紅棗海參燉雞湯怎么做？紅棗海參燉雞湯的做法
食材：
母雞1只，新鮮海參3條，干貝3顆，紅棗15顆，枸杞2湯匙，老姜片2片做法：
1、 準備材料。干貝用半碗水泡軟。枸杞及紅棗洗凈。母雞胸腔里的內臟組織要徹底清干凈。。
2、 海參對半剖開，去腸子，洗凈。。
3、 蒸盤放進海參及青蔥段。。
4、 進蒸爐以90度煮3分鐘川燙海參。海參取出備用。。
5、 所有材料放進湯鍋，泡干貝水也一同倒進湯鍋。鍋子注水至蓋滿全雞。。
6、 湯鍋不加蓋子，進蒸爐以100度燉煮2小時。。
7、 2小時后將湯鍋取出。浮在表面滿滿的紅棗及枸杞，充滿新年的喜氣！。
8、 干貝的鮮、紅棗枸杞的甜、與全雞的精華溶合，味道濃郁，不用加鹽巴便非常夠味！料多又養生的雞湯，小孩跟長輩皆適合！。
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