蒜香沙丁魚嫩葉義面怎么做?蒜香沙丁魚嫩葉義面的做法
食材:
玉美溫室土耕25g,橄欖油漬沙丁魚罐頭1罐,粗面包粉100mg,義大利面2人份,大蒜數顆,新鮮辣椒片or干辣椒粉依喜好添加,橄欖油適量,海鹽少許,黑胡椒少許做法:
1、食材準備。
2、以深湯鍋煮水, 加入3小匙左右的鹽, 水滾后放入義大利面, 依照包裝上指示計算水煮時間。
3、在鍋中放入少許橄欖油后, 將粗面包粉用中小火炒至金黃, 盛起備用。
4、將沙丁魚從罐頭中取出切碎。
5、將沙丁魚罐頭中的橄欖油倒入鍋中加熱。
6、放入大蒜、辣椒以中火爆香。
7、加入沙丁魚塊拌炒一下。
8、再加入煮熟的義大利面拌炒一下, 跟沙丁魚混合。
9、熄火后, 撒上baby leaf貝比生菜, 拌勻即可盛盤。
10、最后撒上先前炒香的面包粉, 增加酥脆口感。
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