かにの韭菜煎餃怎么做？かにの韭菜煎餃的做法
食材：
豬絞肉500g，水餃皮現(xiàn)成1斤，韭菜加多加少自己微調(diào)1大把，醬油2大匙，香油2小匙，鮮雞精2匙，姜少許，蒜頭3粒做法：
1、 備料...韭菜切末，蒜頭與嫩姜剁細(xì)末 備用。
2、 取一大鍋，把所有的材料與調(diào)味料都放入鍋中攪拌，攪拌均勻后，暫置冰箱1小時(shí)[或隔夜再包]。
3、 取出餡料，備一小碗水，開(kāi)始包水餃與煎餃了.以一般的水餃，兩端往外拉，底部保持平整，這樣的煎餃很好煎，煎起來(lái)很漂亮。
4、 包好的水餃兩端往內(nèi)重疊，整形為圓形，很像一個(gè)元寶。
5、 放進(jìn)冷凍柜[庫(kù)]冰硬后..幫裝成袋...放到冷凍庫(kù)了..想吃隨時(shí)可以下來(lái)吃.很方便...PS.那個(gè)圈圈記號(hào).是我家女兒做的...區(qū)分不同口味用的。
6、 干凈的平底鍋加少許油。
7、 加入清水~~大約淹過(guò)煎餃一半高.蓋鍋蓋。
8、 煎到水干了..底部金黃.就可以準(zhǔn)備起鍋了....。
9、 這是我今天....帶便當(dāng)當(dāng)午餐 ^^。
10、 水餃煮好~~粒粒飽滿喔。
上一個(gè)：菠菜意大利面
下一個(gè)：蝦米粉絲燴大白菜
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