酸甜魚片怎么做？酸甜魚片的做法

食材：

鯛魚片1片，木耳2~3片，紅蘿卜3分之1條，蔥段適量，姜片適量，蕃茄醬2匙，白醋2匙，糖適量，香油適量，胡椒粉適量，酒適量，面粉適量

做法：

1、起鍋，將沾上面粉的鯛魚片入鍋煎炸至金黃備用。

2、鍋中留余油，放入紅蘿卜片炒出胡蘿卜素后，加入姜片及蔥白段炒香，接著加入木耳片拌炒。

3、同上鍋，加入調味料煮至滾后，試試味道 (可在這里做調整），味道調整完后，加入魚片拌炒收汁，起鍋前加入香油即可完成。

上一個：香菇佛手瓜

下一個：紅燒魚

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