1、今天要享用來自日本かれふく的沙丁魚佐明太子，前一晚先放置冰箱冷藏解凍。。
2、雖說碳烤是最佳烹調方式，但家中為求簡便先以烤箱代替！將沙丁魚放置烤盤上，烤箱設定200度C燒烤10-15分鐘。。
3、燒烤過程中記得翻面，當表面呈現金黃焦香色，香味直撲而來就代表大功告成！。
4、重口味的沙丁魚佐明太子真是好吃到立馬再添一碗飯XD。
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