抹茶忌廉芝士餅怎么做？抹茶忌廉芝士餅的做法
食材：
（餅底材料）...，消化餅50g，牛油15g，（芝士內餡）...，忌廉芝士（室溫）250g，糖40g，蛋2只，忌廉30g，普通面粉1茶匙，無糖抹茶粉2湯羮，熱水約5～6茶匙，6吋蛋糕模一個做法：
先將消化餅打碎，注入室溫牛油、放入蛋糕模內壓平。
把抹茶粉放入約5-6茶匙熱水內攪拌成膏狀（待用）。
忌廉芝士打發，逐一加入雞蛋，
加入面粉及抹茶。
倒入6吋蛋糕模內，模邊折上錫紙。放入焗爐內預熱170'c 10分鐘，注入大約50ml熱水，放入蛋糕、先以170'c焗15分鐘，再改低120'c再焗50分鐘
秘決：
小記:每個焗爐略有偏差， 用竹簽刺入如沒有沾上便以全熟。
上一個：菇菇奶酪咸酥派
下一個：奶油奶酪鈕扣餅干
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