牛蒡1條,熟芝麻適量,淡醬油1大匙,味淋1小匙,鹽少許,糖少許,香油1大匙
1.牛蒡去皮、洗凈切絲后,泡水瀝干,再放入沸水中略微汆燙。
2.將作法1的牛蒡絲加入所有調味料拌勻,再加入熟芝麻拌勻,放入冰箱冰至入味即可。
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