豬類怎么做好吃？豬類的做法
豬類怎么做好吃？豬類都有哪些做法？以下是本站提供的豬類食材家常做法大全，希望對您有用。豬類食材
火腿、豬腰、豬血、豬大腸、臘肉、肘子、豬肝、豬肉、豬蹄、培根、豬皮、豬耳朵、豬骨、香腸、排骨、肥腸、里脊、腰花、豬排、大排、肉松、肉皮、豬腦、豬頭、豬尾巴、火腿腸、瘦肉、肉末、午餐肉、五花肉、豬肺、肉丸、咸肉、臘腸、熏肉、叉燒、豬油、豬肚、豬心。
豬類的做法大全
做啤酒花生排骨的食材：排骨、花生、蔥、姜、蒜、啤酒、黃酒、老抽、糖、鹽、八角啤酒花生排骨的做法：1、花生用泠水浸泡十幾分鐘后控干，蔥切末，姜切片，蒜瓣分別切末和拍松。2、排骨用冷水浸泡半小時，倒去血水控干，加老抽、黃酒、姜片和拍松的蒜瓣，拌勻后腌制半小時。3、油鍋燒熱，入排骨炸...
做鮮橙汁排骨的食材：排骨：6根（長型排骨），鮮橙：2只，調味料：鹽少許，砂糖1匙，淀粉1匙鮮橙汁排骨的做法：1、排骨洗凈后抹干水分，用少許鹽、淀粉、植物油拌勻，作基礎腌制2、橙子洗凈后，用刀刮出少許外皮（勿有白肉），切絲，泡在清水里備用；兩只橙子榨出橙汁備用3、不粘鍋放少許油，中小火，把排...
做蒜香排骨的食材：肋排5支，雞蛋1顆，生粉（玉米淀粉）適量，面包屑適量，調味料：姜蓉，大塊姜，蒜蓉，...蒜香排骨的做法：1.肋排上的肉用刀背敲一陣.將所有的調味料混在一起.把肋排放入浸泡在腌料里，不夠的話可以加些水，但記得咸味要夠.（蓋好蓋放入冰箱冷藏兩天兩夜）這樣蒜香味就足足的..2.腌好的肋排放入全蛋液...
做秘制燒排骨的食材：排骨，紅糖、醬油，蔥、姜、干辣椒、八角、草果，香醋秘制燒排骨的做法：1、排骨控干水分，炒鍋燒3成熱時，放入排骨，中火開始炒。2、排骨變色出現水分，調小火力繼續翻炒，加入紅糖、醬油。3、加入熱水，水量以沒過排骨為準，放入蔥、姜、干辣椒、八角、草果。4、轉...
做椒鹽排骨的食材：主料：排骨450克。輔料：紅椒1只、蒜頭2瓣、香蔥1棵。腌肉調料：精鹽1/3小匙、生抽1大...椒鹽排骨的做法：一、將排骨約450克切塊入一碗，加精鹽1/3小匙、生抽1大匙、白糖1/3小匙、胡椒粉1/2小匙和清水2大匙，抓均勻讓排骨充分吸收水分，再加入蛋液1/2大匙，抓勻，再加米酒1大匙，繼續抓，然后加玉米淀...
做香腸圓燒的食材：香腸1~2條，洋蔥半顆，紅蘿卜（小條）半條，糖2小匙，鹽1小匙，低筋面粉1米杯，水1米...香腸圓燒的做法：1、香腸煎熟或先燙熟和洋蔥都切小丁.紅蘿卜刨絲.。2、面粉過網塞入材料里+水+蛋+糖+鹽.半勻.。3、放油中低溫..中型湯匙搖一湯匙面糊下去煎.至兩面熟..全部的圓燒..最后用一個小碗壓出圓型擺...
做臺灣香腸炒飯的食材：隔夜飯2碗，香腸2條，雞蛋1個，彩椒適量，玉米適量，高麗菜1/4棵，紅蘿卜1/4條，蒜末1...臺灣香腸炒飯的做法：1、所有材料切小塊，切丁，高麗菜切絲。鍋中放油炒香大蒜后把大蒜撥到一旁，雞蛋整顆打下快速劃圓拌炒。2、放入除了高麗菜以外的其他材料拌炒。3、加入隔夜飯、醬油、鹽巴、胡椒，用湯匙將飯壓...
做韓式泡菜香腸比薩的食材：比薩餅一個韓式泡菜香腸比薩的做法：1、比薩餅買市售也可以，德式香腸切片、泡菜切碎、蒜苗斜切，烤箱預熱210度。。2、一茶匙韓式辣椒醬與兩茶匙番茄醬攪拌均勻，抹在比薩餅皮上。。3、擺上德式香腸與泡菜。。4、擺上蒜苗與撒...
做香腸意大利面卷的食材：義大利面卷1盒，Hotdog3條，洋蔥半顆，蘑菇4～6顆，黃椒1顆，蕃茄醬50cc，醃漬蕃茄1罐...香腸意大利面卷的做法：1、香腸切塊（大小依個人喜好）也可以改用hotdog。2、洋蔥切塊狀，蘑菇切片，黃椒切斜塊狀。3、水煮滾、下ㄧ匙鹽，放面卷（可換面條）計時15分鐘，煮好后沖冷水歷干備用。4、放油—放香腸...
做自制麻辣香腸的食材：豬后臀尖4000克，腌漬腸衣4條，高度白酒150毫升，辣椒面60克，花椒面60克，鹽100克，...自制麻辣香腸的做法：1.豬肉洗凈后瀝干水分，切成一厘米見方的小丁備用。腌漬腸衣用清水浸泡10分鐘，然后反復搓揉3-4次，洗去表面的鹽，最后換成清水浸泡備用；2.生姜洗凈后用壓蒜器壓出姜汁，將礦泉水瓶沿瓶口一邊...
做意式香腸炒蝴蝶粉的食材：主料：蝴蝶粉約75克、意式香腸約50克、紅蘿卜片1把、西芹3大梗。調料：生抽1大匙、醬...意式香腸炒蝴蝶粉的做法：一、開鍋把水燒開，放入蝴蝶粉，煮至熟透；二、撈起，用冷水沖洗，濾水；三、鍋放底油，加入紅蘿卜片和香腸，煸出味來；四、倒入蝴蝶粉，翻炒幾下；五、加入西芹，加生抽1大匙、醬油膏1大匙、白...
做自制白醬德式香腸燉飯的食材：奶油30g，面粉30g，牛奶300ml，高湯(適量加入調整濃度）100ml自制白醬德式香腸燉飯的做法：1、面粉&奶油量好備用，面粉：奶油：水（牛奶）基本比列為1:1:10，濃度隨著液體的份量調整。2、小火放入奶油融化。3、倒入面粉均勻翻炒。4、當整體融化均勻并散發出濃濃的餅干香氣就代表可...
做韓式香腸飯卷的食材：白米3米杯韓式香腸飯卷的做法：1、白米:3米杯西式香腸:1包（5根）海苔:5張蛋:5顆白飯調味料:鹽:2/3大匙（10g）芝麻:1大匙麻油:2大匙，用熱水煮香腸3分鐘再干鍋煎約1分鐘移出待用。到了卷好最后一條香腸蛋卷才想起來要照相，之...
做香腸炒飯的食材：豆芽菜適量，蔥適量，高麗菜少量，雞蛋兩顆，蒜頭一顆，飯適量香腸炒飯的做法：1、準備好食材—蔬菜切成小塊蒜頭切片狀—德式香腸切片狀。2、將蛋打進白飯里攪拌均勻，讓全部白飯沾滿蛋汁。3、起油鍋，將蒜頭放入爆香。4、下青菜和香腸，用胡椒和鹽調味。味道可以偏咸沒...
做香腸面包的食材：高筋面粉510，低筋面粉128，奶粉26，鹽10，糖140，水307，蛋64，即溶酵母10，奶油64香腸面包的做法：1、先把粉料拌勻.酵母加蛋水加入粉料拌成團.再加入奶油.以手部黏團即可.醒致一倍大。2、分割60克滾圓.在醒15~20分鐘.即可.桿開放入香腸.包長長條狀.再用刀子.翻制面團正面切刀部斷.做做成你要的...
做德式香腸蒜香炒蛤蜊的食材：油1大匙，洋蔥丁60克，蒜末40克，辣椒末20克，德式香腸120克，番茄丁100克，蛤蜊500克...德式香腸蒜香炒蛤蜊的做法：1、蛤蜊吐沙秘訣：水稍蓋過蛤蜊、加適量油，等待蛤蜊吐完沙。。2、加油、洋蔥丁、蒜末、辣椒末，爆香。。3、倒入德式香腸、蕃茄丁，稍微翻炒。。4、倒入吐完沙的蛤蜊、白酒。。5、接著倒入甜椒...
做自制香腸的食材：絞肉（豬肉/雞肉）150克，有機燕麥25克，車達奶酪碎15克，百里香1/8茶匙，蒜泥1茶匙，...自制香腸的做法：1、燕麥倒入熱水浸泡15分鐘，倒掉浸泡水。。2、將絞肉和其它材料放入攪拌機，倒入泡軟的燕麥，攪拌均勻至起膠有粘性的程度。。3、在案板上舖一層耐熱保鮮膜，放上55克的肉餡。保鮮膜提起把肉蓋...
做香腸的食材：肉適量，香草，鹽，胡椒適量，腸衣適量香腸的做法：1、〈絞肉〉半解凍的肉切條狀，粗絞。最后壓入一小塊面包擠出機器里的肉或空絞一下讓肉擠出來再稍分解出口部品清出肉。牛混豬肉或豬混雞肉也不錯。。2、〈調味〉加入喜歡的調味料拌勻。這是豬肉...
做柴魚花生豬骨粥的食材：白米150克，豬骨500克，花生100克，柴魚干50克，姜5片，水2升，腌米用-油2茶匙，-鹽2-...柴魚花生豬骨粥的做法：1、備好材料。（點擊圖片放大后，可看到相應食材名稱。）。2、花生用水沖洗一、兩遍，然后浸泡起來；。3、洗米后，加四分一茶匙鹽和兩茶匙油與米拌勻，放置待用；。4、鍋中加冷水，放豬骨后...
做香菇蒜頭熬豬骨頭湯的食材：香菇8～10朵，大蒜10瓣，豬背骨3～4塊，枝仔骨10～15根，湯鍋22cm以內1個香菇蒜頭熬豬骨頭湯的做法：1、香菇泡熱水，大蒜剝皮。2、超市買的到的豬背骨及枝骨。熱水先燙過除雜質在沖冷水洗凈。。3、冷水一鍋加入大蒜香菇，香菇水稍候，豬骨頭通通入鍋大火煮滾，滾后關小火慢熬，待過半小時后，...
做港式西洋菜煲豬骨的食材：西洋菜400公克，豬腱骨1000公克，山藥1/4根，紅蘿卜1根，薏仁50公克，去核紅棗10顆，...港式西洋菜煲豬骨的做法：1、準備食材。。2、整理食材。清洗西洋菜/川燙豬腱骨去血水/紅蘿卜和山藥去皮切塊/紅棗去核后和薏仁用熱水燙洗過。。3、除西洋菜外，全部食材放入鑄鐵滾水鍋內，中大火開蓋滾沸10分鐘后，撈...
做豬骨海苔玉米湯的食材：主料：豬骨約350克、蟲草花1把、冬菇1把、海帶1扎、玉米1條、自腌無花果3粒。輔料：生...豬骨海苔玉米湯的做法：一、把冬菇、蟲草花和海帶冷水隔夜泡發，并洗凈玉米剁成3塊；二、把骨頭冷水下鍋，開大火；三、燒開后浮沫升起后關火，把熱水把骨頭沖洗；四、石鍋放豬骨、海帶、蟲草花、冬菇、玉米和無花果，...
做苦瓜黃豆無花果豬骨湯的食材：苦瓜1個，豬排骨200克，黃豆40克，無花果干2個，蜜棗2個，鹽適量苦瓜黃豆無花果豬骨湯的做法：1、將黃豆泡水3-4小時。2、將無花果干泡水1小時。3、苦瓜去籽后切件。4、苦瓜加少許鹽腌10分鐘，然后沖水洗凈。5、燒開一鍋水，將豬排骨汆水5-8分鐘，瀝干備用。6、將豬排骨、黃豆、無花果及蜜...
做胡蘿卜荸薺豬骨湯的食材：豬脊骨250克，荸薺200克，胡蘿卜200克，香菜2根，鹽適量胡蘿卜荸薺豬骨湯的做法：1、?將胡蘿卜和荸薺去皮后，洗干凈，并將胡蘿卜切成大小適中的塊狀，放在盤中，待用。2、?將香菜洗干凈，切成段，放在盤中，待用。3、?開火，倒入適量的水，待水沸騰時，放入豬脊骨，除去...
做豬骨熬小米的食材：豬龍骨一份，糯小米一小碗，水五小碗豬骨熬小米的做法：1、豬骨先熬個半小時。2、不要太油的話可以冰一下把油撈起來。3、加入小米中小火開始煮。4、完成~如寶寶還小可以多加點水稀釋。
做馬鈴薯豬骨湯的食材：豬背骨800g，馬鈴薯中型2個，娃娃菜4把，金針菇1包，韓式大醬1大匙，高粱酒1大匙，蒜...馬鈴薯豬骨湯的做法：1、先把排骨用熱水穿湯過。2、再拿一個鍋子，將排骨放到鍋子里煮，然后再將馬鈴薯洗感覺、去皮、切塊，放入鍋子與排骨一起煮。3、再將大白菜、鮮香菇、金針菇洗干凈，一起也放到鍋子里煮。4、煮...
做海苔蝦米豬骨湯的食材：帶骨豬肉500g，干海苔20g，干蝦仁30g，姜20g，蔥20g，2L水海苔蝦米豬骨湯的做法：1、干蝦仁洗凈，泡軟。2、蔥切成蔥花。3、煮滾一鍋水，加入豬肉出水2分鐘，之后取出瀝干備用。4、在鍋中加入蝦仁，豬肉和姜，倒入水。5、高火煮20分鐘，之后將火調低再煮1小時。6、加入海苔和蔥...
做豬骨混蛋瘦肉粥的食材：豬肋骨6-8只，白米2杯，洋蔥1顆，皮蛋2顆，咸蛋1顆，鹽1小匙，烹大師1小匙，玄米油1茶...豬骨混蛋瘦肉粥的做法：1、白米洗凈，放冷凍備用。2、豬肋骨川燙后，用冷水沖（流動水沖約1分鐘）。3、鑄鐵鍋加少許油，炒香洋蔥粒炒到洋蔥回軟。4、加水（約鍋子的7分滿），加豬肋骨。蓋鍋蓋，滾后轉小小火，煲30分鐘...