蒜香肉燥白面怎么做？蒜香肉燥白面的做法
食材：
五木拉面-細關東面4束，蒜油醬1大匙，肉燥2大匙，鹽巴1小匙，玉米粒1大匙，青蔥3根，豬絞肉2大匙，蒜頭2瓣，鹽巴1/2小匙，醬油1/2小匙，胡椒粉少許，水少許，蒜頭5瓣，鹽巴1/4小匙，醬油1/4小匙，橄欖油1大匙做法：
1、 將蒜油醬材料取出，將蒜頭去老膜，切成蒜末；熱鍋放入橄欖油，油溫提高即可放入蒜末，以中小火炸酥蒜末，待蒜末變金黃色時，將鹽巴和醬油一起放入，即可熄火備用。。
2、 取適量的蒜油醬放入鍋內。。
3、 熱鍋，放入豬肉末乾，再加入蒜頭、鹽巴、醬油、水一起燜炒到水份收乾，灑上白胡椒粉，輕拌一下即可起鍋， 將煮好肉燥放入蒜油醬里。。
4、 在蒜油醬和肉燥里加入1匙的鹽巴。。
5、 煮一鍋水，水開后放入4束的五木拉面─細關東面條煮，每次水開就再加冷水一杯，以點水的方式二次，讓面條煮起來Q彈美味。。
6、 將煮好的五木拉面─細關東面條以漏網撈出瀝干水份，再將面條放到鍋內準備拌勻動作。。
7、 在鍋內加入一匙的玉米粒。。
8、 將青蔥去老皮、頭尾后切成珠，灑在鍋內食材內。仔細將所有食材拌勻即可上桌。。
9、 美味上桌了，所有的醬類都放在蒜油醬和肉燥內，所以面體看起來白皙，嘗起來卻美味迷人。。
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