炸豆腐+酸甜小黃瓜怎么做?炸豆腐+酸甜小黃瓜的做法

食材:
板豆腐1塊,小黃瓜1條,鹽巴適量,白醋1大匙,白砂糖1大匙,海山醬適量,香菇素蠔油適量
做法:
1、 豆腐切成4小格一塊。
2、 中高油溫炸豆腐~ 炸至雙面金黃后別馬上撈起 一定要多炸個一分鐘才可以起鍋以免過一下子就不酥了 這樣我們就沒有外酥內嫩口感了拉~~。
3、 小黃瓜切薄片~越薄越好~加入一點鹽巴抓一抓讓他出水。
4、 出水湯汁要倒掉唷!。
5、 加入一大匙白砂糖。
6、 加入一大匙白醋后抓一抓 三五分鐘就入味。
7、 炸好的豆腐淋上海山醬跟香菇素蠔油即可。
上一個:牛蒡白果雞湯
下一個:綠豆大麥仁湯
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