蓮蓮似蜜怎么做？蓮蓮似蜜的做法
食材：
主料：蓮藕600克，
輔料：蓮子50克，糯米125克，
調料：豬油10克，白砂糖150克，糖桂花5克
做法：
1.藕洗凈切去一端藕節，另一端不切；
2.糯米洗凈后放清水中泡2～3小時；
3.蓮子用堿水去皮洗凈，用小刀切去兩端；
4.用竹簽捅出蓮芯，入屜蒸熟；
5.泡好的糯米控干水，慢慢灌入藕孔中，邊灌邊用筷子搗緊，放屜內；
6.用旺火蒸30分鐘取出；
7.晾涼后剝去藕皮，切去另一端藕節；
8.取大瓷碗一個，大小以能裝完藕和蓮子為好；
9.把蒸熟的蓮子平鋪碗底，再把蒸熟的藕節成2.5厘米見方的塊；
10.整齊地碼在蓮子上面，撒上白糖50克；
11.入屜再蒸10分鐘取出，扣入湯盤中；
12.炒鍋放火上，加清水適量，倒入白糖75克；
13.燒開后加桂花、豬油，澆在盤中蓮藕上即成。
上一個：涼拌蔬果海藻絲
下一個：番茄香菜涼拌牛肉片
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