1、所需材料。
2、奶油打勻，變成糊糊水水狀。
3、糖粉加入奶油中，打勻。
4、蛋白加入打勻的奶油及糖粉中兩者打成糊糊狀蛋白要慢慢加入，免得打不均勻。
5、加入杏仁片，混合一起后，靜置30分鐘。
6、把杏仁脆片 用成薄狀，盡量推開一點(diǎn)，免得中間烤不熟。
7、完成囉。
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