椰奶藕粉涼凍怎么做？椰奶藕粉涼凍的做法
食材：
蓮藕粉100g，太白粉50g，冷開水150g，細白砂糖90g，椰漿250g，開水150g，椰子粉適量，約17X14X5cm1做法：
1、 備齊食材~將B材料拌勻后小火加熱（不熟悉操作者..可隔水加熱以防焦底）將加熱的B材料煮至糖溶解..不需煮沸~將A食材拌均勻后..立刻沖入B中拌至稠糊狀出現即可熄火。（若覺味道太單一者..可加入喜歡的果醬2大匙再拌均勻）。
2、 立刻倒入已經抹油（或鋪有烤盤紙）的容器中，以刮刀抹平表面~蒸鍋水滾后放入蒸籠..。
3、 以中火再蒸約20~25分鐘（呈透明狀即可）。
4、 蒸好的涼糕取出放涼后..入冰箱冷藏（隔夜最佳）~完全涼透后，倒出在椰子粉上，切成適口的大小塊狀，再均勻沾裹椰子粉即可。。
5、 可點綴少許果醬一起吃..會更美味喔!。
6、 B材料的椰漿是現成的椰漿罐頭，亦可用椰漿粉+水去調配。（喜歡奶香味更濃的話..水的部分可換成鮮奶替代）。
上一個：西紅柿湯
下一個：蘿卜紅棗燉羊肉
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