解油膩的酸甜蘿卜泡菜怎么做?解油膩的酸甜蘿卜泡菜的做法
食材:
白蘿卜半條400克,紅蘿卜適量,小黃瓜適量,嫩姜片6片,細(xì)砂糖30克,白米醋60cc,鹽2克,辣椒1條做法:
1、 白蘿卜洗凈去皮切小塊,泡鹽開(kāi)水10分鐘后倒出鹽水,加入切塊的紅蘿卜、小黃瓜、姜片、辣椒片(去籽);加入糖、醋、鹽拌勻,用保鮮膜蓋住冷藏10-12小時(shí)。每隔2小時(shí)拿出攪拌,使蘿卜可以均勻被調(diào)味。
2、 盛盤即可食用。
3、 配上豬腳超解油膩。
上一個(gè):自制純?nèi)廨┧j丸子
下一個(gè):十分鐘快速發(fā)菜湯
相關(guān)菜譜:
熱門菜譜: