自制火麻黑豆豌豆沙怎么做？自制火麻黑豆豌豆沙的做法
食材：
黑豆100克，豌豆100克，火麻仁30克，火麻油40克（做豆沙用30克，面食10克），冰糖60克，全麥粉300克，黑麥粉30克，膳悅糖蛋白復合粉20克，酵母粉4克，白糖10克（可促進發酵），溫水250克做法：
1、黑豆豌豆各100克清水浸泡一夜，用電飯鍋煮飯程序煮熟，準備榨汁機和上述食材打糊。。
2、將豆子和火麻仁放入榨汁機中。
3、加水的量只要機器能運轉即可。
4、這次豆子打的比較粗一些，應該更有口感。。
5、放入不粘鍋中炒出水分。
6、當水分較少時放入冰糖一起炒，使其融化即可。。
7、基本沒什么水分時放入30克火麻油，再繼續炒一會兒，使豆沙充分的吸收油，這樣豆沙軟糯口感好。。
8、豆沙做好了。
9、按上述用量準備好做面食的材料。
10、當和面至面絮狀時放入10克火麻油可使面更滋潤。
11、之后發面、揉面、醒面、蒸制等一糸列程序制做自己喜歡的面食，我做了開花豆沙包和油酥豆沙餅，家人都說很好吃呢。。
秘決：
如果想吃細膩的豆沙在打糊糊時就時間長一點即可
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