藕怎么做好吃？藕的做法
藕怎么做好吃？藕都有哪些做法？以下是本站提供的藕家常做法大全，希望對您有用。藕的做法大全
做冰糖糯米藕的食材：蓮藕3節，圓糯米半杯，水適量，冰糖50g，桂圓（龍眼干）10顆，九陽智慧全能鍋1臺冰糖糯米藕的做法：1、蓮藕刷洗干凈，從頭端預留5公分處切開。2、以搖晃蓮藕的方式填入糯米至8分滿。3、將蓮藕蓋子蓋上用牙簽斜插入蓮藕固定。4、內鍋放入蓮藕，加入可淹蓋過蓮藕的冷水，冰糖和桂圓。5、選擇...
做炒藕片的食材：鮮藕400克，紅燈籠椒1棵，切碎，鹽3克，味精3克，青蔥2棵，香油3克炒藕片的做法：1.鮮藕切薄片，過一下清水；紅燈籠椒去籽拍碎切丁；青蔥切蔥花。2.將藕片在沸水中燙1分鐘撈出；過冷水瀝干。3.炒鍋置火上，放油熱至7成；下藕片、紅椒丁、鹽翻炒2分鐘；下味精調味即可出鍋裝盤...
做桂圓枸杞蓮藕粉羹的食材：水500克，黑糖25克，桂圓30克，枸杞適量，蓮藕粉30克，冷水（化蓮藕粉）50克桂圓枸杞蓮藕粉羹的做法：1、水500克及黑糖25克置于單柄鍋中煮至黑糖融解。。2、桂圓及枸杞請于此時加入，繼續煮至水沸騰，轉成小火。蓮藕粉30克+冷水50克用小湯匙攪拌至蓮藕粉完全融化，且無沈淀。。3、取一大湯勺一邊...
做脆炒蓮藕丁的食材：蓮藕，青椒，蒜蓉，肉末，鹽脆炒蓮藕丁的做法：1.鮮瘦肉切碎了在油鍋內爆炒，2.用大火，滾油，先落蒜蓉爆香，之后下青椒碎，3.新鮮的蓮藕洗凈了，去皮，切丁，用少許鹽略腌一腌，然后與青椒碎，蒜蓉，以及肉末同炒。
做家鄉蓮藕香煎餅的食材：豬絞肉300g，蓮藕1節，玉米粒2湯匙，蔥2條，香菜1份（1把），醬油1湯匙，蒜泥1/2茶匙...家鄉蓮藕香煎餅的做法：1、蔥切蔥花;香菜切碎。2、蓮藕磨泥。3、絞肉中加入蓮藕泥拌勻。4、再加入香菜碎，蔥花。5、a.加入玉米粒拌勻b.再倒入調味料拌勻c.用手把絞肉搓成七到八個肉丸，再壓平d.平底鍋加...
做火麻仁糖醋酸辣藕丁的食材：鮮藕300克，鮮豌豆1小把，火麻仁15克，姜末、蒜末、小米辣適量蔥花適量，豆瓣醬、蠔油...火麻仁糖醋酸辣藕丁的做法：1、按照上述用量準備好食材：藕清洗干凈切成丁；豌豆洗凈瀝干水分；配料切碎；豆瓣醬切碎并和其他調料配成自己喜歡的料汁備用。。2、鍋中放油，爆香蔥姜蒜末，放入藕丁和豌豆煸炒片刻，再放入調...
做椰奶藕粉涼凍的食材：蓮藕粉100g，太白粉50g，冷開水150g，細白砂糖90g，椰漿250g，開水150g，椰子粉適量，...椰奶藕粉涼凍的做法：1、備齊食材~將B材料拌勻后小火加熱（不熟悉操作者..可隔水加熱以防焦底）將加熱的B材料煮至糖溶解..不需煮沸~將A食材拌均勻后..立刻沖入B中拌至稠糊狀出現即可熄火。（若覺味道太單一者..可加...
做香酥藕片的食材：主料：藕1節約400克，白芝麻5克，蒜頭1瓣，香菜10克，小紅辣椒1個調料：五香粉5克，家...香酥藕片的做法：1、藕刨去外皮后切成薄片，蒜頭切成末，香菜切碎，小紅椒切成小圈。2、藕片入沸水汆燙1分鐘，撈出濾水。3、白芝麻、五香粉、香炸粉、干淀粉、鹽一起混合均勻成五香炸粉。4、藕片正反面粘上薄薄...
做火麻仁糖醋香辣藕片的食材：蓮藕300克，蒜末、姜末、小米辣適量，糖醋料汁：糖、醋、鹽、蠔油適量，其比例可按個...火麻仁糖醋香辣藕片的做法：1、蓮藕洗凈切片、配料切末，調料備好。。2、鍋中放油，油熱后將蒜末姜末小米辣放入爆香，之后放入藕片煸炒幾下即放調配好的料汁，待料汁均勻的裹在藕片上時出鍋，裝盤時菜品表面撒上火麻仁即可...
做紅豆蓮藕涼糕的食材：蜜紅豆沙370克，蓮藕粉150克，玉米粉50克，水300克，細砂糖90克，水200克紅豆蓮藕涼糕的做法：1、將a攪拌均勻。2、b煮滾。3、將煮滾的b倒入a中，蓮藕液會變濃。4、蒸鍋水滾后，放入一半蓮藕液蒸5分鐘定型。5、蜜紅豆沙加一些蓮藕液混合，蒸出來的蓮藕糕才會黏一起。。6、將紅豆鋪中...
做南乳蓮藕燉花肉的食材：蓮藕（切段）600g，五花肉（切段）400g，蒜頭（剁碎）1大顆，南乳4塊，醬油1大匙，砂...南乳蓮藕燉花肉的做法：1、材料準備好，蒜米隨便剁碎就可以了。2、平底鍋里下一小匙的油，因為花肉會出油，基本上不放油也可以，正反面煎得有點焦香這樣~。3、撥開花肉，蒜米放進去稍微炒香即可，切勿炒太久不然會沾鍋...
做清炒蓮藕的食材：蓮藕500克、唐芹100克、蒜茸30克、姜茸20克，南乳、蠔油各少許，鹽、糖、花生油各適量...清炒蓮藕的做法：做法：蓮藕去皮洗凈，切片，稍作出水備用；芹菜洗凈切段備用；開鍋下油，爆香蒜茸和姜茸，下藕片和芹菜翻炒片刻，加入少許南乳、蠔油繼續翻炒，以鹽、糖調味，上碟便成。推薦：美食家莊臣
做黑糖藕糕的食材：蓮藕粉1杯，黑糖1杯，水500CC黑糖藕糕的做法：1、黑糖與400cc的水煮滾備用。2、蓮藕粉與100cc的水調勻~倒入1的步驟快速攪拌約2分鐘。3、關火離開火爐繼續攪拌成濃稠狀。4、準備容器倒入攪拌好的黑糖蓮藕~放入電鍋中（外鍋1杯水，內鍋不用加...
做涼拌蓮藕的食材：蓮藕五節，萬能醋1米杯，開水1米杯，鹽少許，白胡椒粉少許涼拌蓮藕的做法：糯米粉以少許水調勻并以小火煮成稠狀，水梨去皮及核，切絲，青、紅辣椒洗凈，去籽切絲，紅棗去核切絲，山芹菜切小段，燙熟備用蓮藕洗凈去節，以醋浸泡約3分鐘，切成2－3毫米片狀所有材料放入大...
做芝麻蓮藕煎餅的食材：蓮藕絲100克，甜玉米100克，蔥花20克，洋蔥丁100克，蘿卜丁100克，麥片30克，面粉20克...芝麻蓮藕煎餅的做法：1、將所有的食材倒入大碗里混合均勻.。2、將混合好的蔬菜弄成球狀，側邊以滾動的方式沾上黑芝麻。。3、倒入少許的橄欖油，開中小火預熱鍋子，然后煎至雙面呈現金黃色即可。。4、想第一時間...
做薏仁米松茸蓮藕羹的食材：（牛佤）凍干松茸菌適量，薏米適量，牛肉適量，蓮藕適量，小白菜適量，淀粉適量，食鹽...薏仁米松茸蓮藕羹的做法：1、把薏米預先用清水浸泡1小時，備用。。2、把牛肉切丁，備用。。3、把蓮藕切塊，小白菜切塊，備用。。4、燒開清水，放入薏米，煮透。。5、放入蓮藕，加入（牛佤）凍干松茸菌和牛肉，繼續滾煮。...
做水晶藕圓子的食材：藕1節，豬肉餡250g，糯米100g，糯米粉100g，姜20g，鹽15g，料酒20ml水晶藕圓子的做法：1、糯米泡水30分鐘，瀝水裝在碗里備用。。2、姜去皮切末，拌入豬肉末中拌勻，加入料酒腌制。。3、藕洗凈去皮刨成藕泥。。4、在藕泥里加入腌制好的豬肉餡里，加入糯米粉、鹽拌勻。。5、將拌好的...
做桂花蜜汁糖藕的食材：圓糯米150g，蓮藕1個，冰糖，桂花釀適量桂花蜜汁糖藕的做法：1、1.將糯米洗凈，用水泡3～4小時。2.將蓮藕外皮刷洗干凈，于蓮藕頭部切斷1公分左右的厚片備用。3.將泡好的糯米瀝干水分塞入蓮藕內，塞滿后，再將切斷的蓮藕頭裝回用牙簽固定。。2、4.再放入鍋...