其他海鮮水產怎么做好吃？其他海鮮水產的做法
其他海鮮水產怎么做好吃？其他海鮮水產都有哪些做法？以下是本站提供的其他海鮮水產食材家常做法大全，希望對您有用。其他海鮮水產食材
魷魚、黃鱔、墨魚、田螺、甲魚、螺螄、紫菜、海螺、螺絲、海參、裙帶菜、海帶、鱔魚、海蜇、海苔、泥鰍、牛蛙、田雞、章魚、海兔、烏賊、海藻、海膽。
其他海鮮水產的做法大全
做紫菜蛋湯的食材：紫菜一塊，雞蛋3個紫菜蛋湯的做法：步驟1：雞蛋加點鹽，劃散。步驟2：紫菜洗一下。步驟3：水開后，將火關小，將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入。步驟4：為了使蛋花比較嫩，鍋蓋蓋上熄滅火等半分鐘后再打開。.步驟5：加入洗好的紫...
做紫菜湯的食材：主料：干紫菜25克，調料：鹽2克，味精2克，醬油3克，胡椒粉2克，香油5克紫菜湯的做法：1.將干紫菜放入清水中泡發，洗去泥沙，控干水分；2.把鍋洗一洗，鍋內加適量水，煮沸；3.將紫菜倒入鍋內，先用武火煮沸，轉為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一...
做紫菜燒賣的食材：肉餡腌料紫菜燒賣的做法：1、在碗中將碎豬肉和洋蔥，姜，蒜混合。2、將海苔剪成圓形備用。3、蒸制糯米。4、將糯米和豬肉混合。5、混合均勻。6、將1勺豬肉和糯米的混合餡料放于海苔中央。7、用雙手將海苔的邊往里捏。8、...
做紫菜沙拉蝦卷的食材：紅蘿卜切絲三分之一條，小黃瓜切絲一條，萵筍切絲3片，蘆筍切長段6根，蝦子6尾，沙拉...紫菜沙拉蝦卷的做法：1、所有蔬菜切絲，蝦子去殼及腸泥，燙熟，瀝干水分。。2、全部舖在紫菜上，擠上沙拉醬卷起，紫菜邊緣擠點沙拉當膠水封口。切成約五公分段，即可上菜。3、蘆筍及蝦仁炒過的也可以，紫菜卷內的...
做紫菜肉松雞蛋卷的食材：面粉150克，水320克，雞蛋2個，生雞蛋黃1個，白砂糖40克，黃油20克，輔料配方，自制肉...紫菜肉松雞蛋卷的做法：1、取一只干凈的盆子放入切小塊的黃油和白砂糖。2、隔熱水融化黃油和白砂糖（建議冬天用植物油更好，黃油涼了容易結塊）。3、低筋面粉過篩。4、面粉里加入水，攪拌成混勻的面糊。5、面糊里加入2...
做紫菜肉松蛋卷的食材：雞蛋，紫菜，肉松，黃瓜紫菜肉松蛋卷的做法：1、將雞蛋加入適量鹽，白胡椒調味，并打散。2、再加入適量的生粉攪拌均勻。3、在燒熱的鍋中刷上一層油。4、將攪拌均勻的雞蛋液倒入。5、將雞蛋餅煎成金黃色翻再翻一面。6、將煎好的雞蛋薄餅放在...
做紫菜丁香年糕湯的食材：紫菜1/4，丁香酌量，年糕20條，蛋2顆，榨菜少許，青蔥2根，水2000cc紫菜丁香年糕湯的做法：1、紫菜、丁香、年糕、榨菜食材全部洗凈；青蔥切珠；打蛋攪拌，備用。2、鍋中放入2000cc的水，依序放入紫菜、丁香、榨菜開大火燒開滾煮的讓全部食材釋放出鮮味和甜酸味，待水燒開后，放入蛋液...
做紫菜番茄蛋花湯的食材：沙拉油1T，蝦米1T，蔥白1T，青椒絲少許，紫菜適量，雞蛋1個，番茄絲1個，太白粉1甜匙...紫菜番茄蛋花湯的做法：1、蝦米洗凈瀝干。蝦米的選擇很重要，好的蝦米爆起來很香，而有的蝦米爆起來會有一股怪味。選擇顏色自然，聞起來味道不臭的。紫菜泡冷水，也是洗凈瀝干備用。鍋子里放入1T的沙拉油，開中小火，...
做杏鮑紫菜糕的食材：杏鮑菇3大條，紫菜糕1大片，九層塔適量，蒜頭5顆，姜片適量，麻油2大匙，醬油2大匙，...杏鮑紫菜糕的做法：1、先將所有食材準備好，杏鮑菇切1公分厚的寬度，劃十字刀備用紫菜糕切成適合的大小備用。2、鍋中倒入適量麻油爆香姜片。3、倒入杏鮑菇煸香。4、加入蒜頭炒香后倒入2大匙醬油熗出醬油香氣加入半...
做焦炸螺螄的食材：主料：田螺1000克，輔料：紫蘇葉15克，調料：辣椒（紅，尖，干）2克，花椒粉1克，植物...焦炸螺螄的做法：1.田螺取肉摘去腸雜，先用鹽和醋揉搓出涎液，再用清水沖洗幾遍至無涎液為止，用刀剞交叉十字花刀后再洗一遍，瀝干水分；2.蔥、姜、蒜、紫蘇均切成末，用醬油、白糖、醋、味精和香油兌成汁；3.在...
做螺螄粉麻辣燙的食材：螺螄粉1袋，鹵水100ml，紅油50ml，酸醋20ml，酸豆角適量，木耳適量，腐竹適量，酸筍適...螺螄粉麻辣燙的做法：1、先準備好麻辣燙所需要的食材，至于湯底，大可不必太傷腦筋，一包袋裝螺螄粉就可輕松搞定，soeasy！PS：里邊的干米粉一起丟進鍋里煮煮味道也是極好的，千萬不要浪費哦。2、一包袋裝螺螄粉內...
做紫蘇螺螄的食材：螺螄500克，紫蘇30克，南昌8度啤酒半瓶，干辣椒，蔥蒜姜，白糖，生抽，鹽，味精（隨各...紫蘇螺螄的做法：1.把螺螄剪掉屁股后放進清水里，滴一勺食用油養4至5小時（只要不把螺螄養死，養的時間越長越好），讓螺螄把肚里的臟物吐出。想吃時把螺螄撈出放到盆里蓋上蓋，上下左右使勁搖盆，螺螄被搖得頭...
做韭香螺螄肉的食材：螺獅肉100g，韭菜50g，紅椒2個，酸菜1小棵，蒜4瓣，生抽1茶匙，辣椒醬適量韭香螺螄肉的做法：1.韭菜切段，紅椒、酸菜、蒜分別切碎2.鍋燒熱，加少許油，油燒熱后放入蒜末3.煸炒出香味后，放入螺獅肉4.炒至螺獅肉變色，加入紅椒、酸菜末5.加入一茶匙生抽6.炒勻后放入切段的韭菜7.加入適量辣...
做香辣五香螺螄的食材：螺螄，干辣椒，蔥，姜，八角，五香粉，豆瓣醬，老抽，鹽，糖，雞精香辣五香螺螄的做法：1螺螄用鉗子夾去尾部（菜場都有夾好的可以直接購買回家制作）活水反復沖洗。撈出瀝干水分2蔥切段，姜切片，其余原料準備妥當3油燒熱下入切成小段的干辣椒煸香4倒入瀝干水分的螺螄翻炒1分鐘5...
做螺螄豬腳煲的食材：豬腳500g，螺螄500g，柳州酸筍100g，干辣椒50g，姜20g，大蒜3瓣，沙姜2顆，八角2個，...螺螄豬腳煲的做法：1.螺螄買回來后放入清水中浸泡兩天讓其吐盡泥沙，撈出用清水搓洗干凈，用鉗子把螺螄屁股鉗掉（以前看到父母是這樣弄的，不知道現在在家里做有沒有更好的方法，我的是在超市買加工好的，回來洗洗...
做螺螄粉漢堡的食材：螺螄粉1包，牛排1塊，雞蛋3個，火腿片2片，生菜2片，橄欖油適量，紅油適量，沙拉醬適...螺螄粉漢堡的做法：1、首先，準備好新鮮牛排肉，豬排肉，火腿片。2、接著備好相應材料：螺螄粉，雞蛋，生菜，西紅柿片，沙拉醬，芝士片，紅油，芥末。（表問我哪里可以買到螺螄粉，請自行搜素某寶，ps:小編用的是...
做酸辣螺螄粉的食材：干米粉，酸筍1斤，石螺2斤，蘿卜干，炸腐竹，青菜，辣椒油，八角，丁香，玫瑰露，姜1...酸辣螺螄粉的做法：1、先做湯：熱鍋，放姜和八角、丁香、肉桂、甘草和石螺一起炒。2、炒1分鐘再放玫瑰露、鹽。3、炒到田螺入味有七成熟，就放入清湯慢慢熬一個半小時。4、待田螺味出來，再放入雞精，還有辣椒油，...
做爆炒螺螄肉的食材：螺獅肉，鹽，姜末，蒜末，青蒜，干紅辣椒，紫蘇葉，油，白酒，醬油，雞精爆炒螺螄肉的做法：1.買回的螺螄肉要放到水底下不停滴沖，不停滴搓，這樣里面的泥沙才能夠洗干凈；2.覺得比較干凈了還要抓把鹽使勁搓搓再沖水，徹底弄干凈～要每一粒螺螄肉沒有一點腸子在上面；3.準備姜末，蒜末，...
做南味醬爆螺螄的食材：食材：螺螄500g，香蔥1棵，老姜2片，蒜2瓣，干辣椒2枚，調料：海鮮醬2湯匙（30ml），...南味醬爆螺螄的做法：螺螄放在水中靜養1天，吐凈泥沙。取出螺螄洗凈后用鉗子剪去尾部尖角。老姜切絲。香蔥切段。蒜拍破后切成碎末。辣椒斜切成細圈。中火加熱炒鍋中的油至6成熱，放入辣椒、蔥段、姜絲、蒜末煸炒出香...
做醬爆太湖螺螄的食材：螺螄500克，蔥，姜，蒜，鹽，糖，味精，邯鄲豆瓣醬醬爆太湖螺螄的做法：1、蔥洗凈切段，姜切片，蒜拍碎去皮，螺螄洗凈備用。2、熱鍋下油，待油七成熱時，放入蔥白、姜片、蒜瓣爆香，放入螺螄翻炒，加糖少許，料酒烹香，加鹽少許，加入豆瓣醬適量，翻炒燜鍋入味，加入...
做香辣小螺螄的食材：小螺螄、紅米椒、小青椒、花椒、大蔥、蔥、生姜、大蒜、料酒、生抽、食用油、鹽香辣小螺螄的做法：（1）螺螄清洗干凈后用鉗子把尾端兩螺圈剪掉，備用；（2）大蔥切段，生姜切片，紅米椒和小青椒切小段，大蒜切對半，備用；（3）鍋內加入適量清水大火燒開，倒入螺螄，放入一根蔥和兩片生姜，適...
做暴走魷魚卷螺螄粉的食材：螺螄粉1袋，鹵水20ml，紅辣椒2個，酸醋10ml，紅油適量，酸豆角適量，酸筍適量，酸蘿卜...暴走魷魚卷螺螄粉的做法：1、準備好所有食材。（螺螄粉選用的是好歡螺袋裝螺螄粉）。2、將魷魚處理干凈，將內臟掏空，取出魷魚須備用，最后撕掉魷魚膜。3、將米粉煮熟備用，可先用熱水泡粉，縮短煮粉時間。（粉不宜煮太...
做清燉螺螄的食材：主料：螺螄250g，香蔥1棵，老姜2片，蒜2瓣，干辣椒1只調料：鹽1/2茶匙3g，油1湯匙15ml...清燉螺螄的做法：1、螺螄洗凈，放入的盆中，加入大量的冷水和少許芝麻香油浸泡1小時，讓它吐盡泥沙。2、浸泡過的螺螄取出瀝干，用鉗子剪掉尾部尖角，用流動水再次清洗。3、香蔥洗凈切段。老姜切絲。蒜拍破。干辣...
做豆皮包螺螄粉的食材：螺螄粉400g，豬肉餡100g，豆皮適量，香菜適量，大蒜3個，紅尖椒3個，韭菜適量豆皮包螺螄粉的做法：1、先準備好所需食材，選用某寶網紅好歡螺螺螄粉400克裝。2、拆開包裝將里面的干米粉取出用冷水浸泡半個小時左右，再用開水煮至米粉稍軟（10分鐘即可，事先不浸泡煮的時間可延長）。3、將煮好的...
做參芪甲魚的食材：用料活甲魚1只（1000克），黃芪、黨參各30克，料酒、精鹽、蔥節、姜片、味精、蒜瓣、...參芪甲魚的做法：1、將宰殺好的甲魚切成四大塊，放人鍋中煮沸后撈出，割開四肢，剝去腿油，洗凈。2、將黃芪、黨參洗凈。3、甲魚放入湯碗中，上放黃芪、黨參，加入料酒等各配料，上籠蒸2小時后取出，揀去蔥、姜即...
做貝母甲魚的食材：主料：甲魚500克，輔料：川貝母5克，調料：黃酒5克，鹽3克，花椒2克，姜5克，大蔥8克貝母甲魚的做法：1.將甲魚宰殺，洗凈；2.甲魚放入蒸缽中，加入雞湯，川貝母、鹽、料酒、花椒、姜、蔥，上蒸籠蒸1小時即成。
做清燉甲魚湯的食材：主料：甲魚一只（大約500克左右最好），火腿，香菇（干的，比較香），姜蒜蔥，紹酒，...清燉甲魚湯的做法：（1）將甲魚翻過身來，背朝地，肚朝天，當它使勁翻身將脖子伸到最長時，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控凈血.接著，放入水溫大概有70~80度，將宰殺后的甲魚放在熱水中，燙2~5分鐘（具體時間和...
做豉汁甲魚的食材：野生甲魚1只，金華火腿1塊，豆豉少許，蔥結，姜片，鹽，雞精，美極鮮醬油，料酒豉汁甲魚的做法：1.甲魚買好后請店家代為宰殺處理，剁成塊，放入沸水中煮1分鐘氽水，去除血水及表面的粘液；火腿切薄片，豆豉切碎，姜切片，蔥打蔥結2.將甲魚擺盤，依次倒入料酒，灑少許鹽，鋪上姜片，火腿片，...
做霸王別姬的食材：甲魚3斤，土雞1只，冬筍2只，火腿1塊，姜1塊，蔥1個，枸杞1把，鹽霸王別姬的做法：1.水魚殺好后，要用開水焯一下去血沫，雞也可以焯一下（雞我沒焯開鍋前再撈一次浮沫）。2.所有材料除枸杞外都放進砂鍋里，大火燒開轉中小火煲兩小時左右，中途撇了兩次油，因為土雞和鱉都富含油...