奶制品怎么做好吃？奶制品的做法
奶制品怎么做好吃？奶制品都有哪些做法？以下是本站提供的奶制品食材家常做法大全，希望對您有用。奶制品食材
牛奶、奶油、奶粉、酥油、酸奶、淡奶油、黃油、煉乳、芝士、奶油奶酪、奶酪。
奶制品的做法大全
做芝士爆漿年糕的食材：糯米粉120克開水100毫升芝士適量白砂糖（可選）適量楓糖（可選）適量芝士爆漿年糕的做法：1、糯米粉120克加入剛剛燒好的開水100毫升，先翻拌均勻。2、用手揉成光面團(tuán)。3、均勻的分成6個(gè)、揉成圓型。4、包進(jìn)去適量的芝士。5、封好口后揉圓，做成你喜歡的形狀，方塊形、圓餅狀都可以哦。...
做瑪莉廚房：芒果奶酪的食材：奶酪--------，新鮮芒果泥200g，鮮奶150ml，動(dòng)物性鮮奶油50ml，細(xì)砂糖20g，吉利丁片2....瑪莉廚房：芒果奶酪的做法：1、將新鮮芒果去皮去籽，切成塊狀不加水，不加糖，放進(jìn)果汁機(jī)中打成細(xì)致的果泥。2、取一只鋼盆，倒入鮮奶150ml、動(dòng)物性鮮奶油50ml、還有細(xì)砂糖20g放上瓦斯?fàn)t以小火邊煮邊攪拌至糖完全溶解...
做菇菇奶酪咸酥派的食材：鴻喜菇1包，冷凍派皮3個(gè)，奶油奶酪10克，全蛋液適量，黑白芝麻適量，洋香菜葉少許，黑...菇菇奶酪咸酥派的做法：1、冷凍派皮如圖切開、但保留一個(gè)對角不切斷（紅圈處）。。2、右邊拉到左邊重疊。3、左邊拉到右邊重疊。4、鴻喜菇用少許油炒到有點(diǎn)焦黃色，加調(diào)味料（光這樣就好吃了）。。5、疊好的派皮在...
做奶油奶酪吐司的食材：奶油奶酪125克，高粉600克（大約），雞蛋一個(gè)，牛奶一袋，酵母10克，鹽3克，糖50克，...奶油奶酪吐司的做法：1.雞蛋磕入面包桶2.加奶油奶酪用筷子攪勻3.牛奶微波30秒，加入酵母粉靜置10分鐘后攪勻4.牛奶倒入面包桶攪勻5.高粉、鹽、糖拌勻后加入面包桶6.用筷子攪拌試試水分，多了加面粉，少了加水7.啟動(dòng)面...
做奶油奶酪布丁的食材：奶油芝士40g，砂糖30g，牛奶140g，淡奶油100g，雞蛋1個(gè)，檸檬汁2.5g奶油奶酪布丁的做法：1、奶油芝士放在微波爐里稍微轉(zhuǎn)一下，分次加入砂糖攪拌成醬狀。2、加入檸檬汁繼續(xù)攪拌。3、牛奶+淡奶油在微波爐里加熱，慢慢倒進(jìn)2里面輕輕攪拌。4、雞蛋攪拌開來后，將3的奶油奶酪液體慢慢分多...
做奶油奶酪土司的食材：高筋粉280克，奶油奶酪60克，雞蛋液20克，牛奶140克，白糖40克，鹽3克，黃油20克，酵...奶油奶酪土司的做法：1.除黃油以外的材料揉至成團(tuán)，加入黃油繼續(xù)揉至光滑有薄膜。2.面團(tuán)放于容器內(nèi)，蒙上保鮮膜，入溫暖處（28度）發(fā)酵至兩倍大。3.分割滾圓，蓋上保鮮膜松弛15分鐘，搟卷兩次放入土司模入模。4.放于...
做奶油奶酪磅蛋糕的食材：面粉3杯（390克）泡打粉1茶勺小蘇打1/2茶勺鹽1/2茶勺黃油室溫軟化1又1/2杯（340克）奶...奶油奶酪磅蛋糕的做法：準(zhǔn)備一個(gè)10寸（25cm）的中空烤模，抹油撒粉?？鞠漕A(yù)熱350F/177C，烤架放在烤箱中間。在一個(gè)容器內(nèi)過篩面粉，泡打粉，小蘇打和鹽備用。在攪拌機(jī)里放入室溫軟化的黃油和奶油奶酪，攪拌至光滑，分...
做忌廉芝士夾心核桃司康的食材：1.中筋面粉300g，1.低筋面粉120g，1.泡打粉1湯匙，1.細(xì)白砂糖30g，1.鹽1/2茶匙，牛奶2...忌廉芝士夾心核桃司康的做法：1、先將焗爐預(yù)熱180℃。把（1）的材料過篩混合攪勻。。2、加入無鹽牛油，用拌切方式，拌切成細(xì)砂粒狀。。3、在面粉堆中間挖一個(gè)洞，分三次慢慢到入牛奶、楓糖，并將面團(tuán)混合。（像捏黏土一樣用...
做雙層鮮奶油奶酪（黑糖口味）的食材：含糖鮮奶油300g，水900g，黑糖40g，吉利T12g雙層鮮奶油奶酪（黑糖口味）的做法：1、取一鍋放入黑糖及吉利T，混合拌勻備用。2、另取一鍋，倒入含糖鮮奶油及水，邊攪拌邊煮滾將步驟2倒入步驟1中，用打蛋器攪拌至黑糖及吉利T溶解。3、分裝至杯模中，冷卻后即可冷藏保存。
做煙肉忌廉芝士蛋批的食材：6吋批皮（材料）牛油45g，低筋面粉95g（篩過），蛋黃1個(gè)，水20g，餡料（材料）全蛋2只...煙肉忌廉芝士蛋批的做法：（批皮做法）室溫牛油切成小粒形，再混入低筋面粉用手指搓平均將蛋黃加入水中做了蛋水，漸漸加入面粉之內(nèi)、制成面團(tuán)再用保鮮袋包好放入下層雪柜內(nèi)，雪約30分鐘便成批皮淡忌廉+全蛋+鹽+胡椒粉攪...
做奶油奶酪煎餅的食材：奶油奶酪若干糖若干蛋1枚油適量牛奶適量低粉適量朗姆酒奶油奶酪煎餅的做法：1.奶酪+糖，隔水打散2.在1中加入蛋打勻3.在2中加入牛奶，先少加些4.在3中入面粉，至于加多少面粉，只要到混合液中無氣泡即可5.加適量朗姆酒6.將以上的糊糊放入冰箱冷藏20-30分鐘7.熱鍋，用紙巾...
做奶油奶酪可可棋格蛋糕的食材：八寸可可戚風(fēng)所需材料：蛋5個(gè)，細(xì)砂糖糖80+20克，牛奶75ml，油75ml，低粉80克，可可粉...奶油奶酪可可棋格蛋糕的做法：八寸可可戚風(fēng)制作過程：1、蛋黃加20克細(xì)砂糖用手動(dòng)打蛋器拌勻；（蛋黃不需過分打發(fā)，因?yàn)榈鞍滓秒妱?dòng)打蛋器打發(fā)，所以這里用手動(dòng)打蛋器比較方便，不需要再清洗，節(jié)省中間過程）2、蛋黃分次加...
做乳酪香-奶油奶酪吐司的食材：高筋粉275克，糖33克，鹽3克，雞蛋27克，牛奶145克，奶油奶酪45克，酵母4克，黃油22克乳酪香-奶油奶酪吐司的做法：1、除黃油以外的材料揉至成團(tuán)，加入黃油繼續(xù)揉至光滑有薄膜。面團(tuán)放于容器內(nèi)，蒙上保鮮膜，入溫暖處（28度）發(fā)酵至兩倍大。分割滾圓，蓋上保鮮膜松弛15分鐘。搟卷兩次放入土司模入模。放于溫暖...
做奶油奶酪小餅的食材：萄葡干20克，黃油50克，奶油奶酪50克，奶粉10克，糖粉30克，低筋粉50克，泡打粉0.25小...奶油奶酪小餅的做法：1.葡萄干切碎備用。2.奶油奶酪加黃油軟化后加糖粉，先用刮刀稍微攪拌一下，再用打蛋器打勻。3.加入蛋白打勻成奶糊狀，加入葡萄干打勻。4.篩入粉類（低粉，奶粉，泡打粉）用刮刀以不規(guī)則方向拌勻...
做奶油奶酪面包的食材：高筋面粉200克，奶油奶酪50克，干酵母1小匙，溫水85克，砂糖30克，奶粉1大匙，鹽0.5小...奶油奶酪面包的做法：1.奶油奶酪隔熱水軟化，干酵母溶于溫水2.將除黃油，酵母水以外的其他材料先稍微混合均勻，再將酵母水加進(jìn)去，揉成面團(tuán)，再將黃油加入，慢慢揉進(jìn)面團(tuán)，揉至面團(tuán)至完成階段（即可以拉出薄膜來，...
做無鮮奶油版鮮奶酪的食材："鮮奶200g"，"砂糖20g"，"吉利丁or吉利丁粉1片（吉利丁粉5g）"，"煉乳（可加可不加）1...無鮮奶油版鮮奶酪的做法：1、將砂糖和鮮奶用小火煮至砂糖溶解。2、加入吉利丁攪拌。3、倒入容器中并放至冰箱冷藏。4、約1-2小時(shí)就完成啰！
做抹茶忌廉芝士餅的食材：（餅底材料）...，消化餅50g，牛油15g，（芝士內(nèi)餡）...，忌廉芝士（室溫）250g，糖40...抹茶忌廉芝士餅的做法：先將消化餅打碎，注入室溫牛油、放入蛋糕模內(nèi)壓平。把抹茶粉放入約5-6茶匙熱水內(nèi)攪拌成膏狀（待用）。忌廉芝士打發(fā)，逐一加入雞蛋，加入面粉及抹茶。倒入6吋蛋糕模內(nèi)，模邊折上錫紙。放入焗爐內(nèi)...
做奶油奶酪鈕扣餅干的食材：低筋面粉（過篩）150克，無鹽奶油（室溫）50克，奶油乳酪（室溫）50克，糖粉（過篩）6...奶油奶酪鈕扣餅干的做法：1、1)利用打蛋器將乳酪打成乳霜狀，之后再加入室溫奶油攪拌均勻。2）加入糖粉和鹽，拌勻。3）加入蛋黃和香草精，拌勻。4）然后繼續(xù)分2次加入面粉和發(fā)酵粉（可選）。。2、用刮刀混合，直到面...
做芝士香草焗蠔的食材：新鮮生蠔8只，洋蔥半個(gè)，牛油20克，忌廉50毫升，面包糠3湯匙，車打芝士3湯匙，意大利...芝士香草焗蠔的做法：1、洋蔥切成幼粒。2、把牛油放上平底鍋熱溶，炒洋蔥至半透明。3、加入忌廉及意大利香料，煮至醬汁收干一半，以鹽及胡椒粉調(diào)味。4、把醬汁淋在蠔上，灑上車打芝士及面包糠。5、焗爐預(yù)熱至攝氏180...
做蛋卷芝士熱狗腸的食材：美式原味牛肉熱狗腸1條，雞蛋2個(gè)，芝士片1.5片，西蘭花1朵，番茄沙司適量，油少許蛋卷芝士熱狗腸的做法：1、準(zhǔn)備用料：美式原味牛肉熱狗腸1條，雞蛋2個(gè)，芝士片1.5片，西蘭花一朵，番茄沙司適量，油少許。。2、將西蘭花洗凈，掰成小朵，。3、放入沸水鍋中焯至斷生，。4、撈出，控干水分，備用。。5、...
做芝士肉醬煎蛋飯的食材：白飯200克，雞蛋1只，車打芝士1片，肉醬材料：，免治牛肉100克，免治豬肉100克，西紅...芝士肉醬煎蛋飯的做法：1、洋蔥及胡蘿卜切幼粒。2、用中高火燒熱鍋，加少許油，炒香蒜蓉、洋蔥及胡蘿卜。3、加入免治豬肉及牛肉煮5分鐘。4、加入紅酒，煮1-2分鐘。5、加入西紅柿丁、番茄膏、雞湯及月桂葉煮開。6、轉(zhuǎn)小...
做芝士蛋糕的食材：全麥粉餅干100克，無鹽黃油45克，粉狀明膠10克，奶油奶酪200克，精制砂糖80克，蛋黃1...芝士蛋糕的做法：1、使奶酪在室溫下變軟。2、在耐熱容器中放入6大匙水，篩入明膠浸泡。3、在耐熱容器中放入黃油，用微波爐加熱30秒，使其熔化。4、在塑料袋中放入餅干用搟面杖碾碎，移到容器中。5、加入熔化的黃...
做芝士焗飯的食材：米飯，安佳馬蘇里拉芝士，雞蛋，黃瓜，黑胡椒粉，蒜頭，雞精，鹽，芝士粉，淡奶油，黃...芝士焗飯的做法：1.黃油在熱鍋中燒融化，放入拍碎的蒜頭炒香2.放入打撒的雞蛋炒3.放入黃瓜翻炒，再加入搗散的米飯翻炒4.放入黑胡椒粉，雞精，鹽調(diào)味5.倒入適量淡奶油繼續(xù)翻炒6.飯出鍋前撒上芝士粉7.米飯盛入烤碗...
做車打芝士醬焗青囗貝的食材：半殼青囗貝10個(gè)，紅洋蔥50g，車打芝士醬50g，甜辣醬15g，歐芹適量，黃油10g，蒜蓉適量...車打芝士醬焗青囗貝的做法：1、將洋蔥，歐芹切碎。黃油隔水加熱融化。。2、將蒜蓉、紅洋蔥拌以甜辣醬、RICOS芝士醬、黃油、面包粉、歐芹，用鹽調(diào)味，揉合成團(tuán)。。3、將青口貝向上放置于淺烤盤上，將揉合成團(tuán)的混合材料分成...
做古早味芝士蛋糕的食材：低粉52g，牛奶55g，油30g，乳酪25，蛋黃3粒，蛋白3粒，糖35g，醋少許，起司片2篇古早味芝士蛋糕的做法：1、油+乳酪+牛奶放進(jìn)一個(gè)小鍋內(nèi)攪拌至乳酪融化，之后將小鍋移到火爐上加熱（小火一邊加熱一邊用攪拌器攪拌）。2、用手摸小鍋是熱但不燙手就可以。3、蛋黃一顆一顆加入，要不停的攪拌。4、...
做草莓豆腐芝士凍餅的食材：（裝飾）草莓5粒，幼嫩豆腐180g，忌廉芝士100g，魚膠粉25g，淡忌廉100g，砂糖30g，（...草莓豆腐芝士凍餅的做法：1、消化餅放入保鮮袋用面粉棍壓粉至粉狀，混合無鹽牛油溶液，倒入餅?zāi)?，用匙羹壓至平均的厚薄，放入雪柜?0分鐘至定。。2、燒一鍋熱水，放入嫩豆腐氽水約1分鐘，取出略瀝干備用；此步驟有...
做芝士奶油焗紅薯的食材：紅薯1個(gè)（約250g），芝士1片，黃油25g，白糖20g，牛奶30ml，蛋黃1個(gè)（刷在表面用）芝士奶油焗紅薯的做法：1、紅薯洗凈保留外表水分，用一張廚房紙巾包好，紙巾上面沾點(diǎn)水保持濕潤。2、包好的紅薯放入微波爐，高火5分鐘熱熟，取出后將紅薯對半切開，用勺子挖出紅薯肉（紅薯表皮邊緣留0.2cm的紅薯肉，不...
做芝士米元寶的食材：果汁50g，糯米粉100g，蛋1顆，橄欖油15g，鹽1小匙，糖5g，水ｏｒ牛奶75，起司片3片芝士米元寶的做法：1、將食材攪拌混合成團(tuán)后，分成12等份的圓形餅。。2、起司片分12分包入1的圓形皮內(nèi)，收口成為餃子樣。。3、表皮刷上蛋液搓氣孔才不會(huì)爆開喔！這樣烤起來才會(huì)金黃亮亮的。。4、定溫烤箱，上下定...
做果醬芝士蛋糕的食材：Oreo餅干120g，奶油45g，奶油乳酪80g，糖30g，全蛋1個(gè)，檸檬汁10g，玉米粉15g，動(dòng)物性...果醬芝士蛋糕的做法：1、Oreo餅干除掉夾心，秤出120g，用食物處理機(jī)打成粉末?；蛑媚z袋中，用搟面棍碾碎。也可以不去夾心，但我覺得太甜。。2、奶油微波溶解，和餅干屑拌勻。。3、小慕絲圈先用錫箔紙包好，底部放入...
做芝士醬風(fēng)琴土豆的食材：，，中土豆3個(gè)，，RICOS濃縮車打芝士醬240g，，含鹽黃油45g，蒜泥50g，培根碎150g，酸...芝士醬風(fēng)琴土豆的做法：1、烤箱預(yù)熱至200度。用筷子夾著土豆，然后切土豆，每一刀之間大約3毫米，但記得不要切斷底部。這就是筷子的作用了。。2、含鹽黃油切薄片。。3、輕輕在土豆的切口內(nèi)填入一點(diǎn)蒜蓉，烤盤上抹上薄...