牛蒡山藥排骨湯怎么做？牛蒡山藥排骨湯的做法

食材：

排骨400g，牛蒡1根，鐵棍山藥1根，枸杞10g，鹽少許

做法：

1.排骨用水沖洗干凈，剁成小塊。大火燒開煮鍋中的水，下排骨汆燙片刻后撈出備用

2.牛蒡和山藥刨去外皮，切成滾刀塊，老姜切片

3.將汆過水的排骨、牛蒡、山藥、枸杞、姜片一同放入湯煲中，加足量清水沒過食材，大火燒開后，調小火慢熬2個小時，加匙鹽調味即可

上一個：排骨燉土豆

下一個：醬拌牛蒡絲

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