奶制品怎么做好吃？奶制品的做法
奶制品怎么做好吃？奶制品都有哪些做法？以下是本站提供的奶制品食材家常做法大全，希望對您有用。奶制品食材
牛奶、奶油、奶粉、酥油、酸奶、淡奶油、黃油、煉乳、芝士、奶油奶酪、奶酪。
奶制品的做法大全
做奶粉制作奶酪的食材：奶粉+水200ml，鮮奶油200ml，吉利丁粉10g，糖30g，冰水約2匙奶粉制作奶酪的做法：1、糖秤重時記得扣掉容器重量?吉利丁粉+2匙冰水放置約5分鐘變凝固狀。2、牛奶+糖=小火煮融化后關火。3、再加入鮮奶油。4、加入吉利丁。5、持續攪拌。6、這是我這次完成的份量記得放涼后密...
做芒果酸奶布丁的食材：芒果果肉260克，自制酸奶50克，糖30克，檸檬汁15ml，吉利丁片10克芒果酸奶布丁的做法：1、芒果果肉放入果汁機中，打成芒果泥。2、吉利丁片用冷水泡軟；。3、將芒果泥放入鍋中，加入糖和吉利丁，加至微熱狀態，攪拌至融化；。4、加入酸奶和檸檬汁，攪拌均勻；。5、放入杯子，放冰箱...
做意大利面佐青醬奶油醬的食材：煮好的義大利面180g，鮮奶油200g，青醬80g，洋蔥，切丁1顆意大利面佐青醬奶油醬的做法：1、洋蔥炒香。。2、鮮奶油加入步驟1.以小火煮至濃稠。。3、青醬加入熄火，拌勻。。4、面條加入步驟3.拌勻，即可享用。。5、完成。。6、上桌。。
做麥香奶油面包卷的食材：無鹽奶油80g，細砂糖15g，高筋面粉150g，麥麩面粉100g，即發酵母3g，鹽巴3g，細砂糖25...麥香奶油面包卷的做法：1、揉面:除了奶油以外，其余面團材料全部揉合、摔打至【擴展階段】，再加入奶油摔打至【完全階段】面團摔打完全后就進行第一階段【基礎發酵】，約40-60分鐘；發酵至兩倍大/手指沾油戳入面團...
做奶香小方餅的食材：配料：低筋面粉145克，奶粉15克，雞蛋15克，牛奶40克，黃油35克，糖粉40克烘焙：烤箱...奶香小方餅的做法：1、35克黃油切成小塊后，隔水加熱融化成液態。2、在黃油里加入15克打散的雞蛋。3、繼續加入40克牛奶。4、用打蛋器攪拌均勻，成為混合液體。5、在第四步的混合液體里加入40克糖粉、15克奶粉，繼...
做芝士奶蓋綠茶的食材：綠茶800ml，淡忌廉120g，忌廉芝士40g，鹽3g，糖15g，溫奶20g，抹茶粉.芝士奶蓋綠茶的做法：1、沖泡綠茶，倒入小杯至5成滿，按個人喜好加入糖調味。。2、加入兩粒冰塊到綠茶，備用。。3、忌廉芝士加入糖、鹽和溫奶，以打蛋器攪拌至溶化。。4、再加入淡忌廉拌勻，急凍5分鐘（0度）。。5、...
做鮮奶油奶酪餅干的食材：中粉2杯，泡打粉1大匙，糖1大匙，鹽半小匙，鮮奶油300ml，雞蛋1個，車達奶酪（cheddar...鮮奶油奶酪餅干的做法：中粉，泡打粉，糖，鹽過篩，加奶酪碎拌勻，加鮮奶油，打散的雞蛋，輕拌成團，若太干，可一次加1小匙牛奶或水。把面團放撒薄粉面板上，輕揉勻，搟成半英厚的圓形，用2英寸半的cookiecutter切片，...
做糯米球酸奶的食材：糯米粉2/3杯，白糖4大勺，嫩豆腐少量糯米球酸奶的做法：1、準備糯米粉和嫩豆腐。這食譜不需要加任何的水。直接用嫩豆腐加入糯米粉，然后搓均勻。豆腐不要一次性加太多，如果覺得水分不夠再一點點的加入嫩豆腐。用手搓至表面不黏手。2、平均分成3份。...
做淡奶油杏仁軟面包的食材：高筋面粉270g，淡奶油120g，水80g，杏仁片適量，鹽3g，酵母3g，雞蛋30g，糖40g，黃油3...淡奶油杏仁軟面包的做法：1.面包材料混合揉成團，直到擴展階段，具體方法請參考這里>>揉好之后的面團發酵至兩倍大2.將發酵好的面團排氣，分成12個平均大小的劑子，如圖滾圓。醒20分鐘3.將小面團整齊的排列...
做自制酥皮酥油的食材：油適量，面粉適量，水少許自制酥皮酥油的做法：1、熱油，斜鍋讓油集中一處。。2、倒入面粉，油溫夠會開始冒泡，請邊壓邊拌讓全部面粉浸泡到油。。3、待全部面粉都變黃有香味就可關火。酥油完成！要酥脆一點就油比面粉多，面粉會融入油中，全...
做輕乳酪蛋糕的食材：奶油奶酪100克，牛奶100克，蛋黃3個，低粉20克，蛋白3個，細砂糖40克輕乳酪蛋糕的做法：1、奶酪和牛奶隔熱水軟化拌勻，蓋保鮮膜放冰箱冷卻至濃稠。2、加入蛋黃拌勻。3、篩入低粉拌勻。4、蛋白加糖打至濕性發泡接近干性狀態，混合奶酪中拌勻。5、模具抹油，倒入面糊。6、預熱烤箱，水...
做酥油麥片中卷的食材：中卷200克，咖哩葉少許，黃油適量，麥片1碗，糖1大匙，雞蛋液適量，腌料：面粉3大匙，...酥油麥片中卷的做法：1、把中卷洗干凈，切圈，瀝干水。中卷放入腌料、適量的雞蛋液就可，有粘稠狀就可。。2、熱鍋，油炸已腌過的中卷至金黃色。盛起備用。。3、熱鍋-不用食油，小火，放入黃油、糖至溶解。。4、放入...
做炸香蕉奶酪的食材：香蕉4根，馬蘇里拉奶酪片4片，巴薩米克濃縮黑醋2湯匙，橄欖油2湯匙，歐芹適量，香菜葉...炸香蕉奶酪的做法：1、歐芹切碎備用；準備湯鍋倒入油加熱，香蕉去皮切成塊狀放入鍋，中火炸三分鐘呈現淺棕色，撈起吸油備用。。2、準備一個平底碗，放上烘焙紙，使用底部壓平香蕉塊成圓餅狀，放入冷凍定型備用。...
做草莓煉乳冰的食材：草莓適量，煉乳適量草莓煉乳冰的做法：1、將蛋盒測底洗凈、晾干。草莓洗凈用廚房紙巾擦干、將蒂頭切除，中心用小湯匙（或珍奶大吸管）挖空（別挖到底）、將煉乳加入。。2、蛋盒蓋上蓋子，放冷凍庫結凍。非常冰涼、天然、好吃的安心...
做焦糖洋蔥芝士熱狗的食材：熱狗包2個，熱狗腸2條，洋蔥1個，芝士汁材料：，牛油20克，中筋粉30克，車打芝士碎100...焦糖洋蔥芝士熱狗的做法：1、洋蔥切絲。2、用中火燒熱鍋，加少許油，炒香洋蔥，每5分鐘攪拌一次，煮至洋蔥呈焦糖色，盛起。3、準備煎鍋，將熱狗包稍為烘脆，盛起。4、同一個煎鍋用中小火燒熱，加入熱狗腸煎至外皮香脆。5...
做吳山酥油餅的食材：原材料面粉…………………………300克雞蛋…………………………1個豬油…………………...吳山酥油餅的做法：1、將3／5面粉過篩加豬油、水、雞蛋和咸水油酥，2／5面粉過篩加豬油和成油酥；2、將水油酥包入油酥，搟薄折成3折，再搟薄折成4折；3、復搟薄后卷起切劑，刀口朝上再搟薄后放入120攝氏度油鍋中，...
做可愛的煉乳小餅干的食材：低筋面粉200g，奶油60g，砂糖80g，煉乳20g，蛋一顆可愛的煉乳小餅干的做法：1、將奶油放室溫軟化后打發至乳白色，接著加入砂糖跟煉乳還有蛋打至均勻加入過篩的低筋面粉，揉成面團，放到冰箱大概２０～３０分鐘將面團拿出來分次桿平，壓上可愛的模型，可以用叉子戳洞洞...
做奶油奶酪糖霜抹法棍的食材：奶油奶酪50克糖粉5-10克動物性淡奶油50克法棍半根奶油奶酪糖霜抹法棍的做法：1、奶油奶酪和糖粉放到大碗中，用打蛋器打發至順滑。2、一點點加入淡奶油，攪打至粘稠的糖霜狀即可。3、法棍切成約2厘米厚的片。4、將切好的法棍放到烤箱中烤10-12分鐘，烤至兩面金黃，之后拿出...
做堅果奶酪抹醬的食材：奶油乳酪適量，鷹牌煉乳適量，堅果，葡萄干適量堅果奶酪抹醬的做法：1、把所有的食材準備好。2、堅果放在塑膠袋里拍碎備用。3、取出適量的奶油乳酪先加入煉乳或蜂蜜的攪拌均勻再加入堅果調勻就是好吃的抹醬囉。
做香煎奶酪面包的食材：脆皮剩面包6小片，奶酪3片，雞蛋1個，鹽1t，奶油15克，沙拉油1T香煎奶酪面包的做法：1、脆皮面包一過夜就不脆了，過兩天就更硬了，不想浪費可以試試這招，脆皮面包切得比土司面包稍稍再厚一些，中間不要完全切斷，等一會兒中間會放奶酪，如圖。后面的尾巴不用。。2、中間放入奶...
做蒜味巴馬臣奶酪雞翅配沾醬的食材：美乃滋4湯匙，第戎芥末醬（無籽）2茶匙，芥末籽醬1茶匙，糖2茶匙，鹽2小撮，羅勒3/4茶...蒜味巴馬臣奶酪雞翅配沾醬的做法：1、雞翅解凍后洗凈下鍋，加常溫水至蓋面，加入1片拍松了的姜，開慢火煮至水將近滾鍋邊有微煙，關火后立即取出雞翅浸于凍水中至不再熱。2、之后印干雞翅，加入醃料拌勻，醃1小時或以上（可...
做抹茶奶酪磅蛋糕的食材：無鹽黃油50克奶油奶酪60克糖粉70克雞蛋2個低筋面粉80克泡打粉2克抹茶粉4克抹茶奶酪磅蛋糕的做法：1、室溫軟化的無鹽黃油50克和奶油奶酪60克，用電動打蛋器打發均勻。2、加入糖粉70克，用電動打蛋器打發至體積變大，顏色呈淡黃色。3、雞蛋2個，分2次加入打發均勻。4、篩入低筋面粉80克、泡打粉...
做幸福滋味草莓煉乳鮮奶酪的食材：草苺數顆，巧克力脆片適量，鷹牌煉奶適量，長春液態鮮奶油100ml，生乳250ml，植物牛奶...幸福滋味草莓煉乳鮮奶酪的做法：1、首先準備食材（1）。2、食材（2）。3、將植物牛奶（適量）和鮮奶油100ml全部加進去生乳250ml中。4、接下來小火溫煮（不要超過75度）~~慢慢的把奶酪粉加入。5、起鍋待十五分鐘后就即可裝...
做芒果花園奶酪蛋糕(免烤)的食材：直徑21cm慕斯圈1個，奶油乳酪250g，原味無糖優格200g，檸檬汁2小匙，細砂糖90g，吉利...芒果花園奶酪蛋糕(免烤)的做法：1、制作餅皮底座，消化餅干搗碎，倒進微波（或隔水加熱）融化的無鹽奶油，以橡皮刮刀拌勻。2、圓形幕斯圈以錫箔紙從底部包覆，底部再放一底盤，將碎餅干倒入并均勻鋪滿，再以湯匙底部輔以手緊...
做美式香腸奶酪沾醬的食材：西紅柿罐頭300克，奶酪絲500克，淡奶油600毫升，美式香腸片8片，歐芹5克，黑橄欖6個，...美式香腸奶酪沾醬的做法：1、烤箱預熱攝氏220度。黑橄欖切片，歐芹切碎備用。。2、準備小湯鍋，倒入淡奶油與450克奶酪絲加熱至稠狀，熄火。。3、把芝士醬倒入焗烤鍋，放入西紅柿粒，撒上50克奶酪絲、黑橄欖片、香腸片、...
做南瓜奶酪甜點的食材：南瓜東升南瓜比較適合1顆，奶酪一份南瓜奶酪甜點的做法：1、整顆南瓜洗干凈，入電鍋蒸熟，取出放涼；橫切開南瓜頭部一小片，用湯匙把南瓜子和粗纖維挖掉，多出的湯汁倒掉，形成南瓜盅備用。。2、奶酪的作法：材料：吉利丁片2片，鮮奶200克，鮮奶油...
做免烘焙檸香奶酪蛋糕的食材：消化餅干4塊，無鹽牛油11g，忌廉奶酪70g，動物性奶油150ml，糖4湯匙，吉利丁粉一茶匙...免烘焙檸香奶酪蛋糕的做法：1、這是一個5吋的蛋糕食譜。首先把忌廉奶酪切成數塊，并提早30分鐘放回溫室，準備一盆熱水，把無鹽牛油隔水融化。。2、。3、把消化餅放在食物保鮮袋密封，并且使用面粉棍或圓柱狀的工具（例如...
做蝶豆藍花奶酪的食材：白色椰奶酪:材料，椰奶160g，動物性鮮奶油160g，細砂糖30g，吉利T5g，藍色果凍材料，...蝶豆藍花奶酪的做法：1、制作方法和一般的奶酪，果凍一樣。2、。3、。![奶酪蛋糕[無蛋免烤]](/uploadfile/image/2023042222/qrqpesa4lyk.jpg)
做奶酪蛋糕[無蛋免烤]的食材：OREO餅干20片，無鹽奶酪室溫900g，糖粉IcingS.170g，香草精1小匙，鮮奶油250ml，吉利...奶酪蛋糕[無蛋免烤]的做法：1、圓形烤模24公分，舖上錫箔紙，外緣留寬邊，完成后比較容易撕除。。2、奶油隔水融化成液態。20片歐利歐餅乾，裝在塑膠袋中，用搟面杖碾碎成細粉末狀（可利用攪碎器打碎，碎一點會比較容易...
做奶酪的食材：鮮奶油100㏄，鮮奶500㏄，果凍粉90公克，糖100公克，布丁杯6個，百香果汁6小匙奶酪的做法：1.把吉利丁浸泡在可食用的冰水中泡軟備用。2.取一鍋，將動物性鮮奶油、鮮奶、細砂糖以小火煮至約80℃左右關火。3.將作法1泡軟的吉利丁撈出瀝干水分，加入作法2的鍋中拌勻，拌至吉利丁完全溶化即...