芝士醬風琴土豆怎么做？芝士醬風琴土豆的做法
食材：
，，中土豆3個，，RICOS濃縮車打芝士醬240g，，含鹽黃油45g，蒜泥50g，培根碎150g，酸奶油120g，蔥花30g做法：
1、烤箱預熱至200度。用筷子夾著土豆，然后切土豆，每一刀之間大約3毫米，但記得不要切斷底部。這就是筷子的作用了。。
2、含鹽黃油切薄片。。
3、輕輕在土豆的切口內填入一點蒜蓉，烤盤上抹上薄薄一層橄欖油，放上土豆，然后每三層之間塞入一片黃油，并且撒上適量黑椒和鹽調味。接著放進烤箱烤1小時左右，直到外脆內軟。。
4、中火炒香培根。。
5、炒好的培根放在吸油紙上吸掉多余的油分。。
6、烤好的土豆出爐，隔兩片夾入一小勺RICOS芝士醬。。
7、撒上培根碎，然后放回烤箱烤約3分鐘。不喜歡培根太干的話，可以出爐再撒。。
8、出爐后淋上一勺酸奶油，撒上辣椒圈和蔥花即可。。
秘決：
1.黃油選擇含鹽黃油，這樣土豆就不用另外調味了。
2.芝士上選擇濃縮車打芝士醬，因為濃縮車打芝士醬粘稠度高，適合夾在土豆片間。而且不易烤焦。
3.用筷子夾著土豆切，就可以不切到底了。這個妙招可以應用在其他菜式上哦。
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