用清水搓洗干凈，用鉗子把螺螄屁股鉗掉（以前看到父母是這樣弄的，不知道現在在家里做有沒有更好的方法，我的是在超市買加工好的，回來洗洗...
做螺螄粉漢堡的食材：螺螄粉1包，牛排1塊，雞蛋3個，火腿片2片，生菜2片，橄欖油適量，紅油適量，沙拉醬適...螺螄粉漢堡的做法：1、首先，準備好新鮮牛排肉，豬排肉，火腿片。2、接著備好相應材料：螺螄粉，雞蛋，生菜，西紅柿片，沙拉醬，芝士片，紅油，芥末。（表問我哪里可以買到螺螄粉，請自行搜素某寶，ps:小編用的是...
做酸辣螺螄粉的食材：干米粉，酸筍1斤，石螺2斤，蘿卜干，炸腐竹，青菜，辣椒油，八角，丁香，玫瑰露，姜1...酸辣螺螄粉的做法：1、先做湯：熱鍋，放姜和八角、丁香、肉桂、甘草和石螺一起炒。2、炒1分鐘再放玫瑰露、鹽。3、炒到田螺入味有七成熟，就放入清湯慢慢熬一個半小時。4、待田螺味出來，再放入雞精，還有辣椒油，...
做爆炒螺螄肉的食材：螺獅肉，鹽，姜末，蒜末，青蒜，干紅辣椒，紫蘇葉，油，白酒，醬油，雞精爆炒螺螄肉的做法：1.買回的螺螄肉要放到水底下不停滴沖，不停滴搓，這樣里面的泥沙才能夠洗干凈；2.覺得比較干凈了還要抓把鹽使勁搓搓再沖水，徹底弄干凈～要每一粒螺螄肉沒有一點腸子在上面；3.準備姜末，蒜末，...
做南味醬爆螺螄的食材：食材：螺螄500g，香蔥1棵，老姜2片，蒜2瓣，干辣椒2枚，調料：海鮮醬2湯匙（30ml），...南味醬爆螺螄的做法：螺螄放在水中靜養1天，吐凈泥沙。取出螺螄洗凈后用鉗子剪去尾部尖角。老姜切絲。香蔥切段。蒜拍破后切成碎末。辣椒斜切成細圈。中火加熱炒鍋中的油至6成熱，放入辣椒、蔥段、姜絲、蒜末煸炒出香...
做醬爆太湖螺螄的食材：螺螄500克，蔥，姜，蒜，鹽，糖，味精，邯鄲豆瓣醬醬爆太湖螺螄的做法：1、蔥洗凈切段，姜切片，蒜拍碎去皮，螺螄洗凈備用。2、熱鍋下油，待油七成熱時，放入蔥白、姜片、蒜瓣爆香，放入螺螄翻炒，加糖少許，料酒烹香，加鹽少許，加入豆瓣醬適量，翻炒燜鍋入味，加入...
做香辣小螺螄的食材：小螺螄、紅米椒、小青椒、花椒、大蔥、蔥、生姜、大蒜、料酒、生抽、食用油、鹽香辣小螺螄的做法：（1）螺螄清洗干凈后用鉗子把尾端兩螺圈剪掉，備用；（2）大蔥切段，生姜切片，紅米椒和小青椒切小段，大蒜切對半，備用；（3）鍋內加入適量清水大火燒開，倒入螺螄，放入一根蔥和兩片生姜，適...
做暴走魷魚卷螺螄粉的食材：螺螄粉1袋，鹵水20ml，紅辣椒2個，酸醋10ml，紅油適量，酸豆角適量，酸筍適量，酸蘿卜...暴走魷魚卷螺螄粉的做法：1、準備好所有食材。（螺螄粉選用的是好歡螺袋裝螺螄粉）。2、將魷魚處理干凈，將內臟掏空，取出魷魚須備用，最后撕掉魷魚膜。3、將米粉煮熟備用，可先用熱水泡粉，縮短煮粉時間。（粉不宜煮太...
做清燉螺螄的食材：主料：螺螄250g，香蔥1棵，老姜2片，蒜2瓣，干辣椒1只調料：鹽1/2茶匙3g，油1湯匙15ml...清燉螺螄的做法：1、螺螄洗凈，放入的盆中，加入大量的冷水和少許芝麻香油浸泡1小時，讓它吐盡泥沙。2、浸泡過的螺螄取出瀝干，用鉗子剪掉尾部尖角，用流動水再次清洗。3、香蔥洗凈切段。老姜切絲。蒜拍破。干辣...
做豆皮包螺螄粉的食材：螺螄粉400g，豬肉餡100g，豆皮適量，香菜適量，大蒜3個，紅尖椒3個，韭菜適量豆皮包螺螄粉的做法：1、先準備好所需食材，選用某寶網紅好歡螺螺螄粉400克裝。2、拆開包裝將里面的干米粉取出用冷水浸泡半個小時左右，再用開水煮至米粉稍軟（10分鐘即可，事先不浸泡煮的時間可延長）。3、將煮好的...