暴走魷魚卷螺螄粉怎么做？暴走魷魚卷螺螄粉的做法
食材：
螺螄粉1袋，鹵水20ml，紅辣椒2個，酸醋10ml，紅油適量，酸豆角適量，酸筍適量，酸蘿卜適量，木耳適量，蔥花適量，姜適量，蒜頭2個，魷魚2條做法：
1、準備好所有食材。（螺螄粉選用的是好歡螺袋裝螺螄粉）。
2、將魷魚處理干凈，將內臟掏空，取出魷魚須備用，最后撕掉魷魚膜。
3、將米粉煮熟備用，可先用熱水泡粉，縮短煮粉時間。（粉不宜煮太軟，之后還需翻炒）。
4、炒鍋內加入適量油，油熱后加紅辣椒，之后立即放入姜蒜及螺螄粉內調料包配料翻炒。炒出香味后倒入煮好的米粉，不一會可出鍋。PS:即使沒有填充魷魚那一步驟，單吃爆炒螺螄粉味道也是杠杠的呢~。
5、將炒好的螺螄粉用工具（筷子勺子手任君選擇）塞入干凈的魷魚肚內，不可塞太滿，影響后續油爆過程。。
6、用牙簽刺穿魷魚口，呈s型縫好。（魷魚很滑，注意別刺到手）。
7、將縫好的魷魚包放入蒸鍋內，大約蒸五分鐘即可。（螺螄粉已熟透，魷魚易熟）。
8、將蒸好的魷魚包油爆，放油多些，防止粘鍋。魷魚微黃后可出鍋。。
9、處理魷魚后剩下的魷魚須可放入之前油鍋翻炒。。
10、將煎過的魷魚包粉放入碟中，魷魚須炒好擺盤。
11、將魷魚包粉切開，暴走魷魚卷螺螄粉即刻完成，最后擺盤用生菜墊底，撒上黑芝麻并輔以其他配菜加以點綴，有顏有料，黯然銷魂誰與爭鋒？。
12、成品欲罷不能。
13、帶上高逼格暴走魷魚卷螺螄粉貼心探班男票，這份粗暴的甜蜜他會懂~。
14、成品。
秘決：
螺螄粉內配鹵水袋為水煮型量，相對于炒螺螄粉來說會有一點偏多，所以爆炒螺螄粉時切忌鹵水適量，以免口味偏咸，當然口重的旁友們當我沒說~
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