蜂蜜芥末燻雞玉米面包怎么做？蜂蜜芥末燻雞玉米面包的做法
食材：
高筋面粉250g，低筋面粉50g，砂糖30g，鹽2g，速發(fā)酵母3g，牛奶200cc，無鹽奶油20g，綠巨人玉米粒適量，臺畜燻雞適量，憶霖。蜂蜜芥末沙拉醬適量，小磨坊義式香料適量做法：
1、 面團(tuán)完成基礎(chǔ)發(fā)酵至兩倍大后， 取出將面團(tuán)空氣壓出桿平， 平分成8等份...。
2、 滾圓~ 表面噴水蓋上保鮮膜休息15分鐘...。
3、 拍些手粉~ 搓成長條狀。
4、 由左而右卷起...。
5、 外型似蝸牛殼， 然后將末端壓在下方收尾...。
6、 表面噴些水， 放置烤箱進(jìn)行發(fā)酵1小時...（膨脹至兩倍大）。
7、 發(fā)酵好前10分鐘， 將面團(tuán)從烤箱取出， 擠上適量蜂蜜芥末醬...。
8、 鋪上燻雞肉片，玉米粒， 義式香料...。
9、 烤箱溫度預(yù)熱至180度; 放進(jìn)已預(yù)熱的烤箱中，烘烤10分鐘至表面呈現(xiàn)金黃再轉(zhuǎn)下火（關(guān)上火）續(xù)烤8分鐘即完成!。
10、 ps. 小潔使用的小烤箱為只能調(diào)一種溫度且有上下火的那種， 因?yàn)榭颈P不大， 所以8個面團(tuán)一次只能烤4個，分2批烤， 以利受熱均勻!。
上一個：麻油栗子菇菇黑米炊飯
下一個：蕎麥面包
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