其他海鮮水產怎么做好吃?其他海鮮水產的做法
其他海鮮水產怎么做好吃?其他海鮮水產都有哪些做法?以下是本站提供的其他海鮮水產食材家常做法大全,希望對您有用。其他海鮮水產食材
魷魚、黃鱔、墨魚、田螺、甲魚、螺螄、紫菜、海螺、螺絲、海參、裙帶菜、海帶、鱔魚、海蜇、海苔、泥鰍、牛蛙、田雞、章魚、海兔、烏賊、海藻、海膽。
其他海鮮水產的做法大全
- 做日式拌海草(涼拌螺旋藻)的食材:各式海草(藻類或裙帶菜海白菜之類)一小碗(我使得是干的泡開)如果是厚一點藻類或海...日式拌海草(涼拌螺旋藻)的做法:我使得海草是親戚家買的螺旋藻,親戚不會吃,讓我拿來拌涼菜了,我拌的是一小盆的量如果是使一般的海白菜之類的藻類建議切成條,那魷魚板就手撕成條或切成條,看個人了開始制作吧!ο(﹥ε﹤)...
- 做裙帶菜汆丸子湯的食材:豬肉餡2兩,干裙帶菜適量,濃湯寶老母雞湯一包,鹽,白胡椒粉,姜粉,生抽,香油,清...裙帶菜汆丸子湯的做法:1.干裙帶菜先泡水,調完肉餡基本就可以泡發2.肉餡放小碗中,撒鹽調味,加入白胡椒粉、姜粉,生抽攪拌均勻,最后放入香油,香油最后放,之前放油封住后就不容易入味了3.分次加入少量清水,順一個...
- 做香菇香腸裙帶菜菜飯的食材:香菇,裙帶菜,香腸,米,雞精少許,醬油香菇香腸裙帶菜菜飯的做法:1.香菇,裙帶菜泡軟,香菇水留用,香菇切絲~香腸切小丁。2.米洗干凈后加入香菇水(水和飯比例1:1),香腸丁,裙帶菜拌勻,加入少少雞精。3.放入電飯煲,按下煮飯,跳到保溫時悶10分鐘更好。4....
- 做裙帶菜豆腐湯的食材:豆腐1塊,干裙帶菜2把,肉丸4個,花生油2勺,鹽半勺,胡椒粉適量,蔥頭2瓣裙帶菜豆腐湯的做法:1、裙帶菜提前3分鐘泡發。。2、豆腐切塊煎至兩面金黃,這樣煮著不易爛,也更香。(此步也可省略,直接下鍋)。3、蔥頭切碎,倒入花生油,放肉丸爆香。。4、倒入開水,放入豆腐。。5、煮1分鐘左...
- 做式裙帶菜鮮蝦米餅的食材:材料:剩米飯,裙帶菜,鮮蝦,雞蛋一個,面粉少許(不然不易成型)調料:味林2小勺(...式裙帶菜鮮蝦米餅的做法:1、米飯一晚,裙帶菜泡發后大約小半晚,蝦的量自己調,喜歡吃的話可以多加一點。我大約用了四分之一碗的蝦。2、裙帶菜泡好洗凈,稍微切切;蝦去殼,后背開刀去蝦線,用淀粉和鹽搓洗一下,殺菌去...
- 做鮮蝦什錦味增湯的食材:北極蝦6只,味增醬一大勺,豆腐1塊,金針菇1小把,干燥裙帶菜1包,糖少許鮮蝦什錦味增湯的做法:1.豆腐用清水洗凈,切小塊2.干燥裙帶菜放入料理盒,加入適量沸水,放入微波爐,700W微波火力加熱1分鐘3.放入豆腐、北極蝦和金針菇,稍稍攪勻4.蓋上料理盒蓋,送入微波爐,700W微波火力加熱3分鐘...
- 做海白菜燒肉的食材:帶皮五花肉海白菜(海菠菜)八角老姜桂皮香葉老抽陳醋料酒海白菜燒肉的做法:1:帶皮五花肉用鑷子拔去皮上的毛洗凈,鍋里放水燒開把肉放進去焯燙出血水撈出,沖洗干凈切塊2:海白菜清水浸泡片刻開水燙一下撈出沖洗干凈切段3:炒鍋燒熱放入肉塊姜翻炒出油倒料酒少量醋...
- 做海木耳燉肉的食材:海木耳,五花肉,蔥,姜,大料,干紅辣椒,色拉油,醬油,鹽海木耳燉肉的做法:1.海木耳用清水泡上,泡軟之后用手多抓抓,再用清水沖洗干凈。2.五花肉洗凈切丁;海木耳泡發洗凈,揪成合適的大小;姜切片;大蔥切段;紅尖椒切段。3.炒鍋倒少許油,油熱下肉丁煸炒。4.肉炒出油...
- 做涼拌裙帶菜的食材:主料:干裙帶菜10克調料:大蒜10克、辣椒幾片、香菜少許、生抽10克、鹽3克、味精2克、...涼拌裙帶菜的做法:1、將干裙帶放溫水中浸泡5分鐘;2、將裙帶塊撈出,過冷開水;3、蒜頭搗成蒜泥;4、將海裙帶放入大碗中,加蒜泥和調料拌勻裝盤,撒少許蒜末即可。二、芥末裙帶菜原料:干裙帶菜一把、蒜茸、香醋...
- 做裙帶豆腐湯的食材:裙帶菜30g,豆腐30g,調料:姜片10g,青椒末2g,紅椒末2g,蔥末2g,鹽2g裙帶豆腐湯的做法:1、裙帶菜切段,豆腐切塊,入開水焯熟,加青椒末、紅椒末、蔥末放碗中備用。2、鍋置旺火上,加水,姜片、鹽煮開,撈出姜片不用,清湯澆于湯碗中即成。
- 做紅燒海參的食材:海蔘200g,竹筍20g,胡蘿卜20g,姜片5g,蔥1根,A.高湯150㏄,鹽1g,雞粉2g,糖2g,蠔...紅燒海參的做法:1.海參洗凈后切大塊;蔥切段;筍、胡蘿卜切小片,全部一起入滾水中汆燙后,取出沖涼瀝干備用。2.取熱鍋加入15㏄沙拉油,先以小火爆香作法1.的蔥、姜、海參、筍片、胡蘿卜片后,加入調味料A作法1...
- 做海參粥的食材:主料:粳米100克,海參(干)30克海參粥的做法:1.將海參泡發,剖開腹部,挖去內腸,刮洗干凈,切碎,加水煮爛;2.粳米淘洗干凈,與海參一并放在沙鍋內;3.加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分鐘,以米熟爛為度。
- 做港式蠔油海參燉冬菇的食材:厚厚的干香菇(不是薄的那種喲)6~8顆,干干貝3~5顆,海參(不要干的)2只,蔥3只,老...港式蠔油海參燉冬菇的做法:1、一早先把洗干凈的干香菇跟干貝用熱水泡著.(香菇會飄起來,我通常都會用一個大盤子再把香菇壓下去,這樣可以泡的更徹底)。2、晚上到了,準備開始把另外一個主角準備好.在處理海參時,先...
- 做蔥燒海參的食材:凍海參1包,蔥段適量,鹽適量,雞精適量,料酒適量,生抽適量,蠔油適量,冰糖適量,...蔥燒海參的做法:1.海參解凍后洗凈,然后切條焯水。2.鍋內放少量油,燒熱后加入蔥段,爆香后將蔥段裝起備用。3.原鍋中加入海參,再加入適量鹽、雞精、料酒、蠔油、生抽、冰糖、上湯,然后蓋上鍋蓋燜至汁收。4.加...
- 做花菇燜海參的食材:花菇56粒,急凍海參1條,蠔油2湯匙,鹽適量,蒜頭適量適量,油適量花菇燜海參的做法:1、花菇先用水浸發至軟身備用,急凍海參先解凍再來清除內臟切一塊塊備用。急凍海參先解凍再來清除內臟切一塊塊備用。再把急凍海參放入花菇中一起燜,再加入蠔油和鹽的調味料來入味,大約燜5-8分...
- 做大蔥燒海參的食材:水發海參,大蔥,鹽,花椒,料酒,胡椒粉,醬油,雞精大蔥燒海參的做法:1.海參切大片,大蔥切段2.海參放高湯中,加料酒,小火煨20分鐘3.花椒炒出香味,撈出4.放入蔥段,小火炒黃5.放入海參、高湯、鹽、料酒、醬油、胡椒粉,小火燒入味,放雞精挑好口味,OK
- 做家常海參的食材:水發海參450克豬五花肉50克黃豆芽50克蒜苗25克香菜1棵淀粉適量食用油50克香油3克醬油6...家常海參的做法:1.將水發海參洗凈切片;豬肉剁成末;黃豆芽擇洗干凈;蒜苗洗凈切段;香菜洗凈切段;2.鍋內加高湯、料酒、鹽和海參煨燒入味待用;3.鍋內放少許油燒熱,放入黃豆芽煸炒,加鹽、味精炒熟,盛入盤內...
- 做南瓜燒海參的食材:阿睿的海參4只,南瓜1塊,色拉油適量,鹽適量,料酒1茶拾,白糖1茶拾,耗油1湯勺,生...南瓜燒海參的做法:1、南瓜去瓤洗凈,上屜蒸熟,切塊或其他造型;油菜洗凈,用加了鹽及油的開水焯好,過涼;海參用開水焯燙3分鐘,撈出后用高湯半碗再燒5分鐘撈出;。2、起鍋,入少許油,三成熱時下蔥末煸香,加蠔...
- 做海參養生小米粥的食材:雁門清高黃金粥適量,海參適量,雞湯適量,香蔥適量,姜適量,白胡椒粉適量,香油適量海參養生小米粥的做法:1、泡發海參,煮沸的清水中放入洗凈的海參煮30分鐘,撈出放冰水里泡24小時;。2、提前準備好雞湯,姜切片,香蔥切小段,備用;雞湯燒沸,倒入雁門清高黃金粥,大火再煮開,轉文火煮半小時以上;...
- 做海參小米粥的食材:小米,蔬菜,海參,姜絲,蔥花海參小米粥的做法:1、1.鍋中加入純凈水,大火燒開。2、2.水燒開后加入小米,煮開后轉小火慢煮20分鐘。3、3.海參切片,姜切絲蔥切蔥花備用。4、4.20分鐘小米煮粘稠,倒入海參、姜絲小火再煮10分鐘。5、5.最后加...
- 做火麻蒜蓉粉絲蒸海參的食材:發好的海參6個,發好的細粉絲適量,火麻油10克,蔥末、姜末適量,蒜末可多一些,蒸魚...火麻蒜蓉粉絲蒸海參的做法:1、按上述用量準備好各種食材。泡發好的粉絲放在小盤中,再將海參放于粉絲上,一盤一個。。2、將蒸魚豉油、蠔油,適量清水調好料汁備用。鍋中放油,小火將姜末蒜末煸香至金黃色,放入調好的料汁...
- 做紅棗海參燉雞湯的食材:母雞1只,新鮮海參3條,干貝3顆,紅棗15顆,枸杞2湯匙,老姜片2片紅棗海參燉雞湯的做法:1、準備材料。干貝用半碗水泡軟。枸杞及紅棗洗凈。母雞胸腔里的內臟組織要徹底清干凈。。2、海參對半剖開,去腸子,洗凈。。3、蒸盤放進海參及青蔥段。。4、進蒸爐以90度煮3分鐘川燙海參。...
- 做海參蒸蛋的食材:海參一頭,雞蛋兩枚,蔥花適量,料酒適量,香油適量,醬油適量,鹽適量,姜適量海參蒸蛋的做法:1、將發好的海參焯水去腥后切塊,蔥花切碎。。2、將兩枚雞蛋磕入碗中,攪拌成蛋液。倒入1:1.5的溫水,攪勻。。3、過濾出蛋液中的泡沫,倒掉。。4、鍋內燒水,燒開后將盛有蛋液的碗放入蒸鍋中,...
- 做海參木耳燒豆腐的食材:水發海參,香菇,姜片,蔥段,醬油,麻油,料酒,蠔油,胡椒粉海參木耳燒豆腐的做法:1、豆腐洗凈,切塊狀;2、海參剖開腹部,洗凈體內腔腸,以沸水加10克料酒和2片姜氽燙去腥,撈起沖涼,切寸段;3、將鮮蘆筍焯水過涼待用;4、鍋內放油煸香蔥姜,加豆腐,木耳煸炒,加入蠔油調味...
- 做藍莓螺絲酥的食材:藍莓40顆,中筋面粉120g,糖粉1大匙,水3大匙,豬油2大匙,奶油1大匙,中筋面粉100g,...藍莓螺絲酥的做法:1、1.將油皮和油酥的材料依序加入,分別揉成團.2.油皮和油酥分別分成20等份.3.將每個油皮分別壓扁,包入一個油酥,將收口捏緊.4.面團桿成橢圓形薄片,由上往下卷起.。2、面團轉90度,再重...
- 做干炒螺絲粉的食材:螺絲粉350g干炒螺絲粉的做法:1、材料:螺絲粉350g牛肉(通常都會選用牛柳,及請肉販切片)250g洋蔥1個(我通常用紫洋蔥,因有花青素)雞蛋?2個麻油適量。牛肉醃料:胡椒粉少許生抽2茶匙黃糖1/2茶匙鷹粟粉?1茶匙油??...
- 做炒螺絲的食材:螺絲。姜片。辣椒。八角茴。料酒。醬油。雞精。鹽。油。水蔥葉炒螺絲的做法:1.鍋內放油未紅先炸姜出味。2.緊接著倒入螺絲、辣椒、八角同炒,至水干后放料酒、醬油再炒,然后放水燜熟,留少量湯汁并加入鹽、蔥葉和味精,拌勻出鍋。
- 做阿薩姆奶茶螺絲的食材:全麥面粉140g,高筋面粉140g,阿薩姆茶包2包,牛奶140ml,鹽一匙,糖1.5匙,椰子油2.5...阿薩姆奶茶螺絲的做法:1、全部材料加入面包機里面,按14號鍵,20分鐘面團打好就可以拿出來,放冰箱低溫發酵。2、發酵12小時從冰箱拿出來,卷起來等二次發酵,膨脹到兩倍大即可。3、膨脹到兩倍大放入烤箱,200度烤20分...
- 做香辣螺絲的食材:螺絲3斤,姜50g,蒜2頭,醬油2勺,料酒1勺,醋1勺,糖1勺,八角一個,干辣椒2個,香蔥...香辣螺絲的做法:1.螺絲剪去尾部洗凈備用2.姜蒜切碎,辣椒切段3.鍋加油燒熱,油要多點。放入八角,辣椒,姜,蒜炒香放入螺絲煸炒一分鐘,加料酒,醬油,鹽,糖,醋繼續炒,加半碗水,改中小火慢炒入味。燉的時間...