1、花菇先用水浸發至軟身備用,急凍海參先解凍再來清除內臟切一塊塊備用。急凍海參先解凍再來清除內臟切一塊塊備用。再把急凍海參放入花菇中一起燜,再加入蠔油和鹽的調味料來入味,大約燜5-8分鐘至爽身即可。
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