干果豆類怎么做好吃？干果豆類的做法
干果豆類怎么做好吃？干果豆類都有哪些做法？以下是本站提供的干果豆類食材家常做法大全，希望對您有用。干果豆類食材
綠豆、蔓越莓、板栗、黑豆、杏仁、蓮子、鷹嘴豆、葡萄干、麥芽、南瓜子、花生、芝麻、羅漢果、紅豆、黃豆、蜜豆、蠶豆、栗子、橄欖、芡實、蕓豆、話梅、榛子、桃膠、核桃、眉豆、松子、松仁、白果、銀杏、烏梅、枸杞、腰果。
干果豆類的做法大全
做蠶豆冬瓜湯的食材：鮮蠶豆200克，冬瓜200克，豆腐200克，調(diào)料：鹽，香油蠶豆冬瓜湯的做法：1、鮮蠶豆洗凈，冬瓜洗凈去皮切塊，豆腐切小塊2、鍋中倒入少許底油，先倒入冬瓜塊翻炒，隨后倒入蠶豆和豆腐塊，倒入清水沒過菜3、水煮開后，再煮兩分鐘即可關(guān)火。最后調(diào)入鹽和香油
做抹茶蜜豆鮮奶蛋糕的食材：雞蛋4個，低粉110克，抹茶粉10克，糖70克，牛奶60克，色拉油40克，檸檬汁幾滴，鮮奶油...抹茶蜜豆鮮奶蛋糕的做法：1.蛋黃、20g糖、牛奶和色拉油放一個容器中，攪拌均勻；2.將低粉和抹茶粉篩入，拌勻；3.蛋白加檸檬汁和50g白糖，打至濕性發(fā)泡即可；4.將蛋黃糊和蛋白糊分次拌勻；5.入模，放進已預(yù)熱的烤箱中層，...
做自制火麻黑豆豌豆沙的食材：黑豆100克，豌豆100克，火麻仁30克，火麻油40克（做豆沙用30克，面食10克），冰糖60克...自制火麻黑豆豌豆沙的做法：1、黑豆豌豆各100克清水浸泡一夜，用電飯鍋煮飯程序煮熟，準(zhǔn)備榨汁機和上述食材打糊。。2、將豆子和火麻仁放入榨汁機中。3、加水的量只要機器能運轉(zhuǎn)即可。4、這次豆子打的比較粗一些，應(yīng)該更有...
做平民燕窩桃膠銀耳糖水的食材：桃膠50克，雪耳1朵，雪梨1個，蔓越莓干50克，冰糖適量，沸水45碗平民燕窩桃膠銀耳糖水的做法：1、桃膠要用水浸18小時或以上，浸好后，桃膠大約會漲大8倍。浸好后的桃膠成淺黃色，逞透明狀。此時，可反復(fù)清洗，除去黑色的雜質(zhì)，備用。。2、雪耳用水浸3-4小時，浸好的雪耳會發(fā)大，切掉雪耳...
做麻油枸杞皇宮菜的食材：麻油，米酒全部少許，薑片，皇宮菜810片，超市一包，枸杞，鹽全部少許麻油枸杞皇宮菜的做法：1、先倒入麻油，把薑片爆香後再把皇宮菜放入鍋子，炒一下，再加入少許塩、米酒調(diào)味，最後放入枸杞快炒一下，即可呈盤享用含豐富的鐵質(zhì)麻油枸杞皇宮菜！。
做法帥蒸汽烤箱式桃膠銀耳燉奶的食材：水：300ml桃膠：30g紅棗：4顆銀耳：適量冰糖：適量牛奶：適量法帥蒸汽烤箱式桃膠銀耳燉奶的做法：1.桃膠需要提前用水浸泡24小時，8小時左右換一次水，挑走里面臟兮兮的東西2.一小朵銀耳提前浸泡，浸泡好的銀耳分成適當(dāng)?shù)拇笮?.紅棗洗干凈切成小塊狀4.將桃膠、銀耳、紅棗食材放入鍋中，再加入...
做人參枸杞虱目魚湯的食材：虱目魚（魚頭、魚尾）1條，老姜（去皮切片）6片，廟口人參雞1包，泰山純芥花油1T，水6...人參枸杞虱目魚湯的做法：1、準(zhǔn)備食材~臺鹽高級精鹽、老姜、泰山純芥花油、美農(nóng)米酒、廟口人參雞、虱目魚（魚頭、魚尾）、味全高鮮味精。。2、虱目魚（魚頭、魚尾）洗凈，老姜（去皮切片）。。3、1T泰山純芥花油中火微爆...
做栗子造型小蛋糕的食材：無鹽奶油30g，白砂糖40g，中型室溫雞蛋1個，低筋面粉50g，無鋁泡打粉2g，鮮奶20g栗子造型小蛋糕的做法：1、奶油切成小塊狀，靜置室溫放至軟化（手指輕壓會凹陷的程度）。。2、把軟化的奶油拌成乳霜狀。。3、分二次把砂糖加入，并改用電動打蛋器用慢速打，直到奶油與糖溶合均勻。。4、油糖均勻混...
做鮮奶南瓜花生湯圓【泰山花生仁湯】的食材：泰山花生仁湯1瓶，鮮奶100cc，蒸熟栗子南瓜塊120g，紫米湯圓6顆鮮奶南瓜花生湯圓【泰山花生仁湯】的做法：1、備料:泰山花生仁湯、紫米湯圓（煮熟備用）、栗子南瓜塊（蒸熟備用）。2、先將泰山花生仁湯倒入器皿。3、再加入適量的鮮奶再加熱2分鐘，因為花生本來就富含健康的油脂，所以有些浮油的狀況...
做酒漬葡萄干腰果杯子蛋糕的食材：低筋面粉100克，無鹽奶油75克，細(xì)砂糖60克，泡打粉3克，鮮奶50cc，雞蛋2個，酒漬葡萄...酒漬葡萄干腰果杯子蛋糕的做法：1、將葡萄干放在玻璃小瓶中，倒入酒蓋過葡萄乾，放在冷藏至少一夜食譜用的是南疆（朋友送的內(nèi)地葡萄干）酒是用Vodka;也可用萊姆酒或白蘭地。2、用電動攪拌器將無鹽奶油與糖打勻，約1分鐘。3、...
做油炸芝麻雞屁股的食材：七里香4045顆，低鈉燒烤醬45大匙，炸油23碗，白芝麻適量油炸芝麻雞屁股的做法：1、將雞屁股洗凈后汆燙熟后，拔除多余的毛后切半備用。2、準(zhǔn)備將切半好的雞屁股入油鍋炸。3、記得以中小火炸，炸時記得要翻面讓整個雞屁股受熱均勻。4、起鍋前記得改大火逼油，撈起瀝油。另起一...
做糖水羅漢果的食材：羅漢果2枚，蓮藕1節(jié)，干紅棗7粒，冰糖3湯匙（45g），清水600ml糖水羅漢果的做法：蓮藕清洗干凈，削去外皮，再切1cm厚的圓片。干紅棗放在溫水中浸泡15分鐘至發(fā)起，沖洗干凈。將清水和冰糖放入鍋中，大火燒沸后放入羅漢果和干紅棗，小火慢慢熬煮20分鐘。然后將蓮藕片放入，再用...
做槐花山楂麥芽蜜棗蘋果鲗魚湯的食材：槐花2錢、山楂、麥芽各4錢，蜜棗5粒，蘋果3個（中），鲗魚1條（約1-1.5斤），生姜3片...槐花山楂麥芽蜜棗蘋果鲗魚湯的做法：1.鲗魚灼鰓去鱗及內(nèi)臟，洗凈，以少許將之煎至兩面微黃。2.連同藥材一起以煲魚湯用紗袋裝好。3.蘋果對芯、切件。4.全部材料加水以大火煮滾后，改文火煮1小時5.取出紗袋，棄去藥材，加鹽調(diào)味...
做板栗燜排骨的食材：栗子200克，排骨200克，蒜頭2瓣，姜30克，紹興酒2湯匙，水500毫升，【排骨腌料】，紹...板栗燜排骨的做法：1、洗凈排骨并切成適中大小，然后加入腌料腌30分鐘。2、把蒜頭刴成蓉，姜切片。3、中高火燒熱平底鍋，落油，炒香蒜蓉及姜片。4、加入排骨煮至金黃色，然后加入2湯匙紹興酒把黏在鍋底的肉屑去除...
做香脆花生糖的食材：生花生2斤，水飴麥芽1杯，黑糖（粉）3大匙，白砂糖3大匙，油1杯，鹽巴1小匙香脆花生糖的做法：1、買回來的花生先鋪于平盤挑去雜豆，并使用清水洗滌一下并擦干放于一旁待用。2、起鍋放入油，加入水麥芽糖、白砂糖、鹽、花生，以中小火翻炒約20分鐘。3、等到花生發(fā)出響聲，糖漿呈絲，花生...
做蔓越莓馬芬蛋糕的食材：中筋面粉300克，泡打粉5克，鹽3克蔓越莓馬芬蛋糕的做法：1、如圖示說明。2、雞蛋和油脂放一起，用直立式打蛋器攪拌均勻。3、攪至看不見亮亮的油脂，整體呈現(xiàn)均勻的黃色即可。4、倒入牛奶拌勻。5、倒入糖粉攪至完全溶解。6、粉類（中粉、泡打粉、...
做開胃話梅排骨的食材：排骨250克，話梅10粒，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，冰糖適量開胃話梅排骨的做法：1.排骨洗凈切塊后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、老抽腌制2小時。2.話梅用清水浸泡。3.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入排骨煎至兩面金黃。4.加入適量冰糖炒上色后加入話梅及話梅水。5.煮沸后小火燜至汁...
做松仁玉米烙的食材：罐裝甜玉米粒200g，糯米粉100g，松子仁20g，綿白糖2茶匙（10g），油1湯匙（15ml）松仁玉米烙的做法：罐裝甜玉米粒瀝去汁水。將瀝去汁水的甜玉米粒、松子仁、糯米粉混合后加入100ml涼水?dāng)嚢杈鶆虺沙碛衩缀Ｖ谢馃裏崞降族仯糜退⒃谄降族伒拙鶆虻厮⒁粚佑停缓笥蒙鬃訉⒄{(diào)好的玉米糊舀放在平底...
做紫薯蕓豆月餅的食材：白云豆300克，紫薯600克，白糖30克，紫薯蕓豆月餅的做法：1.白云豆洗凈，用清水浸泡1天至泡漲大，剝?nèi)ネ馄ぃ鸥邏哄佒袎菏欤瑝撼赡啵虐滋牵贸村伋粗淋浻策m中即可2.紫薯洗凈，用鍋蒸熟，壓成泥3.把白蕓豆泥和紫薯泥分成每個重約40克的劑子用手搓圓4...
做意式咸香鷹嘴豆的食材：鷹嘴豆量米杯1杯，義式香料酌量，黑胡椒酌量，鹽酌量意式咸香鷹嘴豆的做法：1、鷹嘴豆（雪蓮子）洗凈后泡水泡過夜，豆體會膨脹變大。。2、將泡過的水倒掉并清洗豆子，放入電鍋，內(nèi)鍋水淹過鷹嘴豆，外鍋放1杯水蒸煮。。3、鷹嘴豆蒸熟后瀝乾，依個人喜好口味加入各種義...
做白果炒蝦仁的食材：主料：白果（干）50克，蝦仁300克，調(diào)料：雞蛋清40克，大蔥5克，姜5克，豌豆淀粉5克，...白果炒蝦仁的做法：1.蝦仁放碗中，加料酒、鹽、味精抓勻，再加蛋清、水淀粉上漿腌漬半小時；白果用水泡發(fā)待用。2.滑勺中加植物油燒熱，放入蝦仁、白果劃出。勺內(nèi)留底油，放蔥姜末炒出香味，烹入料酒，加高湯30克、...
做銀杏紅棗炒鮮竹的食材：干腐竹300g，干紅棗12粒，新鮮白果30粒，西蘭花1/6只，嫩姜片3片，鹽1茶匙（5g），雞...銀杏紅棗炒鮮竹的做法：將白果去硬殼，溫水浸泡20分鐘后剝?nèi)ケ∧ぃ醚篮炋奕?nèi)芯后煮熟。將干紅棗用溫水浸泡30分鐘后洗凈，切去兩頭。將西蘭花切成可入口大小塊狀，在滾水中汆2分鐘呈深綠色備用。將腐竹用溫水浸泡30...
做杏仁奶酪的食材：吉利丁粉10g，冷開水40ml，鮮奶300g，細(xì)砂糖40g，杏仁茶粉20g，鮮奶油250g杏仁奶酪的做法：1、將吉利丁粉加入水?dāng)嚢杈鶆蚝螅羲訜嶂寥芑瘋溆谩?、將所有食材與吉利丁液混和，小火一邊攪拌一邊加熱至砂糖完全溶解即可不用煮到滾。3、倒入容器前先用篩網(wǎng)過濾掉雜質(zhì)。4、放涼后入冷藏...
做南瓜子糖酥的食材：水麥芽80，海藻糖80，鹽2，水50，南瓜子600南瓜子糖酥的做法：1、南瓜子150度翻炒直到南瓜子澎起即可（需要顧烤箱，避免燒焦）烤好后裝入一器皿（烤箱100度）保溫。2、先取一個烤盤，鋪上不沾布（備用）海藻糖，可改砂糖將海藻糖，水麥芽，水，鹽放入不...
做迷迭香鷹嘴豆泥烤鮭魚的食材：鮭魚排2大條，鷹嘴豆泥1小碗，迷迭香1大匙，蒜末1茶匙，特級橄欖油3大匙，鹽少許，糖...迷迭香鷹嘴豆泥烤鮭魚的做法：1、預(yù)熱烤箱至400oF（205oC）用少許鹽、糊椒抹遍鮭魚排，略醃10-15分鐘。。2、迷迭香朝反生長的方向撥下針葉，將針葉剁脆。3、迷迭香末、蒜末、糖、特級橄欖油和鷹嘴豆泥一起拌勻。4、將迷迭...
做奶油葡萄干瑪芬的食材：低粉100克，葡萄干40克，白糖30克，泡打粉一小勺，鹽1/4勺，雞蛋1個，牛奶40克，色拉...奶油葡萄干瑪芬的做法：1.雞蛋打散，白糖加到雞蛋液里攪拌均勻2.加色拉油攪拌均勻3.加牛奶攪拌均勻4.加過篩的低粉和泡打粉攪拌均勻5.加葡萄干和核桃仁攪拌均勻6.把瑪芬糊用小勺子鏟到紙杯7分滿7.烤箱預(yù)熱180度，中層20...
做燕麥板栗豆?jié){的食材：干黃豆2/3杯，燕麥片1/3杯，栗子6個燕麥板栗豆?jié){的做法：1、將干黃豆用清水浸泡４個小時以上或在冰箱浸泡一夜；2、栗子去皮切成小粒，燕麥片沖洗干凈；4、將泡好的黃豆與其他原料洗凈后混合放入杯體中，加水至上下水位線之間；5、接通電源，按“五谷豆...
做蓮子粥的食材：材料圓糯米1杯，蓮子150克調(diào)味料水8杯，冰糖112克蓮子粥的做法：1、圓糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火煮開，改小火煮到米粒熟軟。2、蓮子洗凈，放入粥內(nèi)同煮，并加入冰糖調(diào)味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。熬粥筆記1、新鮮蓮子比較香，而且很容易煮爛...
做杏仁露的食材：杏仁15克，大米15克杏仁露的做法：1、準(zhǔn)備好杏仁和大米，將杏仁去皮待用。2、將杏仁和大米放入破壁機內(nèi)，。3、加入適量清水，選擇“米糊”功能進行攪打。4、程序完成后加入適量白砂糖調(diào)味即可。
做抹茶蜜豆冰淇淋的食材：蛋黃2個，淡奶油125ml，牛奶250ML，糖60g，宇治抹茶粉5G抹茶蜜豆冰淇淋的做法：1.蛋黃加白糖打發(fā)制顏色變白，體積變大。2.牛奶＋少許香草精小火加熱，快煮沸時關(guān)火。3.將牛奶慢慢倒入蛋黃中，邊倒邊攪拌。4.將混合好的蛋奶液隔水加熱至85度，然后放涼備用。5.淡奶油打發(fā)至6...