奶制品怎么做好吃？奶制品的做法
奶制品怎么做好吃？奶制品都有哪些做法？以下是本站提供的奶制品食材家常做法大全，希望對您有用。奶制品食材
牛奶、奶油、奶粉、酥油、酸奶、淡奶油、黃油、煉乳、芝士、奶油奶酪、奶酪。
奶制品的做法大全
做奶粉版大麥奶茶的食材：大麥茶10克，佛手風味紅茶1包，奶粉25克，水300克，溫水適量，紅糖15克奶粉版大麥奶茶的做法：1、準備用料：大麥茶10克，佛手風味紅茶1包，奶粉25克，水300克，溫水適量，紅糖15克。2、將紅茶包和大麥茶一起放入鍋中，加入清水，。3、將鍋置火上，大火煮沸后轉小火，繼續煮約5-10分鐘，。4...
做奶粉版姜汁撞奶的食材：水200ml，奶粉32g，老姜姜汁25ml，黑糖喜甜者加奶粉版姜汁撞奶的做法：1、將老姜磨泥取姜汁，放置備用。2、將沖泡好的奶粉，放置爐上加熱至80℃。3、把加熱過的牛奶迅速倒入放置姜汁的碗中，倒完不攪拌、不移動，放置約10分鐘后，放置湯匙不掉落，即是成功可享用囉...
做藜麥谷物奶粉的食材：稼祺藜麥4平勺，玉米粉2平勺，花生，核桃，新疆巴旦木藜麥谷物奶粉的做法：1.【果仁的烤制與攪拌過程】巴旦木剝去外殼2.巴旦木、核桃仁和花生米放在碗中，加溫水沒過見過表面，浸泡至堅果皮蓬松發漲3.用手把堅果皮剝掉，留下堅果仁4.堅果仁平鋪在微波爐的玻璃盤上，通電...
做火麻奶油水果蛋糕的食材：雞蛋4個，低筋面粉70克，膳悅糖火麻仁蛋白復合粉10克，白砂糖45克（有15克用于打發奶...火麻奶油水果蛋糕的做法：1、準備好上述所需的食材量。2、將雞蛋的蛋黃、蛋清分開放入兩個無水無油的容器中。。3、4個蛋黃備用。4、將蛋黃打散后一次性放入40克火麻油（4小袋）。5、用手動打蛋器將蛋黃和火麻油充分攪拌...
做意大利奶油白醬的食材：這約5~6人份的量X，奶油2大匙，低筋面粉3大匙，鮮奶500cc，蒜頭2~3個意大利奶油白醬的做法：1、先準備好所有材料。2、熱鍋后放入奶油ˊ奶油溶化后放入蒜片炒香（如果想加入洋蔥ˊ這時也跟著一起炒香哦~）味道會更濃郁....洋蔥量約1/4個如果沒有也沒關系ˊ可于料理時再加入即可。3、接...
做芒果草莓奶油蛋糕的食材：芒果約300g，草莓約300g，藍莓數顆，鮮奶油500g，細砂糖40g，蜂蜜1大匙，水1大匙，全...芒果草莓奶油蛋糕的做法：1、低筋面粉過篩，秤好細砂糖，蛋黃和蛋白分開到兩個容器中。2、裝蛋黃容器中加入1/3量的細砂糖。3、倒入牛奶、沙拉油和香草精輕拌均勻。4、低筋面粉分2~3次加入拌勻。5、拌好的蛋黃糊。6...
做草莓鮮奶油蛋糕的食材：全蛋4顆，細砂糖64克，沙拉油24克，牛奶36克，香草精1/2茶匙，低筋面粉72克，檸檬汁1...草莓鮮奶油蛋糕的做法：1、雞蛋事先冷藏，低筋面粉過篩，細砂糖、沙拉油和牛奶秤好冷藏好的蛋取出，蛋黃和蛋白分開到兩個水晶碗中，烤箱預熱150度放蛋黃的水晶碗中加入1/3量的細砂糖拌勻，倒入沙拉油和香草精拌勻...
做奶油蛋糕的食材：Butter250g，Sugar250g，Egg5個，Self-raisingFlour250g奶油蛋糕的做法：1.把butter和sugar攪拌成乳白色。2.加入1個egg，攪拌均勻。3.重復step2。（直到把egg攪拌好。）4.一勺一勺的把self-raisingflour加入面糊里。5.用中等的速度攪拌面糊10至15分鐘。6.把面糊倒入...
做奶油蝦的食材：大蝦15只，蛋黃3粒，淡奶1湯匙，牛油3湯匙，紅辣椒1條（切絲），咖哩葉（洗凈）適量奶油蝦的做法：1、把蝦清理干凈后放少許糖拌勻。2、鍋里燒熱牛油，用大火把蝦炸熟盛出待用。3、將蛋黃和淡奶打至發泡，倒入鍋內牛油中，加入咖哩葉用小火拌炒至干。4、把蝦和辣椒絲倒入鍋里拌勻即可。
做奶油蘑菇湯的食材：白蘑菇5個，洋蔥1/2個，雀巢淡奶油半盒，黃油，水，雞精，面粉，鹽少許，黑胡椒少許，...奶油蘑菇湯的做法：1.將白蘑菇洗凈，瀝干水分，切片，洋蔥切碎粒，待用2.取用水600ml加入雞精10g，攪拌融化，制成雞清湯待用3.中火加熱鍋中的黃油，待黃油融化時放入面粉翻炒1分鐘，制成黃油炒面，（這是火要小，...
做自制奶油的食材：淡奶油，細白糖自制奶油的做法：1、將4個雞蛋清打散，就是蛋清上面有一小層的小小的泡泡即可。2、放一點點鹽、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小鐵勺），繼續攪打雞蛋清。3、打到有點稠的時候（就是感覺你打的蛋清像沐浴液的...
做櫻桃奶油切片蛋糕卷的食材：蛋黃：80g蛋清：160g細砂糖：75g低筋面粉：90g玉米油：60g牛奶：85g櫻桃：5顆淡奶油：...櫻桃奶油切片蛋糕卷的做法：1.玉米油和牛奶分別稱重后加入打蛋盆內，用手動打蛋器混合乳化。2.低粉篩入油奶混合物內。3.用“Z”字形刮拌均勻。4.蛋白和蛋黃分離，蛋黃磕入奶油粉混合物內，蛋白放入冰箱冷凍備用。5.拌...
做奶油蘑菇甜椒的食材：蘑菇一盒，紅黃甜椒各半顆，蔥一支，奶油20克，香辣椒鹽粉適量奶油蘑菇甜椒的做法：1、蘑菇切片，紅黃椒切丁備用。。2、奶油下鍋，。3、蘑菇下鍋炒至軟化出水，。4、加入紅黃椒，香辣椒鹽粉，蔥，快炒幾下即可起鍋。（很簡單齁^^*）。
做奶油雞的食材：雞半只，蛋黃3粒，淡奶1湯匙，牛油3湯匙，紅辣椒1條（切絲），咖哩葉（洗凈）適量奶油雞的做法：1、雞洗凈斬件，加鹽、蠔油、生抽各1茶匙，糖半茶匙，粟粉1湯匙攪拌均勻腌半小時。2、鍋里燒熱油后把雞炸熟盛出待用。3、將鍋內剩油倒出加入牛油煮溶。4、蛋黃和淡奶打至發泡倒入牛油中，加入咖...
做奶油泡芙的食材：A泡芙皮：無鹽奶油65g，低筋面粉80g過篩備用，全蛋2個打散備用，水140g，鹽1g，B內餡...奶油泡芙的做法：1、水+鹽+奶油加入鍋中，用中小火煮至奶油融化后離火。2、立刻將篩好的面粉倒入鍋中，用橡皮刀快速拌勻。3、面糊只要不粘鍋壁就已經燙熟，如果不行，可以將面糊回火再煮一會，邊煮要邊攪動，煮...
做奶油面包的食材：高筋面粉300克，干酵粉6克，砂糖15克，鹽5克，雞蛋45克，牛奶150克，黃油9克，上光用...奶油面包的做法：在容器里放入牛奶和黃油，用微波爐加熱30秒，然后取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻。加入干酵粉，用打蛋器攪散開，然后加入砂糖，鹽，和雞蛋，攪拌均勻。先加入三分之一的面粉，用打蛋器攪拌均...
做鮮奶油草莓戚風蛋糕卷的食材：鮮奶油250g，細砂糖20g，草莓8顆，蛋黃90g，鹽1/4tsp，香草醬1/2tsp，植物油45g，牛奶...鮮奶油草莓戚風蛋糕卷的做法：1、因為是照著周老師的蛋糕食譜做的，所以特地測量了一下蛋黃蛋白到底是幾個蛋，答案是五個唷！要做的朋友，直接用五顆蛋就可以了:)。2、烤箱預熱至上火195°C／下火155°C，沒有分上下火的...
做仿茹絲葵，奶油炒洋菇的食材：洋菇一盒，有鹽奶油適量，鹽巴少許仿茹絲葵，奶油炒洋菇的做法：1、洋菇洗干凈后備用，不用切片，熱鍋后轉小火，放入奶油使其融化，我并沒有特別抓用量，但是盡量讓每一顆洋菇都沾滿奶油。。2、接著就是不停的翻炒，一直到洋菇變成咖啡色，再加少許的鹽巴就...
做脆炸牛奶的食材：主料：牛奶500克，輔料：玉米淀粉100克，小麥面粉500克，調料：味精5克，鹽10克，白砂...脆炸牛奶的做法：1.牛奶糕的制備：把牛奶、白糖、淀粉混合攪拌均勻，然后倒入鍋內；2.煮沸后轉為文火，慢慢翻動，使其凝固；3.呈糊狀時鏟起放在盤內攤平；4.冷卻后置于冰箱內，使其冷卻變硬；5.需要時取出切塊或...
做牛奶糖堅果塔的食材：堅果適量，果干適量，市售塔皮適量，市售牛奶糖適量，鮮奶油少許，鹽適量牛奶糖堅果塔的做法：1、牛奶糖、鮮奶油、塩加熱攪拌至牛奶糖融化。2、塔皮180度烤10分鐘，放涼備用。3、市售牛奶糖，26顆約可做3個蛋塔。4、趁熱倒入塔內，表面放上堅果和果干。5、完成。
做香草牛奶戚風蛋糕的食材：蛋黃6個，沙拉油50g，超濃牛奶50g，香草粉兩茶匙，低筋面粉120g，蛋白6個，玉米粉10g...香草牛奶戚風蛋糕的做法：1、先調蛋黃糊～六個蛋黃用手動打蛋器打勻，加入沙拉油打發到有點變色，加入超濃鮮奶打勻，再加入香草精打勻，加入過塞好的低面，不要攪出筋。糊化即可。。2、蛋白霜～六個冰蛋白加入1/8茶匙鹽...
做紫薯牛奶糕的食材：紫薯150g，鮮奶360g，砂糖50g，魚膠粉12g紫薯牛奶糕的做法：1、魚膠粉先用一點水浸泡變軟。2、紫薯去皮切塊蒸熟后，放入攪拌機攪拌，再加入200g的鮮奶加以攪拌（攪拌到變成紫薯泥漿）3、鍋里倒入剩下的160g的鮮奶，加入砂糖，魚膠粉攪拌至融化。4、加入紫...
做咸蛋牛奶絲瓜的食材：牛奶絲瓜切片１條，紅蘿卜切圓片１／２條，蔥花２株，咸蛋黃（蛋白部份留一些即可）２...咸蛋牛奶絲瓜的做法：1、先用２匙熱油將咸蛋黃下鍋煸炒至冒泡泡。2、再將紅蘿卜片下鍋煮。3、再來把絲瓜片及蔥花下鍋（加些水）一起中小悶煮。4、可是咸味再稍為調味，起鍋擺盤。
做牛奶堡的食材：黃僑高粉210g，黃僑低粉40g，糖15g，鹽0.8小匙，酵母3g，玄米油12g，牛奶180g，奶粉酌...牛奶堡的做法：1、除玄米油.鹽外，其余材料放面包機順序牛奶-糖-面粉-酵母攪拌成團加鹽5分鐘后置入玄米油續攪15分，面團放入鋼盤（底稍抹油），入烤箱，放碗熱水進行，一發40分鐘。2、一發后分10小面團滾圓松...
做牛奶蘋果餡面包的食材：面團高筋面粉250克白砂糖30克鹽3克雞蛋1個鮮奶120毫升酵母5克無鹽黃油35克蘋果餡料蘋...牛奶蘋果餡面包的做法：1、加入高筋面粉250克、細砂糖30克、鹽3克混合均勻，再加入雞蛋1個、鮮奶120毫升、酵母5克。2、廚師機開二擋轉10分鐘，揉成三光面團。3、加入室溫軟化的無鹽黃油35克，繼續廚師機二擋攪拌30分鐘...
做冬天懶人起司牛奶鍋的食材：牛奶350ml，水500ml，香菇雞湯塊1塊，金針菇半把，高麗菜想吃多少放多少，雞胸肉1/4，...冬天懶人起司牛奶鍋的做法：1、高麗菜、金針菇洗干凈，馬鈴薯今天切片，但最后有點化開，建議切塊狀會比較好吃。雞胸肉切條狀。。2、水、牛奶滾后把雞湯塊加進去溶解。。3、雞湯塊溶解后將高麗菜、馬鈴薯、金針菇梭哈全下...
做香橙牛奶布丁的食材：4人份：伊利營養舒化奶半盒（125毫升，可以是全脂也可以用低脂做），雞蛋2只（中型）...香橙牛奶布丁的做法：1、將橙子一切為二，把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉，但是切記一定要留下一點果肉做牛奶布丁用哦。2、如果有閑情，將橙子碗稍微修飾一下，可以作為容器用。3、將舒化奶倒入一只碗中。4、將雞...
做牛奶起司鍋的食材：牛奶100mL，水600mL，洋蔥半顆，雞湯塊1~2塊，起司適量，高麗菜1/4顆，魚漿適量，蝦子...牛奶起司鍋的做法：1、洋蔥先炒軟（香）后加入適量的水。2、放入雞湯塊待融化。3、加入牛奶滾后放入起司。4、高麗菜卷做法：1.高麗菜先川燙至軟包入魚漿.1/2朵香菇2.最后用燙過的韭菜或青蔥束起來。5、加入所...
做牛奶凍的食材：牛奶，1包棉花糖（袋裝，各大超市均有銷售），水果（種類不限，看個人喜愛）牛奶凍的做法：1、將牛奶倒入鍋內加熱。2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化。3、待棉花糖完全融化后關火倒入容器中備用。4、將水果切成丁狀后，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時（最好放...