酸甜雙色小饅頭怎么做?酸甜雙色小饅頭的做法
食材:
中筋面粉200克,水100克,糖10克,速發(fā)酵母2克,芝麻粉適量,枸杞適量,蔓越莓適量做法:
1、加入所有食材攪拌15分鐘,攪拌完畢后取出一半面團(tuán),剩下一半加入芝麻粉續(xù)拌均勻即可。。
2、靜置5分鐘后將兩色面團(tuán)桿開(kāi)至相同大小,相疊之后再繼續(xù)桿平。
3、鋪上枸杞和蔓越莓后卷起。
4、切成適當(dāng)大小后,靜置于蒸籠內(nèi)發(fā)酵20分鐘,再以冷水起蒸20分鐘。
5、芝麻粉放的不夠多,顏色不夠明顯,下次可以加多一些。枸杞的甜配上蔓越莓的酸,酸酸甜甜的滋味很是好吃。。
上一個(gè):香菇木耳黃花菜蒸雞翅
下一個(gè):醬黃瓜
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