槐花山楂麥芽蜜棗蘋果鲗魚湯的做法

食材：

槐花2錢、山楂、麥芽各4錢，蜜棗5粒，蘋果3個（中），鲗魚1條（約1-1.5斤），生姜3片，油少許，鹽少許，水2200毫升

做法：

1. 鲗魚灼鰓去鱗及內臟，洗凈，以少許將之煎至兩面微黃。

2. 連同藥材一起以煲魚湯用紗袋裝好。

3. 蘋果對芯、切件。

4. 全部材料加水以大火煮滾后，改文火煮1小時

5. 取出紗袋，棄去藥材，加鹽調味即成。

上一個：麻辣花生

下一個：軟炸豌豆苗

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