1、適量酵母粉用溫水化開,準備均等份量的玉米粉和面粉,將玉米粉加入適量白開水攪拌均勻后放涼,倒入面粉,放入酵母粉,少許鹽,適量溫水揉成軟硬適中的面團,加蓋餳發。。
2、將餳發好的面團放置蒸布上,調整形狀,撒上碾壓過的核桃碎,拍上橄欖油。
3、大火燒開蒸20分鐘左右,關火后燜10分鐘即可。
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