奶油奶酪吐司怎么做？奶油奶酪吐司的做法
食材：
奶油奶酪125克，高粉600克（大約），雞蛋一個，牛奶一袋，酵母10克，鹽3克，糖50克，黃油30克
做法：
1.雞蛋磕入面包桶
2.加奶油奶酪用筷子攪勻
3.牛奶微波30秒，加入酵母粉靜置10分鐘后攪勻
4.牛奶倒入面包桶攪勻
5.高粉、鹽、糖拌勻后加入面包桶
6.用筷子攪拌試試水分，多了加面粉，少了加水
7.啟動面包機發面團程序，揉面20分鐘
8.加入黃油后再揉20分鐘后停止
9.拔掉電源放到溫暖處發酵
10.發酵好面團分割成6分
11.排氣滾圓后弛15-20分鐘
12.取一團搟成橢圓形
13.翻面疊3折
14.再馳15分鐘
15.順著長的一邊搟開
16.順著長的一邊卷起來
17.排入吐司模
18.放入烤箱進行二次發酵
19.發酵至8分滿拿出
20.刷蛋液
21.烤箱預熱175度，下層，40分鐘
上一個：千層鮪魚面包
下一個：零失敗之玫瑰醉鴨舌
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