1、裙帶菜提前3分鐘泡發。。
2、豆腐切塊煎至兩面金黃，這樣煮著不易爛，也更香。（此步也可省略，直接下鍋）。
3、蔥頭切碎，倒入花生油，放肉丸爆香。。
4、倒入開水，放入豆腐。。
5、煮1分鐘左右，放入裙帶菜。。
6、再煮2分鐘，加入適量鹽，胡椒粉，即成。。
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