鮮蝦色拉怎么做？鮮蝦色拉的做法
食材：
蝦，番茄，芝麻菜（任何生菜都可以），彩椒，檸檬，黑胡椒，Tabasco（一種辣椒醬），鱷梨，SourCream酸奶油
做法：
1、先將蝦仁放入容器中，加少許黑胡椒，1個檸檬汁，攪拌均勻以后待用；
2、番茄用開水泡2-3分鐘，同時鱷梨去殼，去核，切小塊；
3、番茄去皮之后切小塊；
4、將番茄塊以及鱷梨塊加入事先拌好的蝦仁，進冰箱冷藏1小時；
5、另取小碗，加150g酸奶油，少量糖，辣椒醬，攪拌均勻；
6、將調好的醬料加入冷藏好的蝦仁中，攪拌均勻；
7、事先在碗中放一小把芝麻菜，把蝦仁色拉小心放在色拉上，最后加上彩椒絲做裝飾即可開動！
秘決：
如果覺得酸奶油太rich的話，簡簡單單用檸檬汁，黑胡椒，橄欖油，海鹽調味亦可......
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