大白菜佐蕃茄奶油醬怎么做?大白菜佐蕃茄奶油醬的做法
食材:
大白菜(切段)500g,洋蔥(切丁)1顆,單一食用油2EL,地中海蕃茄醬3EL,鮮奶油(或鮮奶)150ml,甜味紅椒粉1TL,歐芹(或其它香草)適量,鹽適量,胡椒適量做法:
1、冷鍋加入油脂,洋蔥炒香加入1EL蕃茄糊拌勻。。
2、大白菜加入步驟1.拌勻。。
3、鮮奶油加入步驟2.拌勻。(原食譜使用Schmand)。
4、2EL蕃茄糊與紅椒粉加入步驟3.拌勻。。
5、蓋上鍋蓋小火悶燉約6~10分鐘即可。。
6、起鍋煎調入鹽和胡椒再灑上歐芹即可享用。。
7、原食譜參考:Chinakohl mit Tomatensahne - http://www.essen-und-trinken.de/rezepte/53962-rzpt-chinakohl-mit-tomatensahne。
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