草莓雙色白面包怎么做？草莓雙色白面包的做法
食材：
高筋面粉350g，自制優格100g，牛奶140g，速發酵母3g，高筋面粉150g，白砂糖60g，鹽5g，水50~60g，牛奶60g，奶粉18g，奶油24g，速發酵母3g，草莓粉20~30g，高粉適量，珍珠糖適量做法：
1、中種材料全部放入面包機內鍋~ 行程30攪拌3~5分鐘 面粉成團 即可~ 低溫冷藏發酵12-16小時。本種+中種材料放面包機內（塩酵母對角放）按30.結束再按一30次加奶油打至面團擴展按停止，取約50g白面團+草莓粉手揉成勻與白面團分別~排氣~整圓! 基發大約15分鐘。
2、排氣整圓面團松弛10-15分，分割1個55g（白面團33-35g粉面團20-22g隨意我一般都可整除為主來分），排氣滾圓，面團醒10-15分， 整型如圖(這次的整型法，比較不會混染到別色^^.。
3、烤箱放熱水一杯后發50分，結束前10分取出，烤箱預熱160度。。
4、表面撒高粉.珍珠糖，150度放最下層烤12-15分完成~。
5、上桌。。
上一個：炒米粉
下一個：手工雞蛋面條
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