干果豆類怎么做好吃？干果豆類的做法
干果豆類怎么做好吃？干果豆類都有哪些做法？以下是本站提供的干果豆類食材家常做法大全，希望對您有用。干果豆類食材
綠豆、蔓越莓、板栗、黑豆、杏仁、蓮子、鷹嘴豆、葡萄干、麥芽、南瓜子、花生、芝麻、羅漢果、紅豆、黃豆、蜜豆、蠶豆、栗子、橄欖、芡實、蕓豆、話梅、榛子、桃膠、核桃、眉豆、松子、松仁、白果、銀杏、烏梅、枸杞、腰果。
干果豆類的做法大全
做桃膠銀耳蓮子的食材：木耳1朵，桃膠5g，蓮子數顆，糖依個人喜好桃膠銀耳蓮子的做法：1、事前作業:1.木耳與桃膠需要前一晚泡水，沒有泡開會不好吃喔2.將泡了整晚的木耳用調理機或是刀切碎，想真正吃到膠質是需要將木耳弄碎會比較好讓膠質煮出來。2、3.泡開的桃膠會有些雜質，可...
做大骨蓮子玉米紅蘿卜湯的食材：大骨1只，紅蘿卜1條，洋蔥1顆，紅玉米1條，蛤蜊半斤大骨蓮子玉米紅蘿卜湯的做法：1、1.大骨先去血水2.大骨+蓮子先熬1下更有味3.把紅蘿卜切滾刀，洋蔥切小塊4.將全部材料丟在1起煮即可5.蛤蜊醉后加1起熬湯更甜加少許鹽就完成。
做紅豆蓮子茯苓湯(電鍋料理)的食材：紅豆一杯，茯苓兩片，蓮子一杯，糖3-4匙紅豆蓮子茯苓湯(電鍋料理)的做法：1、紅豆洗干凈泡水2小時。2、茯苓剝成指甲小片狀跟紅豆一起泡水兩小時。3、蓮子洗干凈之后分開泡水~。4、泡過的紅豆跟茯苓先放入鍋中加水約5分滿放入電鍋，外鍋放三杯水~開關跳起來之后再...
做杏仁豆腐的食材：甜杏仁，牛奶，豆漿，白糖杏仁豆腐的做法：1、杏仁用水浸發，去衣，磨成漿汁，用布瀝去渣。2、將杏仁汁和豆漿下鍋燒滾，放入白糖煮化，煮至汁水略帶黏性時，即放入牛奶。3、煮滾后速離火，盛與碗內，冷卻后凝固，結成小塊，淋上糖汁。
做香酥脆杏仁千層酥的食材：餅干3片，杏仁片適量，冷凍酥皮2片，蛋一顆，細砂糖適量香酥脆杏仁千層酥的做法：1、全部食材準備好。2、取約3片餅干…壓成小碎片。3、將捏碎的餅干與杏仁片混合在一起備用。4、雞蛋打散…細砂糖…杏仁餅干碎準備好…先去將烤箱預熱180°C。5、冷凍庫取出冷凍酥皮…均勻的抹上...
做杏仁焦糖小小塔的食材：無鹽奶油20g，糖80g，杏仁條120g，鮮奶油100ml，低筋面粉120g，無鹽奶油90g，糖粉60g...杏仁焦糖小小塔的做法：1、塔皮奶油切塊。奶油應該以冰箱冷藏溫度為準。PS杏仁磨成的細粉，要越細越好。這樣才容易跟面粉和奶油混合。。2、面粉過秤，加入鹽過篩后，陸續加入，杏仁細粉，糖粉，以及奶油。用手或...
做杏仁巧克力。的食材：杏仁果300g，苦甜巧克力200g，水40cc，砂糖100g，奶油20g，巧克力粉適量杏仁巧克力。的做法：1、杏仁果入烤箱150度烤15分鐘.取一厚底鍋放入砂糖和水，開火煮至106度黏稠狀倒入杏仁果拌炒（關火）至成白糖包住杏仁果，取出篩去多余的糖粉再回鍋開火煮至成焦糖狀，攤開放涼。2、苦甜...
做杏仁瓦片的食材：分量:1打，蛋白50克，白砂糖50克，奶油20克，低筋面粉15克，杏仁片100克杏仁瓦片的做法：1、預熱烤箱325度F/160度C。2、將A材料在一中盆中打勻到乳白色。3、加入B材料輕輕拌勻。4、拿一個平烤盤上鋪烤盤紙，將辦好的材料，約一大勺的分量，舀到烤盤紙上，預留約5公分左右的距離。。5...
做杏仁薄脆片的食材：低筋面粉50g，蛋白4顆，糖粉50g，無鹽奶油40g，杏仁片150g杏仁薄脆片的做法：1、所需材料。2、奶油打勻，變成糊糊水水狀。3、糖粉加入奶油中，打勻。4、蛋白加入打勻的奶油及糖粉中兩者打成糊糊狀蛋白要慢慢加入，免得打不均勻。5、加入杏仁片，混合一起后，靜置30分鐘。6...
做杏仁巧克力的食材：生杏仁粒220g，巧克力200g，無糖可可粉適量，細砂糖45g，水15g杏仁巧克力的做法：1、烤箱預熱150度，杏仁粒放烤盤上放烤箱中層，烤約10-15分鐘左右，香味飄出來就差不多了！如果是烤好要直接吃，就烤20分鐘，試吃一顆，熟了就可出爐，放涼后，用罐子裝起來，盡快吃完，夏天要...
做杏仁草莓卷的食材：鷹牌煉乳適量，草莓數顆，吐司數片，杏仁片1碗，面粉3大匙，水少許杏仁草莓卷的做法：1、準備好所需食材。。2、將吐司去邊，將草莓放上（若較大顆的草莓對半切），放上吐司淋上鷹牌煉乳。。3、將吐司對折周邊沾點水壓緊。。4、面粉+水調成面糊，吐司抹上面糊后放上杏仁片。。5...
做藍莓杏仁塔的食材：自制（或現成）藍莓果醬適量，軟化的無鹽奶油50克，糖粉40克，蛋黃1個，低筋面粉120克...藍莓杏仁塔的做法：1、將軟化的無鹽奶油和過篩的糖粉拌勻。2、加入蛋黃拌勻。3、篩入低筋面粉和杏仁粉。4、拌成一團后，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏1個小時。5、在桌面和面團上撒些手粉，將面團搟成0.3公分厚的...
做杏仁夾心的食材：蛋白（1顆）30克，細砂糖10克，香草萃取液1/4小匙，低筋面粉1大匙，杏仁粉20克，糖粉2...杏仁夾心的做法：1、準備材料。2、蛋白打散，細砂糖分兩次加入，持續打發。3、加入香草萃取液、篩入面粉、杏仁粉及糖粉，橡皮刀輕輕拌勻。4、裝入袋子剪一小洞擠出約3公分半球，要留間距，放上杏仁、腰果、杏仁...
做巧克力杏仁塔的食材：a杏仁片50g，a砂糖100g，a水30g，b全蛋1顆，b蛋黃2顆，b砂糖20g，b巧克力磚60g，b奶油...巧克力杏仁塔的做法：1、先做杏仁脆餅，a砂糖+a水煮到121度，離火，倒入杏仁片，繼續小火加熱，杏仁片會呈現焦糖色即可。2、將杏仁脆餅鋪平在烤盤上，放涼撥碎，灑在烤好的甜塔皮上。3、b全蛋+b蛋黃打散，加入b砂...
做海苔杏仁瓦片的食材：糖25g，蛋白1顆，鹽少許，低粉20g，奶油15g，海苔粉適量，杏仁片50g海苔杏仁瓦片的做法：1、糖與蛋白（我有加半顆蛋黃喔！可隨個人喜好）、鹽先攪拌均勻。2、分兩次加入過篩的面粉，一起拌勻。3、奶油融化后，也加入一起攪拌。4、最后加入海苔粉及杏仁片混合均勻，靜制30分鐘。5、烤...
做杏仁南瓜子瓦片的食材：半盤烤盤1份，蛋白2顆，全蛋1顆，砂糖90g，低筋面粉60g，無鹽奶油45g，鹽巴1g1/4小匙...杏仁南瓜子瓦片的做法：1、蛋白、全蛋和細砂糖攪拌均勻。2、放入切丁的室溫奶油跟香草莢醬，以隔水加熱的方式攪拌到溶化（若是用瓦斯爐隔水加熱，用小火，水溫有冒煙就要關火，用余溫攪拌到完全溶解）如果用香草精可...
做酥皮杏仁露的食材：南杏仁2杯，白米1杯，新鮮白果1磅，水24杯，糖1杯，冷凍酥皮適量酥皮杏仁露的做法：1、白米洗凈后浸泡至少30分鐘。南杏準備好，這里是用標準量杯，而非量米杯。。2、白果用蟹鉗或一般的鉗子把外殼夾開裂，剝出果仁。。3、剝出的果仁煮滾以脫去外層的薄膜。。4、白米瀝干后與...
做芝麻杏仁煳加湯圓的食材：即沖芝麻煳一包即沖杏仁煳一包湯圓五粒滾水500ml芝麻杏仁煳加湯圓的做法：1先將湯圓煮熟..備用...2將芝麻煳同杏仁煳...各用250ml滾水開溶...3利用膠樽底部...放入湯圓...放入器皿上...慢慢..先倒入芝麻煳...再倒杏仁煳..梅花間竹咁倒入.....4完成后...取去膠模...利...
做老墨辣椒爆炒黑豆的食材：蔥一支，蒜一整粒，姜兩片，小肥牛五片二粒，黑豆豉半碗，老墨青辣椒兩粒，麻油一湯匙...老墨辣椒爆炒黑豆的做法：1、姜加油和麻油爆香、加蒜粒翻炒后、加肉+酒+醬油翻炒蓋悶一分鐘.。2、中小火加黑豆豉翻炒后、加辣椒悶燒10-20秒、加大蔥絲翻炒起鍋準備用餐.。
做日式蜜黑豆的食材：黑豆量米杯三杯，白砂糖量米杯一杯，黑糖量米杯一杯，醬油量米杯刻度1，冰糖手抓一把...日式蜜黑豆的做法：1、將黑豆洗干凈之后，水淹過豆子就可以，用電子壓力鍋，設定煮豆子的那個按鍵，不要太久，我是設定20分鐘而已。2、豆子煮好之后，自動泄壓，等不及的可以手動泄壓。泄壓完畢之后，就可以把糖，...
做鮭魚松涼拌黑豆豆腐的食材：鮭魚1片，蔥1支，香菜1株，鹽酌量，胡椒粉酌量，姜酌量，蒜酌量鮭魚松涼拌黑豆豆腐的做法：1、鮭魚煎熟打散、姜末、蒜末炒香塩、胡椒粉調味。2、黑豆豆腐切開成小塊。3、鮭魚松、蔥末、香菜末。
做芝麻黑豆漿的食材：黑豆80克，花生米10克，黑芝麻10克芝麻黑豆漿的做法：黑豆洗凈后浸泡4個小時花生米洗凈后浸泡1~2個小時黑芝麻洗凈待用將泡好的材料放入豆漿機中，倒入清水，啟動豆漿程序煮成黑豆漿即可.
做日式甜黑豆的食材：黑豆一包約300克水7.5杯醬油2TS細砂糖11/4杯小蘇打1/4小匙鹽1/4小匙日式甜黑豆的做法：1、黑豆洗淨瀝乾。2、深鍋加水煮滾，加醬油，細砂糖，小蘇打，和鹽再煮滾。3、下黑豆，關火，浸泡5小時，黑豆發漲兩倍大。4、原鍋再煮滾，需不斷地瓢掉加了小蘇打產生的白泡沫，煮到湯汁收乾為...
做簡易蜜黑豆的食材：黑豆150公克，水1000cc，醬油2大匙，二級砂糖30克，黑糖30克簡易蜜黑豆的做法：1、黑豆可用一般市售的黑豆，如果想要很道地的日式蜜黑豆，可到賣五谷雜糧的雜貨店問問有沒有賣「丹波黑豆」，此種黑豆較大。黑豆洗凈后就可準備煮醬汁了。。2、水燒開后加入醬油、二級砂糖及黑...
做蜜黑豆的食材：黑豆200公克，水800㏄，味淋50㏄蜜黑豆的做法：1.黑豆洗凈后浸泡于冷水中約6～8小時，撈出瀝干水分，備用。2.將作法1黑豆和材料中的水一起放入鍋中，煮至滾沸后蓋上鍋蓋，改小火煮約1小時。3.打開作法2鍋蓋加入調味料拌勻，煮至黑豆入味且湯...
做煮黑豆的食材：黑豆200公克，金箔適量，煮汁：鹽3公克，水800㏄，砂糖130公克，鮮美露27㏄煮黑豆的做法：1.將黑豆洗凈瀝干水分，與煮汁放入鍋中同煮至滾沸后，放置一晚備用。2.隔天再將作法2的黑豆加熱至滾沸后，改以小火續煮至黑豆變軟時，熄火自然放置一晚。3.將作法3的黑豆盛入容器內，再以金箔裝...
做黑豆渣起司核桃面包的食材：熟黑豆渣100g，高筋面粉300g，速發干酵母3g，細砂糖15g，鹽1/2t，橄欖油30g，黑豆漿16...黑豆渣起司核桃面包的做法：1、將面團所有材料丟至面包機攪拌籃.選擇酵母粉面團功能，請依各家面包機功能，選取適合項目.時間約為1小時.。2、待發酵完成，取出面團分割4等份并滾圓.每個面團約150g.中間醒面約15分鐘.。3...
做黑豆鼓炒梅花豬肉絲的食材：豆鼓醬一匙，辣豆瓣醬一匙，酒一匙，糖適量，淡醬油適量，麻油一小匙，梅花肉絲一份，...黑豆鼓炒梅花豬肉絲的做法：1、放一匙油爆香姜末蒜末，把糯米椒先炒的油亮不要炒太久，然后將所有調味料倒在碗里先拌勻。。2、將糯米椒先撈起來，放入肉絲，炒香炒至肉變白色。3、肉絲炒香炒熟后，倒入剛拌勻的調味料一起...
做草莓麥片黑豆蒸糕的食材：草莓麥片80克，蜜黑豆2大匙，蓬萊米粉200克，無糖豆漿適量，蜂蜜1茶匙，無糖優格50克草莓麥片黑豆蒸糕的做法：1、所有食材備好。2、米粉加入無糖豆漿拌勻~接下來檢視面團軟硬度捏起來不會散掉而緊實密合的程度是剛好的~是情況加水量。3、在將所有食材與蓬萊米粉拌勻。4、裝入容器中。5、擺上蒸架后放入不...